花1560元买了三套牛肉板面配方,帮我看看那个效果好
花1560元买了三套牛肉板面配方,帮我看看那个效果好牛肉板面技术配方一主料:牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克,干辣椒250克,辣椒可多可少。(如果当地人不爱吃膻味,就把牛油减少到400可左右)注:以上所用的各种...
收集了全国各地实体店的卤牛肉制作配方,不知道大家钟意那个?
收集了全国各地实体店的卤牛肉制作配方,不知道大家钟意那个?五香牛肉配方一详细的比例配方原料:牛腱子肉50千克。腌制料:精碘盐2500克,上等川花椒200克,小茴香100克香茅草、陈皮各50克。卤制汤料:老汤30千克,纯净水10干克,冰糖800克,美极牛肉粉、糯米黄酒1千克,花雕酒、干红辣椒、...
闽南特色烧肉粽,糯米要炒,肉要卤,那个香,PK你心中的嘉兴肉粽
闽南特色烧肉粽,糯米要炒,肉要卤,那个香,PK你心中的嘉兴肉粽闽南特色烧肉粽,糯米要炒肉要卤,那个香,PK你心中的嘉兴肉粽?端午节就要到了,这几天你是不是天天都在吃粽子呀?我呀,也包了各种各样好多的粽子,甜的咸的都有。要说...
收集了数道著名小吃绝密配方,喜欢那个就学做那个,值得收藏!
收集了数道著名小吃绝密配方,喜欢那个就学做那个,值得收藏!小肥羊炖鸡汤绝密配方原料:八角6克三萘3克桂皮2克小茴香3克草果6克香叶5克白寇3克,肉寇3克草寇3克丁香2克砂仁3克筚拔3克良姜3克白芷3克,陈皮2克香茅草5克香芹籽2克罗汉果1个干姜6克花椒3克白胡,椒3克当归8克黄芪3克沙参5克杜仲2克枸己2克玉竹2克广木,香3克淮山药6克辛荑2克紫苏2克甘草2克水50千克,制...
烤脑花多少钱一份 一般在10-15元一份
烤脑花多少钱一份一般在10-15元一份烤猪脑花是很多人喜欢的特色美食,猪脑花肉质细腻,鲜嫩可口,还具有补脑的功效。那么一般烤脑花多少钱一份?接下来我们来看看行情。烤脑花多少钱一份烤脑花一般10-15元一份,烤脑花实际上是通过用铝箔把脑花包在里面烤的,保证了其干净卫生的同时也把营养牢牢的包在了里面,民间有吃脑补脑之说,食用烤脑花有很好的健脑功效。脑花烤好后,再作以精心调配的特色调料煮一会便可...
东江手撕鸡VS客家咸香鸡的制作工艺,到底那个才算广东的正宗!
东江手撕鸡VS客家咸香鸡的制作工艺,到底那个才算广东的正宗!东江手撕鸡:以香浓滑而霸称,食之让你食欲大增!广东名吃之一。广东咸鸡:骨也香酥,更加别说其它了!客家咸香鸡一、选料:如用做咸香鸡选用三黄鸡、鸡项。如选用做盐局鸡选和老母鸡。二、咸鸡水做法配方:水35...