泡菜最简单好吃的做法,爽口开胃又下饭,一个晚上就能吃
泡菜最简单好吃的做法,爽口开胃又下饭,一个晚上就能吃就在上周,高中时期最好的朋友从福建飞过来,作为半个长沙人的饭饭,当然要尽地主之谊,带她尝尝长沙的美食。一盏灯、费大厨、文和友、茶颜悦色……凡是能叫的出名字的长沙美味,全带她吃了一遍。那几天我们的状态,不是在吃,就是在去吃的路上~大鱼大肉吃了几天,胃就开始扛不住了。朋友回去后,赶紧给自己做个简单爽口的娃娃菜缓一缓。做...
简单教你做韩国泡菜,自己做的泡菜为啥不好吃,原来少了这两种料
简单教你做韩国泡菜,自己做的泡菜为啥不好吃,原来少了这两种料一说到韩国,总让我想到韩国泡菜这种开胃菜,口感真是太好吃了,吃饭带上它,能多吃两碗。韩国泡菜和韩国的的电视剧一样的出名,迷之好吃。我相信很多人也想自己做韩国泡菜,但是每次做出来的泡菜,味道都没有在外面的好吃,怎么回事呢?除了参考资料有偏差之外,也可能是少了这两种材料,那就是苹果和虾酱。很多网上的视频教程都是没有...
泡菜 田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家
泡菜田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家今天来到这个地里面,在我面前的这一大片呢是紫苏,它可不是野生的哦,全都是人工专门种植的紫苏,下面就让我们一起来了解一下,关于紫苏的用途吧!紫苏有好多的品种,有白苏、白赤苏、红赤苏等等……,像我面前的这一片就是白苏,从心部刚长出来的嫩叶颜色较深,接着就会逐层地变成浅绿色,一直到第...
四川泡菜成功的关键,老师傅一语点破,终于明白了
四川泡菜成功的关键,老师傅一语点破,终于明白了四川泡菜成功的关键泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸,营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素、蛋白质等,能起到杀菌、抗癌、预防便秘、降低胆固醇等诸多作用。四川几乎每家每户都有泡菜,但是每家...
老厨师教你腌泡菜方法,教程简单实用,真正的酸爽开胃小凉菜
老厨师教你腌泡菜方法,教程简单实用,真正的酸爽开胃小凉菜大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。#家常菜#今天为大家分享一个家常腌制泡菜的做法“泡酸豆角”,腌至泡菜主要是为了经过发酵长时间存放,蔬菜在经过腌渍及...
6道快速小泡菜,头天晚上腌,第二天早上就能吃,开胃又下饭
6道快速小泡菜,头天晚上腌,第二天早上就能吃,开胃又下饭比起长期腌制的泡菜,腌一晚上就可以吃到的快速泡菜就显得小清又简单许多。一次不用腌太多,随时随腌。不会占很大的地方,冰箱冷藏里给它留一个小角落就行。因为盐分不多,吃...
泡菜仔姜鱼的做法
泡菜仔姜鱼的做法泡菜仔姜鱼此菜改良自传统泡菜鱼,除泡酸菜之外,曹大师又增加了四种泡菜(泡萝卜、泡仔姜、泡小米辣、泡鱼辣椒)和两种自制调料(泡辣椒酱、仔姜油),使此菜色味俱佳、香气悠长。制作流程:1、花鲢一条(重约2000克)宰杀治净,去掉鱼骨,将鱼头斩成大块后纳盆,加料酒50克、盐、味精各3克、白胡椒粉2克,倒入全...
天热没胃口?五种酸爽又开胃的泡菜做法,咸阳人了解一下
天热没胃口?五种酸爽又开胃的泡菜做法,咸阳人了解一下总觉得没胃口?整点泡菜酸爽开胃,又不用担心油腻,小伙伴们快学几款保留着~柠檬泡菜材料:白菜(三片)、胡萝卜(小半根)、青柠檬(两片)、柠檬(两片)、盐(5g)、葱油(适量)、洋葱(小半个)、糖(50g)、白醋(60g)、干红辣椒(两只)做法:1、白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。2、将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,...
