南宁人的酸嘢情结
南宁人的酸嘢情结南宁有句俗语:“英雄难过美人关,女人难过酸嘢摊。”在南宁,去酒楼饭店吃饭,一般都能获赠一两碟的酸嘢,这足以说明,酸嘢不只是小家碧玉,还登上了大雅之堂。南宁的酸嘢是一种历史悠久的汉族小吃。酸,指酸味;“嘢”,是南宁白话,指“东...
广西大姐摆摊卖牛杂25年,2元一串生意火爆,深夜都还有顾客排队
广西大姐摆摊卖牛杂25年,2元一串生意火爆,深夜都还有顾客排队广西南宁是一座历史悠久的边陲城市,具有深厚的文化积淀,古称邕州,素有“中国绿城”之称。来到南宁一定要试试本地特色的牛杂,南宁的牛杂和广式牛杂一样,是将牛杂切成小块,串成串,再放在锅里煮。吃牛杂的同时,还可以选择加点腐皮、青菜、米粉等。可以拿着筷子挑选自...
水果的别样吃法,广西南宁街头小吃酸嘢,路过的人都忍不住咽口水
水果的别样吃法,广西南宁街头小吃酸嘢,路过的人都忍不住咽口水南宁有句俗语“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”。酸嘢是广西南宁常见的街头小吃。在广西的酸食文化中,酸嘢由来以久。南宁地处南疆,终年气候湿热,人们靠吃酸品来解渴、提神、除湿气,吃酸便成为了当地的饮食习惯。南宁的酸嘢是以新鲜的果蔬,加以食盐、米醋、辣椒粉、白糖等腌制而成。南宁酸嘢分有蔬菜类和水果类,水果类常见有木瓜、芒果、李果、菠萝...
这些「酸嘢」小店,唤醒南宁人的味蕾
这些「酸嘢」小店,唤醒南宁人的味蕾酸嘢闷热的夏天,还有什么能比酸嘢更开胃更能刺激食欲的吗?!大王骑着小电驴穿街走巷打卡了南宁10家特色酸嘢店安利给你们看完不流口水算我输!///01·玲姐酸嘢·20多年的老牌酸嘢摊玲姐的酸野特点是那种吃起来酸味比较温和的,不会觉得酸到刺激胃,老少皆宜,很多人吃过一次就爱上,立马变成回头客。芒果很出名也特别畅销,一端出来一大盆,分分钟被抢光!大王比较喜欢黄芒...
南宁好吃的酸嘢摊,美人经常躲不过,路过都要吃它!
南宁好吃的酸嘢摊,美人经常躲不过,路过都要吃它!俗话说“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”,酸脆可口的“酸嘢”是南宁美食街一道特色小吃,拥有着庞大的忠实拥趸。小编今天给大家推荐几家大家中意的酸嘢店~爱吃酸嘢的美眉们,看完赶紧行动喂~1、酸品阁地点:中山南环路口推荐理由:中山路尾的酸嘢不错酸嘢,品种挺多的:青芒果、番石榴、白萝卜、苹果、鸡爪鸭脚都有的。每次去都是排队买啊!2、酸品王地点:新民...
英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊,广西南宁酸嘢做法一看就会!
英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊,广西南宁酸嘢做法一看就会!英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。这是在南宁流传的一句俗语,俗语里的酸嘢是一种历史悠久的传统小吃。英雄难过美人关酸嘢,美人难过酸嘢摊,广西南宁酸嘢做法一看就会!...
这么潮的南宁粉店装修设计,你见过吗?
这么潮的南宁粉店装修设计,你见过吗?随着时代的变化,人们用餐环境的要求越来越高,而且变化多端。一会流行复古风格,一会又冒出网红风。嗦粉,是南宁人的最爱,那么南宁粉店装修设计怎么用现代潮流元素来装修才受人们的喜爱呢?今天一起来看...
南宁酸嘢 小吃技术培训
南宁酸嘢小吃技术培训南宁是广西的省会城市,也是一个美食之都。在南宁,有各种各样的美食,其中最受欢迎的当属“酸嘢”了。酸嘢是一种以酸味为主的小吃,这里将为您介绍南宁酸嘢的制作方法和技术培训。酸嘢主要是由酸菜、辣椒、豆腐皮、炸花生米等多种配料组成。酸菜是制作酸嘢的主要原材料之一,其酸味和清爽口感是酸嘢的...