大人小孩都爱吃的闪电泡芙,学起来
大人小孩都爱吃的闪电泡芙,学起来这款闪电泡芙颜值很高,内馅是香草奶油馅,表面挤上咸奶油,口感非常赞时间比较赶的话泡芙可以提前一天烤好,密封装好冷藏!隔天用前200°烤4分钟用料做法步骤1、泡芙(12条)1,将牛奶,黄油,糖,盐放进锅里煮沸,调成小火,筛入低粉,...
夏季爱吃烧烤,教你在家做美味的烤生蚝,配上芝士奶香味浓郁
夏季爱吃烧烤,教你在家做美味的烤生蚝,配上芝士奶香味浓郁夏季到了,又到了吃烧烤的时候。今天我们就选用了生蚝,教您在家做美味的烤生蚝,配上芝士奶香浓郁,吃在嘴里鲜鲜的,嫩嫩的,越吃越香。用料:生蚝,大蒜,洋葱,黑胡椒碎,淡奶油,碎芝士,百里香,黄油,盐。做法:将大蒜和洋葱切末烤生蚝,百里香切碎备用。用刷子刷洗干净生蚝表面的泥沙,随后...
气炸烤箱做超夯的「罗马生乳面包」!网红甜点详细讲解
气炸烤箱做超夯的「罗马生乳面包」!网红甜点详细讲解面团材料(份量约5克)高筋面粉150g细砂糖22g盐1.5g奶粉5g酵母粉1.5g冰水70g鲜奶油5g全蛋蛋液26g无盐奶油15g全蛋蛋液少许(刷面包表面)冰过的罗马生乳面包,大口咬下甜而不腻,面包体冰过一晚却不会干硬,反而有软Q的...
这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃
这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃意大利面条,简称意粉,口感紧实而有弹性,是意大利的代表美食,也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面的做法有很多,在众多口味的意大利面中,经典做法离不开番茄、洋葱、肉末做酱,儿子特别喜欢吃这种意大利面,所以自己买来材料,...
软软糯糯的雪媚娘做法
软软糯糯的雪媚娘做法所需食材:纯牛奶350毫升、淡奶油500毫升、糯米粉360克、芒果、草莓、奇异果、奥利奥饼干调料:白糖130克、玉米淀粉50克、黄油70克1??、纯牛奶等搅匀过筛盆中加纯牛奶350毫升、白糖80克、玉米淀粉50克、糯米粉280克,搅拌均匀,还有一些面疙瘩搅拌不动,用筛子过滤一遍2??、面糊上锅大火蒸30分钟面糊放入蒸锅中,盖上盘子防止水蒸汽滴落,大火蒸三...
网红波波茶被做成泡芙,好吃到排队时间翻倍,黄牛都舍不得倒卖!
网红波波茶被做成泡芙,好吃到排队时间翻倍,黄牛都舍不得倒卖!继上一个现象级网红脏脏包之后某茶的波波茶、乐x茶的脏脏茶门口排的队也越排越长黑糖+Q弹的手工珍珠+醇香牛奶咦口感好像还缺些什么...对!缺的是画龙点睛的「酥脆」那就做成波波茶泡芙绝对比波波茶本茶要精彩排队时间起码要翻两倍!波波茶泡芙(参考量:可做6-8个泡芙)酥皮:低筋面粉41g黄油41g糖粉33g泡...
冰淇淋别买了,教你简单做法,10元做1盒,香甜细腻,比买的好吃
冰淇淋别买了,教你简单做法,10元做1盒,香甜细腻,比买的好吃冰淇淋别买了,教你简单做法,10元做1盒,香甜细腻,比买的好吃大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『冰淇淋别买了,教你简单做法,1大盒才10元,香甜细腻,好吃!』进入中伏,这20天是一年中最“火...
全家6款网红盒子蛋糕测评,哪款最推荐?
全家6款网红盒子蛋糕测评,哪款最推荐?作为全家新推出的春夏系列,吃货精神的本能让我要去吃一回,也希望给大家答疑解惑:究竟这几款像不像官方宣传的辣么好吃呢?接下来请出此次参与测评的6款主角,呃,好像少了一款提拉米苏,全家店里已经消灭光,有图为证。朋友问我,明治奶油是不是很好?如果我们在某宝或者某东上去搜索“明治淡奶油”,会发现搜索结果是无果。WHY?明治淡奶油的...
做法超简单的奶油泡芙,外皮酥脆,内里绵软香甜,冷藏后更好吃哟
做法超简单的奶油泡芙,外皮酥脆,内里绵软香甜,冷藏后更好吃哟今天跟大家分享一个在家就可以轻松搞定好吃的奶油泡芙,配料简单,制作过程特别简单,烤出来的泡芙表皮特别酥脆,一口下去满口的奶香味,简直好吃到爆~材料的准备:黄油80g,低筋面粉100g,...