农家开胃泡菜腌制新方法,既能节省空间,味道又鲜美,做法还简单
农家开胃泡菜腌制新方法,既能节省空间,味道又鲜美,做法还简单大家好!我是叶子寻味记的叶子,每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘,用普通的食材和简单的调味料,在家做出营养又健康的美食。泡菜在以前是一种储存食材的方法,用盐水浸泡发酵使其变酸,可以存放半年之久,这样既可以让不宜存放较长时间的食材,有了更好的延续...
运动+美食是什么?尝尝四川泡菜汉堡和奶糖鸡尾酒
运动+美食是什么?尝尝四川泡菜汉堡和奶糖鸡尾酒推荐人群:潮人、球鞋爱好者推荐菜品:四川泡菜迷你汉堡、三叶草奶糖无酒精鸡尾酒餐厅:北京瑜舍超级飞地址:北京市朝阳区三里屯路11号三里屯太古里北区瑜舍一层超级飞餐厅空间融汇复古与街头巧思。超级飞是一家创意川菜...
大叔教你腌制东北酸菜,吃一次就忘不了的泡菜,比韩国辣白菜好吃
大叔教你腌制东北酸菜,吃一次就忘不了的泡菜,比韩国辣白菜好吃大叔教你腌制正宗东北酸菜,吃一次就忘不了的泡菜,比韩国辣白菜更好吃,10个人有9个不知道,堪称东北一绝!每个东北人提到家乡的酸菜就会忍不住流口水,这种食物几乎与各种食材都能搭配起来,无论是炒,炖或者煮味道都非常棒,几乎在全国各地的东北菜馆,东北酸...
家常泡菜制作技巧,做出的泡菜清脆开胃,适用于所有泡菜做法
家常泡菜制作技巧,做出的泡菜清脆开胃,适用于所有泡菜做法大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。五谷杂粮、一日三餐,无论在美味的菜肴也有吃腻的时候,谁都想一日三餐天天不从样,但是对于我们这些普通大众来说,是有很大限度的。今天,为大家分享一道家...
闻名全国的四川泡菜制作成功关键是什么?超详细的配方免费分享
闻名全国的四川泡菜制作成功关键是什么?超详细的配方免费分享一、四川泡菜成功的关键泡菜中含有丰富的活性乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸,营养成分包括维生素A、B1、C,钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素、蛋白质等,能起到杀菌、抗癌、预防便秘、降低胆固醇等诸多作用。四川几乎每家每户都有泡菜,但是每家的泡菜味道又完全不一样...
正宗泡菜的做法,酸辣脆爽3天开吃,不用老水不生花,做法超简单
正宗泡菜的做法,酸辣脆爽3天开吃,不用老水不生花,做法超简单正宗泡菜的做法,酸辣脆爽,3天开吃,不用老水不生花,做法超简单大家好,欢迎来到美食格物,最近的天气越来越凉,很多人家都已经开始做泡菜了,酸酸的泡菜酸辣可口,特别的开胃,不过很多人家做出的泡菜第一容易发软,第二容易特别酸,第三上面容易长那种白色的浮沫。今天我就来和您分享这泡菜的正确做法,以上这些小问题通通都可以解决,...
爸妈来家吃饭,做了一锅泡菜牛肉芝士焗饭,夸我做得好吃有新意
爸妈来家吃饭,做了一锅泡菜牛肉芝士焗饭,夸我做得好吃有新意这周宁波天气晴好,中午的时候接近20度,打电话给退休在家的老爸老妈来家里吃饭,老妈生怕我太忙活,在电话里就约法三章:不用准备什么菜,就是来看看你,唠唠家常,吃什么都不重要。我满口答应,就做一个你们没吃过的菜,其它都...
美极鲜味泡菜(附美极韩式泡菜酱配方)
美极鲜味泡菜(附美极韩式泡菜酱配方)新酱汁新面貌:正宗的韩式泡菜酱具有浓郁的发酵味,辣味也属于干辣、辛辣型,加入美极鲜味汁调味后,有效的降低了泡菜的发酵口感,使辣度变的更柔和,更适合中式口味。原料:大白菜550克,小白萝卜500克,萝卜缨3...
