去鳞去鳃去黏液，加姜加醋加花椒，去除鱼腥味的技巧你知道多少？
去鳞去鳃去黏液，加姜加醋加花椒，去除鱼腥味的技巧你知道多少？要想做出鲜香味美的鱼，去腥是关键一步。最近，一段名为“只需四步，就能彻底去掉鱼腥味，适合一切生鲜活鱼的去腥大法！”的视频在网上热传。视频中介绍，去腥味的根本是将鱼身上的氧化三甲胺分解，具体做法为，去掉鱼腹部的黑膜、鱼喉部的腥骨、鱼腹部中刺部位的...
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