炒田螺怎么做才美味？加上这个吃法，吃起来更爽在您的记忆中，传统的节日，您会吃些什么食物呢？板栗、花生、大鱼大肉、莲藕这些食材年年一个味，吃多了难免生厌。在此，小食将给大家介绍几种充满惊喜的传统美食新做法。今天介绍的是【风味田螺】肉质肥美，香辣可口，螺香四溢。而且任何季节都很受欢迎，不过在天气冷的时候喝上一口酒，简直太美味了。下面就看看香辣田螺的正确做法吧！其实香辣田螺做好很简单，还...

啤酒烧田螺最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，看看你喜欢吃不？说到田螺呢，很多的人可能都会把它跟石螺混在一起分不清，包括很多的朋友可能直接就把石螺叫作田螺了，其实田螺跟石螺还是有本质上的区别的。大家比较常见常吃的那种小螺叫石螺，石螺一般就手指大小，并且壳比较硬。而田螺呢，一般个头都会比...

不用百年老卤，在家卤一锅鲜辣美味鸭头，夏夜喝啤酒、侃大山，爽鸭头，四川人称为鸭脑壳。是一种比较难处理的食材，肉少，难于清洗，难以入味。川菜师傅针对鸭头的特点通过卤制，炒制的过程。把这个难于处理的食材变成了美味，一种下酒的美味。成为成都夜市冷淡杯的主角之一。香辣鸭头夏日夜晚，坐在夜市。带上手套，边啃鸭脑壳，边喝啤酒、边侃大山，一个字“爽”。喝酒啃鸭头没有百年老卤，当三五好友...

#以美食的名义说爱她#腐竹啤酒鸭这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐～腐竹啤酒鸭、烧豆角，蚝油生菜。这个腐竹太香了！能吃得出来原汁原味的纯黄豆腐竹啤酒烤鸭，豆香浓郁，我吃过的最好的腐竹。Bylin悠然11【美食官方认证达人】用料做法步骤1、提前准备干腐竹80克2、腐竹用凉水浸泡至少三小时。3、鸭肉剁小块，焯水，拔毛，冲洗干净，锅里烧点油（少一点，鸭肉肥会出油...

羊肚河南最火重口味饭店，号称“一肚包天下”，老板讲究只在晚上营业之前网上有一个特别重口味的小吃，羊肚包羊脑火了，听网友说新郑这边有一家特别的正宗，特别的地道，今天小编就来打卡一下。这家店在新郑的郑新路上，我们来的时候是晚上的六点多，人已经坐得非常满了，而且外面都已经坐了一二十桌了。他们家的肚包羊肉，就是鲜羊肚包的纯羊后腿肉，还有羊肠包...

我家炖鱼从来不用水，而是用它，味道更鲜美，没有一点腥味鱼肉是日常生活中常见的一种肉类，味道鲜美，营养丰富，所以深受大家的喜爱。尤其是小孩子常吃鱼肉是非常有好处的，因为鱼类中普遍含有丰富的磷脂，可以起到补脑的作用，所以我平时也经常会给孩子炖鱼吃。炖鱼经常会遇到的问题就是鱼肉不鲜嫩，会有腥味，而用我家炖鱼的方法的话就绝对不会出现这个问题。因为我家炖鱼的方法有点不一样，我们炖鱼从来不用水无水...

这才是“啤酒鸭”的家常做法，大厨详细讲解，不等看完我就饿了大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。啤酒鸭是一道地方名菜，以鸭子为主要食材，配上啤酒，食盐，葱姜等辅料制作而成，肉...

教你鸡爪最好吃做法，香辣可口有嚼劲，配上啤酒简直完美大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，...

啤酒鸭学会这样做，吃一次忘不掉，一顿3斤不够吃，做法简单解馋啤酒鸭有很多朋友都听说过，甚至都吃过，但是您知道啤酒鸭这个名字是这么来的吗？相传有几个客人去一家店里吃饭，点了一只干锅鸭子，喝了很多酒之后，菜都吃的差不多了，唯独就是鸭子还没有吃完，不是因为味道不好，只是喝酒的人都喜欢吃点凉菜下酒，鸭子确实不是下酒菜，...