好吃到意想不到的《洋葱酱泡菜》详细做法,简单到爆
好吃到意想不到的《洋葱酱泡菜》详细做法,简单到爆材料准备:洋葱5个(中)、青尖椒4个、红尖椒3个泡菜汁材料(一次性纸杯):水1.5杯、酱油1.5杯、白醋1杯、白糖1杯、青梅汁1/2杯做法:1.洋葱洗净备用。2.洋葱切块。3.尖椒切片。4.把切好的材料各自分装在家中容器内。我选择了玻璃...
酱油泡菜,开胃爽口下饭下酒,做法简单一学就会
酱油泡菜,开胃爽口下饭下酒,做法简单一学就会哈喽大家好,我是佳佳!夏天到了,有没有经常图省事买些小咸菜配粥馒头吃的呢,今天就给大家分享一道酱油泡菜,现做现吃,下酒下饭都是可以的哦,做法简单,下面就来看一下小编的具体...
开胃泡菜这样做、隔天就能吃,方法简单、酸辣爽脆下饭香
开胃泡菜这样做、隔天就能吃,方法简单、酸辣爽脆下饭香大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!在大多数人的印象中,泡菜好像必须等上十天、半个月或者发酵以后才能吃,尤其像四川的泡菜、东北的泡酸菜,做起来更是相当讲究,对于从来没有做过泡菜朋友来说,未免过于复杂。所以,今天我就给大家分享一个快速做泡菜的方法,成本便宜、做法简单,放一夜就能吃,爽口开胃、百分之百成...
泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃
泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃泡菜最简单好吃的做法,配方比例全给你,清脆爽口,一晚上就能吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享的是时刻了,你准备好了吗?四川的泡菜又称为泡酸菜,是汉族特色的菜系属于川菜系。泡菜的口感味道咸酸,口感脆生,色泽翠绿,开胃解馋,同时还能醒酒去腻,家里的老人和小孩都爱吃。很多人都感觉做泡菜的方法比较麻烦,...
五星级大厨私藏的十六款腌泡菜配方,收藏好免得以后找不到
五星级大厨私藏的十六款腌泡菜配方,收藏好免得以后找不到相关教程推荐:几种泡菜制作教程特色酱泡菜(酱黄瓜黄金萝卜酸辣小海带)教程湘西泡菜辣椒油教程最新韩国泡菜教程网红新派泡菜臭豆腐教程...
免费教你五十款泡菜、腌菜的制作配方,以后你就是泡菜大师
免费教你五十款泡菜、腌菜的制作配方,以后你就是泡菜大师1,腌制辣椒尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,食用明矾120克,凉开水1800克。先将粗盐、明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用;拣无虫害的红...
韩国最好吃的8大特色美食,你吃过几种?网友:除了泡菜还有啥?
韩国最好吃的8大特色美食,你吃过几种?网友:除了泡菜还有啥?韩国料理是世界上最有名的美食之一,但许多人对韩国料理不屑一顾,因为韩国人顿顿饭都吃泡菜,好像泡菜才是主食,其它的才是配菜。其实除了泡菜,韩国也有很多美味的食物,让我们一起来看看韩国最好吃的8大特色美食,你吃过几种?网友:除了泡菜还有啥?韩国烧烤1、韩国烧烤韩国烧烤从本质上讲,其实是“煎肉”,最好...
泡菜臭豆腐轻松暴利,小吃界的老大哥,#宝妈创业
泡菜臭豆腐轻松暴利,小吃界的老大哥,#宝妈创业你这卖500比我们挣钱,卖500含泪血赚400。今天咱们做一个很多人都看不起眼的生意,看看它有多暴利。先把黄豆炒熟,一会打成面,做好的熟豆面180克,孜然粉180克,芝麻120克,肉香粉30克,鸡粉60克,白砂糖60克。自制的8种香料,给它加点灵魂,这样用180度的油浇上,五香的。如果做麻辣的加上麻椒就是香辣的(4/1),和辣椒就是...
油卤的制作及配方用量,泡菜油卤的正宗做法
油卤的制作及配方用量,泡菜油卤的正宗做法油卤双鲜青椒油卤配方与制作:1、青二荆条辣椒段500克、芹菜段400克、姜块100克、蒜瓣60克分别拍破;干葱头500克切丝,香葱1000克切段备用。2、草果20克拍破去籽,和八角60克、沙姜、桂皮、小茴香、砂仁各20克、丁香10克一起放入盆中,加入清水...