哈尔滨正阳楼传统名菜丨松仁小肚松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。以其内含松仁而得名。系取不带筋络的瘦肉与不带软质的肥肉为主料。成品色泽呈棕褐色，熏烟均匀，切开后瘦肉呈紫...

比寿司、包饭还好吃的糯米饭团，简单易做，营养清香又好吃说到饭团的渊源，中国最早的饭团应该是用糯米做成的粽子，有肉有蛋黄，丰腴糯口，粽叶清香。而饭团的流行却是在日本。端午节快到了，不做粽子，幺妈分享简单美味的糯米饭团制作，根据自己的喜好添加配...

肉质酥嫩，清香扑鼻，“必吃”美食秦栏卤鹅秦栏卤鹅，根据店家介绍，说这是传承了数百年历史的美食了，肉质酥嫩，清香扑鼻，不论是男女老少，都非常的喜欢。起创始人是清朝年间的烹饪大师刘金忠，因为起制作工艺非常的复杂，很少有厨师能够学习其精髓，所以现在也很难吃到正宗的卤饿。制作出来的秦栏卤鹅表面呈现的金黄色，色泽光...

厨师长分享家常清蒸鸡做法，鸡肉爽滑细腻无腥味，清香鲜味足大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统风味名菜“清蒸鸡”的做法，鸡肉是我们生活中较常见的一种肉类，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...

煮粽子，只放清水煮就错了，多加这3种东西，粽子软糯清香不夹生最近准备到端午节了，很多人都喜欢包粽子过端午粽子，大家在包完粽子之后是不是只用清水煮呢？但是只用清水煮就错了，这样吃起来粽子可能会夹生，而且糯米可能不够软糯。那我们在里面加入什么才能让它软糯不夹生呢？我们在包粽子的时候一定要记得把粽子给包裹得严实一些，不然的话后面煮出来的粽子可能会散架，这样就得...

一方水土养一方人，浆水面是甘肃名吃，酸、辣、清香让人回味无穷黄河水，孕育了中华民族五千年的文明，黄河水灌溉了黄土高原贫瘠的土地，也让面食成为西北人的主食。著名的兰州拉面甚至比兰州这个城市还要闻名。然而在炎...

6个鸡蛋搅一搅，轻松做早餐！无需面粉、煎出来的鸡蛋饼全家爱吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！鸡蛋，作为营养担当、能量担当，几乎是早餐的标配，有时候来不及准备早餐，路边随手买个水煮蛋、茶鸡蛋也能充充饥。可是、早餐毕竟是一天中最重...

「手工菜」浮油鱼片，成菜洁白鲜嫩汤汁透明，清香利口老幼咸宜浮油鱼片是由传统鲁菜——浮油鸡片演变而来，成菜洁白鲜嫩，汤汁透明，清香利口，老幼咸宜。此菜是鲁菜中典型的“料子”菜，“料子”在江苏菜里也被称为“缔子”浮油鸡片，缔子可细分为硬缔、软缔、嫩缔三种，鱼丸、鸡丸属于软缔，而浮油鱼片则属于嫩缔系列。传统的浮油鸡片是将鸡料子加蛋清、水淀粉等搅成糊，然后舀入油中，浸成...

不用买汤料，厨师长教你在家轻松涮火锅，教程详细，清香味美大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。“火锅”是一种中国独创的美食，距今已有很长一段历史了，在过去人们称之为古董羮，其最大的特点就是边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，能够经历几千年而不被淘汰，由此可见人们对它的喜爱程度。进过几千年的发展与传承，世界各地均有类似的料理，现吃现烫，辣咸鲜，油而不...

最是赏春好时节，维他柠檬茶清新涩爽，慢品畅饮皆适宜“春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。”春分过后，桃花红，杏花白，杨柳青，是时候约上三五好友去踏春，一起感受大自然的气息。踏春少不了野炊，在春和景明的天气里，铺开一地...