想吃牛排不用买,买块牛肉自己做,软嫩又多汁,无添加更好吃
想吃牛排不用买,买块牛肉自己做,软嫩又多汁,无添加更好吃想吃牛排不用买,买块牛肉自己做,软嫩又多汁,无添加更好吃!现在生活条件好了,越来越多的人开始关注饮食营养和健康。尤其是家里有孩子,总想着把最好的给他。即使是一块牛排,在买的时候也会来来回回比对,看看配料表是否有添加牛排,再看看牛肉的肉质,是原切的还是整切的?小心翼翼,怕花钱买不到好...
地摊牛排 烧烤里的“礼乐”精神
地摊牛排烧烤里的“礼乐”精神烧烤里的礼乐精神为什么烧烤会这么火爆?烧烤为什么能成为夜生活的“C位担当”?诗歌里的烧烤,是什么“味道”?历史上的山东人,又是怎么撸串的?烧烤文化还能彰显出千古礼乐归东鲁?大俗即大雅,请看记者的文化解读。反映了济南文化的包容性夏日的晚上,人声鼎沸的烧烤店里,三五好友马扎上一坐,撸串的生活就在泉城济南的夜幕下...
吃牛排的时候别再要“七分熟”了,这样回答才专业?
吃牛排的时候别再要“七分熟”了,这样回答才专业?在中国,大家都爱吃牛肉牛排,不管是涮的还是炖的,炒的还是煮的,但是这些虽然好吃但是往往都比较费时间。但是有一种牛肉就是可以很快做好,没错就是牛排啦。很多人去餐厅吃饭的时候,总是会被问要几分熟的牛排。那么,今天就给大家科普...
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。导语:牛肉这样做,比炖着吃更过瘾,外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病...
教你做又嫩又滑的牛排,入口即化,比西餐厅做的还好吃十倍
教你做又嫩又滑的牛排,入口即化,比西餐厅做的还好吃十倍1.牛肉的营养和对人的益处牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。牛肉的营养成份很高,人体...
教你煎牛排家常做法,鲜嫩多汁,比西餐厅做的好吃又便宜
教你煎牛排家常做法,鲜嫩多汁,比西餐厅做的好吃又便宜大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。2、今天老刘就来分享一下“煎牛排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉4、先把牛里脊上面的经膜去掉,再横着纹路切成片,把切好的牛排腌制下,先放入黑胡椒粉、...
“牛排”和“牛扒”的区别在哪里?不知道的别以为是一样的
“牛排”和“牛扒”的区别在哪里?不知道的别以为是一样的我们都知道除了中国之外,世界各国也有他们相应的美食文化,因为他们的历史背景不同,所以美食文化之间也是有很大的差异牛排,俗话说一方水土养一方人不同的地域对于美食的理解也是不一样的,可能在我们中国人看来特...
22种牛排做法大全,操作简单,在家可以做
22种牛排做法大全,操作简单,在家可以做1.黑椒牛排一材料牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,...
饭店的牛排为什么好吃?原来这一步是关键,出锅香味四溢,超好吃
饭店的牛排为什么好吃?原来这一步是关键,出锅香味四溢,超好吃吃过几次饭店里的牛排,感觉那味道才是真正香牛排,肉质软而不烂又入味,还带有饱满的汁,咬一口满嘴香味,让人吃了一块想着第三块,越吃越有味道。自己在...
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。2、今天老刘就来分享一下“黑胡椒煎牛排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介...
你自制牛排的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾
你自制牛排的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾大家都喜欢新鲜稀奇健康的的食物,自己在家做的各方面都可以放心,而且简单又不需要什么技巧……用料做法步骤1、蔬菜清洗好后,焯水,加适量盐烫熟……玉米最后捞青菜一两分钟就可以了2、平底锅放入黄油3、下牛排煎一下,一面好了再翻面,我家有小孩所以全熟,其它口味都可以自己...
外面卖88一份的牛排,自己在家做,一份成本不足20元,实惠又美味
外面卖88一份的牛排,自己在家做,一份成本不足20元,实惠又美味我家小朋友特爱吃西餐,家门口的西餐店,每周至少去一次,一份牛排88元,一家人吃一次西餐花费需要几百块,吃完就后悔,几百块钱买牛肉能买半条腿绝对没问题,每次吃完付钱时真真是心疼,这种心里对于工薪阶层肯定都有,想解决这个问题也不难,自己在家做。外面牛排好吃不实惠是其一,总感觉...
想让牛排够嫩又不太生?教你煎出完美牛排,肉质紧实、鲜嫩多汁
想让牛排够嫩又不太生?教你煎出完美牛排,肉质紧实、鲜嫩多汁想要偶尔提升一下生活情调和逼格,那就是自制一顿西餐吧!首选当然就是牛排,精致而优雅,摆上烛台香薰,配上鲜花红酒,惬意地享受一下生活。牛排现在在超市都是比较常见的,切好的冷冻牛排就能满足,根据自己的实际情况挑...
牛排怎么做更鲜嫩多汁?意大利米其林星级大厨送上“小窍门”→
牛排怎么做更鲜嫩多汁?意大利米其林星级大厨送上“小窍门”→今天厨房里的氛围不太一样,摄影、灯光、导播,各工种严阵以待,居然还有同声传译,这是要做啥?原来是意大利的米其林星级餐厅主厨,路易吉·纳斯特里(Luigi·),今天来到了咱们的厨房,准备和融合菜大厨夏天进行厨艺的比拼与交流~主菜开始前二位先小试牛刀~来一场刀工对决!...
鲜嫩多汁的牛排做法
鲜嫩多汁的牛排做法许多家庭的孩子都喜欢吃牛排,但是给孩子吃的东西,妈妈们都特别关注卫生和健康问题,担心餐厅里的牛排不新鲜,担心餐厅里的牛排不够熟有寄生虫。难道因为这些担忧就不给孩子吃牛排了吗?当然不必这样,牛排肉的营养价值特别高,小孩吃牛肉不仅可以补充身体所需...
牛排又老又硬,难吃又难嚼,掌握两个技巧,西餐厅也做不出来的嫩
牛排又老又硬,难吃又难嚼,掌握两个技巧,西餐厅也做不出来的嫩中国在日益国际化的同时,西餐也越来越被人们接受,甚至在一些浪漫的节日去吃顿西餐成为一种仪式感的表现!但是西餐厅的消费很高,菜量也比较少,有时还需要排队很长时间,那么在家能不能简单又快速的做出一些西式料理呢?而且在家浪漫度绝对不低于去餐厅哦!其实对于一个吃货狂魔来说,没有不能做出来的菜,这里就教给大家推荐一道西式煎牛...
买80元牛肉,做了10块牛排,软嫩又多汁,真材实料放心吃
买80元牛肉,做了10块牛排,软嫩又多汁,真材实料放心吃随着生活条件越来越好,人们对于饮食健康也越来越重视。对于深加工的食物,总会小心翼翼,即使是一块牛排,也是各种比对。看品牌,看配料表,总害怕花钱买到的是各种添加剂。其实真正的好牛排,真的不会太便宜。感觉很便宜的牛排,大都不是很好的牛排。想吃货真价实的好牛排,最好还是自己做,花钱少...