只有好的卤水配方才能成就百年老店，这些前辈们的经验值得学习
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周黑鸭、臭豆腐卤汁、驴肉火烧、20种经典小吃配方，餐饮前辈分享
周黑鸭、臭豆腐卤汁、驴肉火烧、20种经典小吃配方，餐饮前辈分享1、驴肉火烧2、周黑鸭香料包配方3、地锅鸡4、臭豆腐卤汁5、秘制烤全羊6、东北烤乳鸽7、佛手瓜8、香辣花甲9、红油猪耳汁10、砂锅鱼头酱11、桃酥12、乳猪酱13、潮州盐焗鸡14、老醋泡凤爪15、羊蝎子火锅16、心里美、绝味黄瓜17、北派酱汤18、秘制酱牛肉19、酱萝卜20、秘制酱肘花...