一罐啤酒，半只鸭，教你做吃不烦的啤酒鸭，味道香醇，清爽不油腻当鸭肉遇上啤酒，滋味那可是妙不可言。鸭肉性凉，适合夏天食用，但不讨喜的地方就是腥味有些大，庆幸的是用一罐啤酒就可以巧妙化解了问题，啤酒中麦芽的香气霸气地赶跑了腥气，只留麦芽的清香充斥在鸭肉的每一根纤维之间，炖煮好的啤酒鸭鲜香可口，醇厚嫩滑。炎热的夏季，就应该炒上一盘香浓四...

炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘换个方法来炖鱼，只加两样食材，鱼微辣又鲜香，大人孩子都喜欢这几天在家休年假，正好有时间清理一下冷柜。我有个习惯非常的不好，喜欢囤东西，每当看到食材有打折优惠，就一定要买回家放着。用我家的那位说，你用的电钱和打折时...

乡村美食：炒鸡#新农人创作大赛#家中散养的小公鸡，最好喂到一年，是炒鸡的最佳选择，太老或者太小做出来的味道，要么太柴要么太嫩。散养鸡是吃粮食，吃虫子长大的，所以散养鸡吃起来更加鲜嫩可口，更有嚼头。杀鸡可是个技术活，胆小的男人都不敢杀，尤其是那大公鸡，农村的大公鸡一般都会啄人，啄一下子老疼了。杀鸡时，一手提着公鸡的翅膀，另一只手把公鸡脖子上的一撮毛给揪掉...

家常版啤酒鸭做法，学会这几个诀窍，鲜香入味，在家做出饭店味道今天和大家分享一道“啤酒鸭”的做法，可谓是风味独特的特色佳肴，深受广大朋友们的喜欢，啤酒和鸭肉一起烹饪，鸭肉不仅鲜香入味，还夹杂着酒的香味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：嫩鸭配菜：干黄花菜、线椒、红椒辅料：泡椒、生姜、大蒜、蒜苗、香叶、桂皮、肉蔻、八角、花椒调料：料酒、豆瓣酱、生抽、啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖【啤酒...

教你啤酒鸭的正确做法，鸭肉鲜香无腥味，软烂多汁，香嫩可口啤酒对人体也有很高的营养价值。不过，这里要注意的是，虽然啤酒有很多优点，但无论如何也要注意适度饮酒。好了，接下来，让我们看看这道菜是怎么做的吧！准备的食材：鸭1000克，食用油100克，啤酒1瓶，小米椒30克，干椒20克，洋葱1个，大蒜5个，姜、胡椒，肉桂，八角茴香，茴香，豆瓣酱，香菜。具体的做法：第一步，首先，准备好以上的食材。然后，...

啤酒鸭这样做越吃越香，这才是真正的家常菜，让人胃口大开大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！有人说，一只鸭子最好的宿命是走向餐桌。那些有理想、有抱负的鸭子更是奔着全聚德而去，炉火炙烤下滋滋冒着油的鸭皮，全身金灿灿的香飘十里，第一口蘸着砂糖的鸭皮，时刻上演着香酥诱惑，让人欲罢不能。路边的小烤炉里十几块一只的小烤鸭，一直被人津津乐道...

分享3种啤酒鸭的家常做法，看着都流口水啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。今天小编就介绍几种啤酒鸭的家常做法，一起来看看吧...

学会做卤味原来这么简单，一看就会，再也不用去周黑鸭了春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了下，口感真的不输周黑鸭、绝味，千真万确，试过就知道！有条件的买点豆皮、腐竹...

美味鸡架，以小档口作坊式出现，在北京城餐饮业里搅动风云如果说会吃，我们中国人的美食文化堪称世界第一。天上飞的、地上跑的、水里游的，就没有我们不会做不会吃的美食。今天来说一种美食，“鸡架”，不知道您是否有吃过呢？算是东北美食里的一大特色吧。鸡架的做法有很多，烤鸡架、炸鸡架、炒鸡架、熏鸡架、拌鸡架...在中国人的饮食智慧，这么一个鸡架，也能给整出这很多花样来呢。关于“鸡架”这种小吃，在北京城...

这位工友为了能多赚点钱，竟然一边摆摊卖小吃，一边给别人打工？我认识的一位工友，因为嫌给别人打工赚的钱太少，他就自己干起了卖小吃的生意。他经营的小吃品种有铁板鱿鱼，铁板烤肠，还有各种口味的年糕，烤鸭肠，烤面筋等...