网红大朗炒粉姐唐欣
网红大朗炒粉姐唐欣在广东省东莞市大朗镇有个尽人皆知的网红“炒粉姐”名字叫唐欣。漂亮衣裙、高跟鞋、精致的发型和容装是炒粉姐唐欣每天出门炒粉时的打扮。每天17点到次日零晨1：30分，都能在广东省东莞市大朗镇水口新综合市场看到精致的“炒粉姐”炒粉的画面。街头的“炒粉姐”唐欣，以其精致的穿着出摊...
秋天吃“煲”｜北方豪放、南方细腻的温暖味道
秋天吃“煲”｜北方豪放、南方细腻的温暖味道寒露已过，北方很多地区已经进入了热切期盼供暖的时节。与夏日相比，人们到了深秋和冬季，更喜欢在味道和温度上寻找心灵和味蕾的“安全感”：比如，走在街上，秋风卷起落叶，嗅觉就会更灵敏地觉察到糖炒栗子、烤红薯的甜暖，身体和胃就更需要一个热腾腾的煲或者砂锅来慰藉。一个热气腾腾的煲瞬间温暖了身心。...
山西刀削面：关于刀削面的一些知识，你知道吗？哪里的最出名呢？
山西刀削面：关于刀削面的一些知识，你知道吗？哪里的最出名呢？刀削面记忆说起刀削面，印象最深就是小时候，几乎每顿都是刀削面，那时候爱吃面，母亲就买了好几把削面刀，用坏一把再用一把，以至于现在一见到刀削面就想起来我的童年，母亲在热气腾腾的灶台前，努力削面的场景。刀削面是北方的传统面食，后来去南方还真的很少见到刀削面，很多南方的...
中国的可乐--酸梅汤
中国的可乐--酸梅汤中国的可乐--酸梅汤汪鹤年在炎炎夏日里，喝上一杯凉凉的酸梅汤，那酸爽清香穿透味蕾的感觉，那一路缠绵的甜酸味儿，真让人疲累俱消，心意悠然。酸梅汤是一种最受中国人欢迎且最为普及的果汁类饮品，有人甚至认为，它远胜于西方传入的可口可乐，...
天气热了，教你6道凉拌菜做法，营养爽脆开胃，学会做给家人们吃
天气热了，教你6道凉拌菜做法，营养爽脆开胃，学会做给家人们吃进入六月，全国各地的气温都突破了30摄氏度。炎热的夏天面对山珍海味还是有食欲的，但是普普通通的家常菜就拯救不了我们的食欲了，那就分享7道酸辣开胃，有荤有素的凉拌菜拯救你的味蕾，...
板栗鹅肝 从图画中解开欧洲中世纪烹饪与饮食密码31
板栗鹅肝从图画中解开欧洲中世纪烹饪与饮食密码31一头公牛，选自《鲁特瑞尔诗篇》。人类以牛奶和牛肉为食，已有数千年的历史。公牛属于驮畜，肉质粗硬。因此，上层社会的筵席上很少以公牛肉入菜。在法国的乡村里，每年的四旬斋前夕都会举行一场庆祝公牛的肥牛...
路边摊这样烤牛肉，每天都吸引来很多顾客，为何人们看了不想买？
路边摊这样烤牛肉，每天都吸引来很多顾客，为何人们看了不想买？牛肉是人们十分喜爱的食物，在全世界的各个国家当中，也有很多国家的牛肉是十分有名的，比如说日本的和牛，韩国的韩牛、印度的神牛等等，这些牛都是经过十分专业的饲养才能生产出十分美味的牛肉，吃上一口这样的牛肉...
海宁年的味道！黄湾老底子腌年肉看过来
海宁年的味道！黄湾老底子腌年肉看过来2019-01-3116:12|浙江新闻客户端通讯员邬振东春节的脚步越来越近，这些天咸肉，在海宁市尖山新区（黄湾镇）闸口村出现很火热的咸制年肉景象，让人们感受到了浓浓的年味。过了腊月腌年肉。腌制年肉在农村是过年必不可少的一个习...
狗肉一滚，和尚掉魂，讲讲五香狗肉的做法
狗肉一滚，和尚掉魂，讲讲五香狗肉的做法随着人们生活水平的提高，单调的肉食品已不能满足人们的需要。人们不但要求肉食品高蛋白、低脂肪，而且希望能经常更换单调的肉食品，以使自己的食谱变得更加丰富。因此，野味制品以其含精肉量多，脂肪量少，风味俱佳，富有营养且有治病之功效而正日益受到人们的青睐。以...
你以为饺子只是餐桌上的传统美食， 其实它还有一个特殊的意义
你以为饺子只是餐桌上的传统美食，其实它还有一个特殊的意义“素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜。”“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”这些诗句都是古人对咱们刚刚过去的春时吃的饺子的描写。可见咱们传统的盖被饺子，可是有历史的哟！1、先来...
鸭头就应该这样烹饪，绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美
鸭头就应该这样烹饪，绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美鸭头就是鸭子的头部，是我们常见的食材之一，至于鸭头为什么会成为人们喜欢的休闲小零嘴，还是有一定历史原因的，大家都知道在以前社会生活条件差的时候，人们对于这些肉类的头、脚不...
八大碗 “八大碗”又称“老八碗”，浓厚的乡土特色，深受普通百姓的喜爱
八大碗“八大碗”又称“老八碗”，浓厚的乡土特色，深受普通百姓的喜爱作者：【教育会客厅】张启荣ID：71886“八大碗”，又称“老八碗”。其历史悠久，特色鲜明八大碗，流传甚广八大碗，遍布我国大江南北，长城内外。具有浓厚的乡土特色，深受普通百姓的喜爱。“八大碗”以猪肉为主要食材，经过多种烹饪程序精制而成。因饮食文化和地域风俗...
2022四种火爆的地摊小吃，成本不高却很赚钱!
2022四种火爆的地摊小吃，成本不高却很赚钱!疫情之后，很多实体店的生意大不如前，随后便火了“地摊经济”，不需要房租，不需要太多人力，一人或者两人就能撑起来，而且还不占用工作时间，凭业余时间就能完成，摆地摊这个行业从以前到现在一直都很流行，不过以前是城管不让摆，人们都是偷偷的摆，如今却完全颠倒了，城管不管了，摆地摊的人也多了起来。既然摆地摊那一定是奔...
开特色早餐店生意好做吗-
开特色早餐店生意好做吗?开早餐店相对于来说比较难，因为早餐与其他正餐相比在价格方面就不占优势，而且市场上各种各样的早餐店非常多，竞争非常激烈，想要在一众店铺中脱颖而出是很困难的，但是锁着人们观念意识的转变，人们越来越注重吃早餐，这就意味着早餐市场的发展空间还是非常...
中国最有名的十大小吃，南北方都有，你都吃过哪些？
中国最有名的十大小吃，南北方都有，你都吃过哪些？#头条创作挑战赛#?从清晨的第一缕阳光升起，人们的生活就离不开一日三餐，在车水马龙的繁华大都市，在摩肩接踵的美食小吃街，在偏远的乡村路边，都有各地特色美食的身影。它们就是人们生活中一道...