安徽启动实施“新徽菜·名徽厨”行动育“铺天盖地”徽菜师傅中新网合肥6月6日电(记者吴兰)培育“铺天盖地”徽菜师傅、造就“顶天立地”“徽菜名厨”、拓展徽菜文化“传播力”……安徽启动实施“新徽菜·名徽厨”行动，从加强职业技能培训、开展职业技能竞赛、打造创业街区、构建菜品标准、助力品牌培育等方面，推动徽菜内涵拓展升级，努力将“新...

腊肉、糟粕醋、紫苏鲍鱼鸡……今年火锅底料有点花，你选哪个三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者黄亚苹秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。10月23日是二十四节气中的“霜降”，这是秋天的最后一个节气，意味着初冬即将开始，随之而来的“火锅经济”也烧旺了餐饮消费。10月下旬，湖南长沙的街头巷尾时不时飘来火锅香气，麻辣香、胡椒辛、羊肉鲜……似乎气温一降，市民们也找到了围着火炉谈天说地的惬意。三湘都市报记者走...