串串、冒菜、麻辣烫一图搞懂火锅界的细分品类机遇“川渝火锅竞争激烈，近些年，那些不敢大举进军火锅市场的人，开始瞄准了“火锅新变种”——串串。但实际上，不只串串，火锅界的细分品类，如冒菜、麻辣烫、关东煮，都呈现出爆发式的增长。麻辣市场的发展商机，你看到了吗？”■餐饮老板内参王瑛发自成都01一张图看懂火锅界的分类族谱▼很多人对于火锅、串串、冒菜、麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡、关...

夏季摆摊的新品类，水果棒棒冰摆摊千万不要再卖臭豆腐、炸串、冰粉了。有一个马上会火起来的新生意，比他们成本低。操作简单，利润还高，关键是现在知道的人少。首先去你们当地的水果市场买一些时令水果，葡萄、火龙果、荔枝、菠萝，再买几包包装袋，把水...

注册数翻倍！2023，这8大火锅品类要炸街！导语最近，圈内人都在讨论：2023，最值得投资的火锅项目有哪些？结合权威数据和多方论证，2023中国火锅经营发展报告显示，以下几大品类值得餐饮人关注。第1303期文|餐见君盘盘麻辣烫注册数翻倍增长，一超多强推荐指数：☆☆☆☆这两年，盘盘麻辣烫逐渐呈崛起之势。20...

8个关键词，预测2023年火锅发展趋势||品类洞察导语沸腾的火锅江湖，从来不缺摩拳擦掌的入局者。那么，2023年，它又会怎样变幻？今年春节期间，火锅品类率先迎来大复苏，观察君朋友圈里的火锅老板个个笑逐颜开，频...

重庆小吃加盟品类排名（个人整理）1、酸辣粉酸辣粉在各个地方都有，食客去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。而加盟酸辣粉品牌的好处就是食材简易、制作容易，对店铺的大小和装潢不太考究，在一些大的商圈加盟一家铺子收益是很可观的。酸辣粉2、麻辣烫麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nic...

2023年，这5大餐饮品类值得创业者关注！#2月财经新势力#选择要准，动作要快，才能做好大生意。“2023年，最值得投资的餐饮品类有哪些？”这是最近优选君收到的最多咨询留言。餐饮业作为经济发展状况的晴雨表，随着消费市场的回暖，行业也迎来了创业春天，一批创业者蠢蠢欲动，想要加入餐饮创业的大军中。但该从哪入手？选择哪些餐饮品类更容易创业成功？相信这些问题是当下每一个想入局餐...

2023年快餐小吃品类有望迎来强劲复苏！随着疫情的放开和人们生活水平的提高，快餐小吃作为一项快餐类刚需项目，餐饮市场规模正在不断扩大。快餐小吃品类正在逐渐得到重视，2023年快餐小吃品类有望迎来强劲复苏。快餐小吃品类迎来强劲复苏近年来，人们生活水平的提高和健康意识的增强,快餐小吃品类在餐饮...

做餐饮小吃品类，3种餐点模式，“1+N”更创益据《2019中国小吃产业餐饮大数据研究报告》数据，截至2019年第二季度，中式快餐在餐饮整体门店中占比接近50%，占据中国餐饮市场的半壁江山。而这其中，中式小吃占比为45%。小吃市场，称之为餐饮行业的第一战斗力毫不为过。纵观中国餐饮市场，目前...

2022餐饮加盟百强出炉！3-10家门店增幅最快，有两个品类潜力更大中国有1万多个特许经营体系，200多万家加盟店。然而，有专家指出，目前国内的餐饮加盟公司大致分两类：80%是以赚取加盟费为目的的快招公司，只有20%是以产品及服务的毛利为主要营收目标，并获得持续增长的餐...