10种烘焙产品配方及制作分享
10种烘焙产品配方及制作分享1独特的千层面包烘焙材料(可做12个):高筋面粉500g,细砂糖100g,盐5g,酵母5g,蜂蜜15g,牛奶50g,鲜奶油50g,水100g,鸡蛋100g,奶油50g馅料:奶油105g,糖霜60g,鸡蛋50g,低筋面粉200g馅...
奶茶基础:芝士奶霜·奶盖·海盐奶盖
奶茶基础:芝士奶霜·奶盖·海盐奶盖奶盖是用奶盖粉做的,而奶霜是用牛奶和淡奶油,海盐就是咸奶盖奶霜是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖打发。芝士奶霜做法:淡奶油1000克,炼乳240克,玫瑰盐14可,芝士奶酪200克,牛奶300克。1000克淡奶油加240和炼乳搅...
在家就能做的泡芙,酥香可口,一口下去,满满奶油,吃口就爱上
在家就能做的泡芙,酥香可口,一口下去,满满奶油,吃口就爱上放假在家没事干就去看以前的综艺节目爸爸回来了,很喜欢陈小春和,也很喜欢小泡芙,他们好可爱啊,看着看着总觉得想吃点东西就做了点东西吃,应景也做了小泡芙,给家里外面读书的小孩吃,小孩也不喜欢吃,说最近锻炼要练身材,太多奶油了不吃,果然这个年纪...
网红奶茶点单攻略丨大家去“喜茶、茶颜悦色、CoCo…”都喝什么?
网红奶茶点单攻略丨大家去“喜茶、茶颜悦色、CoCo…”都喝什么?哈啰小阔爱们,晚上好!高考的结束后打卡奶茶啦~转发这个楚雨荨,你也能考上理想的大学!说的是剧里的,不要对号入座喔~最近广东的温度极速狂飙,没有一点点防备,酷暑就这样来临。在这样的天气出门之前,鱼鱼一定会火速点一杯奶茶。嘬一口,我的快乐就回来了!鱼鱼宣布:没有奶茶的夏天是不完整的!前阵子支付宝出的2021奶茶消费报告网红奶茶,你们都...
用了6年的私房曲奇配方,轻松挤出花型,纹路不消失,又酥又香
用了6年的私房曲奇配方,轻松挤出花型,纹路不消失,又酥又香用了6年的私房曲奇配方,轻松挤出花型,纹路不消失,又酥又香!六年前,辞去了朝九晚五的工作,在家做起了私房,因为热爱,享受着做甜品的幸福、喜悦和成就感,虽然忙忙碌碌却乐此不疲,做私房的那段时间,每天都会做大量的饼干,其中大家最喜欢的就是各种口味的曲奇饼干。私房之所以产品价格较高,主要原因在于...
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥今天给大家分享一款经典的芝士奶盖的制作方法口感微咸,绵密丝滑,奶香浓郁又不腻一直是各款饮品的点睛之笔接下来就跟着我一起进入制作环节吧先附上奶盖配方第1步:在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪、50克鲜牛奶,用冰沙档打至无颗粒第2步:接着在...
零失败奶香泡芙的做法,零烘焙技术也能百分百成功
零失败奶香泡芙的做法,零烘焙技术也能百分百成功工艺:煮、烤口味:奶香、甜味难度:极简时间:大于1个小时食材:鸡蛋奶油低筋面粉辅料:黄油、矿泉水、白砂糖、食用盐泡芙大家很熟悉吧,但是我以前真的不知道泡芙,别人说泡芙我以为就是说的一部电影《泡芙小姐》,其实是一种甜点美食,而且我还爱上它了,主要原因之一那就它的做法十分简单哈哈!是烘焙里最...
好吃到模糊的水果推推乐蛋糕,怎么都吃不够
好吃到模糊的水果推推乐蛋糕,怎么都吃不够提起蛋糕,很多人会马上联想到奶油蛋糕,韩式裱花蛋糕,翻糖蛋糕,慕斯等等,但却很少有人马上会想起这款制作简单,但美味和颜值都在线的推推乐蛋糕。用一个推筒形的蛋糕模,里面装有蛋糕片,奶油,水果,或者各种喜欢的糖果,只要用手轻轻一...
冰淇淋雪媚娘的详细做法,细腻冰凉,柔软香甜,皮子凉了也不发硬
冰淇淋雪媚娘的详细做法,细腻冰凉,柔软香甜,皮子凉了也不发硬大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。雪媚娘是一个很受年轻人和小孩子欢迎的糕点,蛋糕店里差不多要6到8块钱一个,比较贵,吃一两个也不过瘾,不如自己动手做呢,还能享受厨房乐趣。雪媚娘的种类比较多,有芒果、...
奶霜和奶盖一样吗 制作方法和口感有区别
奶霜和奶盖一样吗制作方法和口感有区别奶霜和奶盖一样吗?一般情况下,奶盖和奶霜是不一样的。奶盖和奶霜看着很相似,但是,两者的味道和口感是不一样的,成分也不一样。下面来看看奶霜和奶盖的区别是什么!奶霜和奶盖一样吗奶盖和牛奶、乳酪打出来的奶霜是不同的。奶盖:正宗的奶盖茶...
