羊肉汤怎么做才好吃？想羊肉汤鲜味美，切记三放三不放#铁锅买了羊肉，羊肉汤有三放三不放，你知道都是哪几样吗？羊肉跟羊排用水泡半个小时，然后加一点高度的白酒，这样可以更好的去膻，去膻很重要。白萝卜一定要削皮，它的辛辣味都在皮里面。...

生饺子切记不要直接放冰箱！大厨教你一个“妙招”，不开裂不粘连饺子一直是备受好评的食物，也是中国最传统的美食，在过节的时候，家家都会做上几盘饺子，庆祝节日的到来，尤其是新年的时候，它更是必不可少的菜肴！不知道朋友们有没有发现过这样的现象生煎饺，包饺子的时候直接会多包上一些，然后呢放在冰箱里冻上，到时候想吃的时候，再拿出来吃！一般家庭呢就是直接放在冰箱中了，但是拿出来煮的时候，就特别爱粘...

做猪肉干时，切记多加这一步，香辣劲道，越嚼越香，比买的都好吃女儿最喜欢吃猪肉干了，以前我都是上超市买那种成袋装的，但上阶段由于疫情的关系，出去买一是不方便，二是有时候超市会断货，这几天正好猪肉降价，索性买了2斤猪肉，回来在家自己做的，没想到那味道真的绝了，女儿说比买的还好吃，自己做的干净卫生不用说，最起码没有添加剂，我决定以后孩子吃猪肉干，我就在家做了。1、首先准备一块猪肉，猪前腿肉或者是...

凉面夏天做凉面，切记不要过凉水，教你地道做法，爽滑入味吃不够最近的天气一天比一天热，因为天气的原因，家人最近的胃口都不是太好，作为一家之煮的我，最近经常会做一些适合夏天吃的开胃菜，迎合一下家人的胃口。最近学会了凉面的做法，试着给家人做了几次，得到了家人的一致好评。这款凉面的做法小编是和凉面摊的老板学来的，这家凉面摊的生意很好，尤其是他家的面条，非常劲道爽滑，在和老板的...

鲜榨玉米汁要想好喝，只会加水是大错，切记要多放2样，香浓顺滑鲜榨玉米汁要想好喝，只会加水是大错，切记要多放2样，香浓顺滑饭店里的玉米汁，总是让人很惊艳，无论是哪个饭店，不管大的小的，做出来的味道都大差不差，特别香浓，丝滑细腻，我每次喝都觉得，比我自己做的美味多了，不知道是如何做出来的。换了两个破壁机，做出来的味道还是一样，不怎么好喝，没有那么浓郁。看着就是正常做法，料也加足了，...

炖羊肉汤，切记不要直接炖，多加2步，汤浓味鲜无膻味，白如牛奶数九寒天，喝上一碗热乎乎的羊肉汤真的从脚暖到头。冬天的羊肉肉质鲜美，做成羊肉汤更是让人流口水。每到冬天，街头巷尾的大小饭馆都会卖羊肉汤。外面卖的羊...

做芝麻脆片时，切记不要直接熬糖浆，掌握2个技巧，不发苦不失败大家好，我是：为爱下厨教你省心、省力，省力的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食做出充满爱的美食，做法简单还快捷《芝麻薄脆的做...

排骨不管怎么做，切记不要直接焯水，教你诀窍，鲜嫩入味不腥不柴排骨营养丰富，肉质要比猪身上其他部位更加鲜美，但是烹饪方法很重要，如果做不好，味道不但腥，吃起来肉还会柴柴的。今天给大家分享一个排骨好吃的做法，做出来不腥不柴，味道浓郁。做这道菜我们需要准...

做辣椒油，切记不要直接泼热油，教你诀窍，又香又辣拌什么都好吃香料的香，就如同给食物穿上了五彩斑斓的嫁衣，它与食物的每一次碰撞与交融，都开启了人与食物的一场艳遇。而辣椒这种特别的东西，本身所含的辣椒素只是其用来防御动物的武器，人类却爱上了它刺激的口感，从此欲罢不能，一发不可收拾。今天，就教大家一个调制辣椒油的方法，让你足不出户，也能顿顿是好味。【辣椒油】需要准备的食材：...

煮汤圆时，切记别直接下锅煮，多加3个步骤，汤圆不破皮不露馅煮汤圆时，切记别直接下锅煮，多加3个步骤，汤圆不破皮不露馅元宵节吃汤圆是一种传统。汤圆别名“汤团”浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。也是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物，表达了古代人民对幸福生活...

炒糖色时、切记不要直接下锅炒！多加这1样，糖色又红又亮不发苦大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！糖色，作为烹饪时经常要用到的上色原料，无论是做红烧肉、红烧排骨、还是各种卤菜，直接决定了菜品的色泽是不是红润晶莹、是不是鲜香不苦。很多人做红烧肉容易发苦，很大一部分责任在于糖色没有熬好，那怎么才能炒出一碗又红又亮...