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个。记得上大学的时候,门口开了一家甜品店,里面的甜品种类繁多,最喜欢吃这家的泡芙,特别...
妈妈使用20年的“雪媚娘”秘方,只需7步,比店里卖的还好吃
妈妈使用20年的“雪媚娘”秘方,只需7步,比店里卖的还好吃一提到雪媚娘,哈妹的眼睛就闪光,最爱吃的点心就是雪媚娘。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。"雪媚娘"冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。...
正宗台湾奶油车轮饼
正宗台湾奶油车轮饼奶油布丁馅材料:A、牛奶250cc奶油20公克B、全蛋100公克细砂糖40公克炼乳50公克C、玉米粉30公克D、香草精3滴饼皮材料车轮饼日式面糊适量作法:1、将材料A混合以小火煮至85℃后熄火2、将材料B放入钢盆中,用打蛋器拌打均...
冰奶油,热酥皮,风靡东莞10+年!这泡芙,我爱了
冰奶油,热酥皮,风靡东莞10+年!这泡芙,我爱了始于2011年的老字号饼店泡芙,人均10+元,都是小时候的味道!壹藏在村子里的幸福饼店小时候最幸福的事,莫过于妈妈带着自己去饼店,买上几个心爱面包。这次,有料妹带着大家打卡常平这间『幸福饼店』,回味小时候的幸福味道!店内环境已经焕然一新,整洁又颇有情调~似乎没有了久经风霜的痕迹,唯有老板娘亲切的笑容,那面包的香甜味,勾起你旧时的回忆。店内不乏传...
10种冰淇淋的做法,你会做几种?收藏起来,回家试试吧
10种冰淇淋的做法,你会做几种?收藏起来,回家试试吧1、哈根达斯风味冰淇淋食材:鸡蛋、奶油、炼乳、白砂糖、柠檬汁做法:1鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白、蛋白中加几滴柠檬汁,打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。2淡奶油提前放冰箱冷藏,倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发,把糖加到蛋黄中,用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液、将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中、然后再分次加入炼乳拌匀。3.从冰...
经典的西式浓汤,20分钟自己在家搞定,再也不用出去买了
经典的西式浓汤,20分钟自己在家搞定,再也不用出去买了?冬季天气寒冷,各式各样的热汤出现的餐桌上的频率也越来越高,之前做过很多种汤了,这次做的这款则大有不同,一碗就可以喝的饱饱的,味道浓郁甘甜,奶香十足,鸡肉和蘑菇营养丰富又很好消化。今天分享的这种鸡茸...
好吃易做的美味甜品木糠杯
好吃易做的美味甜品木糠杯木糠杯是由淡奶油和饼干碎屑完美组合而做成的一道甜品,入口即溶,口感有点像冰淇淋,让人回味无穷。有人喜欢用玛丽饼做饼屑,而我更喜欢用奥利奥饼干做,因为饼干的可可味与淡奶油的甜味更搭,这样一道万人喜...
雪媚娘最简单详细的做法,软糯拉丝,入口即化,放3天都不会硬
雪媚娘最简单详细的做法,软糯拉丝,入口即化,放3天都不会硬雪媚娘白胖胖的咬一口直爆浆,冷藏后的雪媚娘口感更棒,Q弹的冰皮吃上一口冰凉丝滑还带着一丝甜蜜,超级满足是夏天必不可少的甜品,今天小玲就教大家在家做雪媚娘,想吃不用出去买了,在家也可以做各种口味各种颜色的雪媚娘,想想都流口水...
五种西式浓汤,就喜欢这香浓的味道
五种西式浓汤,就喜欢这香浓的味道青豆泥浓汤原料:清汤3500克,青豆500克,土豆1000克,芹菜50克,洋葱50克,盐50克,胡椒粉2.5克,香叶1片,黄油100克。做法:1、土豆去皮,和青豆一起放入锅内,加...
堪比蛋糕房的泡芙,自己在家动手做,款式新颖味道不差哦
堪比蛋糕房的泡芙,自己在家动手做,款式新颖味道不差哦泡芙已经是蛋糕房里最常见的一款特别受群众喜欢的甜点了。不仅讲究外面的酥皮,更讲究里面奶油的配方比。只不过蛋糕房里泡芙的种类并不是很多,可以吃到的口味花样很少,于是乎,今天给大家推荐几款特殊的泡芙,可以说是色香味俱全,...
周末美食DIY|好看又好吃的午后小甜点——木糠杯
周末美食DIY|好看又好吃的午后小甜点——木糠杯木糠杯的做法十分简单,不用烤箱,不用模具,甚至不用称重,只看心情,随意发挥。周末在家,不妨尝试做一次吧!准备食材:饼干适量(按照喜好的饼干选择)、淡奶油200g、炼乳适量、白砂糖16g、一个透明小杯子做法:1、将饼干碾碎,可以用料理机也可以用擀面杖碾碎,越细腻越好。2、将淡奶油...