药食同补—清热解毒—蒜蓉木耳炒穿心莲做法步骤1、大蒜用刀背拍一下，切碎，在空气中氧化片刻。水发木耳洗净，分成小块。穿心莲洗净，摘成小段，沥净水份。2、热锅热油，爆香大蒜。3、下穿心莲和木耳，洒少许盐翻炒。4、炒到菜叶变色，出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。5、也可以出锅前加少许鸡粉提鲜。其实小炒青菜原味就很好了。6、心情故事春天正是吃穿心莲的...

外面几十一碗的拉面，教你在家做出简易版，汤汁一口不剩之前去日本旅游很喜欢那里的日式拉面，最经典的就是豚骨拉面。它的精华在于高汤，用猪骨熬汤。配料有卤肉片、鸡蛋、海苔等等，蛋白质营养丰富。现在有更多现成的汤和调味料，只需将它们煮沸即可，在家就可以吃到高品质的日式拉面。大家有时间的话，可以买...

用蔬菜就能做的“火腿肠”，健康营养，做法不难，孩子可喜欢吃了火腿肠一直是小朋友们都很喜爱的肉类加工食品，记得在我小时候，每次领到零花钱，买的最多的零食就是火腿肠了，肉质细嫩、鲜香爽口的火腿肠，是我儿时最爱的小零食了。虽说现在长大了，但对火腿肠的喜爱依旧没有减少。传统火腿肠通...

香喷喷的10种素馅饺子做法，比肉馅的都好吃，打耳光不放素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量。素馅儿的口...

牛肉酱的做法之前吃宵夜的时候晒过自己做的牛肉酱，很多小伙伴留言问怎么做的，这期分享给大家。肉酱放的食材比较多，这个可以根据小伙伴的喜好自由选择，喜欢吃的多放点，不喜欢吃的也可以不放。我做的这个肉酱不辣，平时炒饭、拌面都可以，要是喜...

臊子面——“嫂子面”的完整秘方和做法#头条创作挑战赛#臊子面臊子面又名“嫂子面”,是陕西关中风味食品之一。此品是以面粉、猪肥瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、豆腐等为原料制作而成的。由于面条薄、有韧劲、油水多、光滑并带酸、辣、香味而闻名,是当地...

早餐想吃豆腐脑不用出门了，在家就能轻松搞定，好吃又营养方便早餐平时大家都是在家里面吃还是在外面的早餐店吃，很多人都想早上来一份营养的豆腐脑吧，今天给大家分享这个豆腐脑的做法超级简单，就和烧开水一样简单，营养丰富，好吃好做又方便，不用泡黄豆也不用内酯，赶紧学习起来，明天就可以给家人做着吃了。...

夏季，适合大热天的“4种凉拌汁”，夏天照着做，不愁没好凉菜吃夏季，适合大热天的“4种凉拌汁”，夏天照着做，不愁没好凉菜吃夏季到了，人们大都吃得少，并且消耗多，食欲不佳，不吃又不可。身体能量还是要补充，激活胃口的方法也只有味道了。芒种过后，天越来越热，清爽的凉菜，真...

晚餐做了3道家常菜，味道清淡营养好吃，做法不难，快速开饭晒晒北京3口人的家常晚餐，味道清淡营养好，做法简单上菜快，好吃又好做的晚餐菜谱来了，到家不到半小时就能开饭。在北京生活的小伙伴，都知道北京的生活节奏快，上班的人大部分都会加班，上学的孩子到家还要写作业。即使是全职在家的妈妈们，都因为接送孩子家里家外很多事儿忙个不停。所以做饭这种事情，肯定是要速战速决的。来看看我家的晚...

夏天不能没有凉拌菜！学会这7道凉拌菜做法，三伏天换着花样吃夏天不能没有凉拌菜，小暑过了就更不能不吃凉拌菜了！“小暑过，一日热三分”，小暑过了之后再过一个星期，我们就要迎来炎热、多雨的三伏天，那个时候下厨房做饭又成了家里的一件苦差事。所以分享7道夏日简单的小素凉菜，无论是下饭还是解馋都很不错，喜欢的朋友快学起来。绿豆芽拌菠菜1.准备食材：一把菠菜摘干净；一盘绿豆...

饭店的鱼香汁都是怎么调的？大厨分享1秘方，新手也能调出这个味因为家里小孩多，所以在家里做菜，一般都不会放辣；太久不吃辣，真的会有点儿想念啊！今天，给大家分享的是鱼香油豆腐的做法。做好的油豆腐特别的入味，不会很辣，...

素拌木耳，炸烹香菇，鸡蛋蒸牛肉，三色排骨饭素拌木耳美食材料黑木耳30克，香菜段15克，胡萝卜丝30克，葱丝、蒜蓉各10克，香油15毫升，红油10毫升，食盐、鸡精、香醋各少许，高汤适量。做法1.黑木耳用温水泡发，洗净切小块。2.锅上火，加入高汤烧开，放入黑木耳煮熟后取出装盘。3.把葱丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜蓉也一起放入盘中，淋上一点儿高汤，加入所有调味料拌匀...

几款捞拌汁配方捞汁的做法自制捞汁的做法：美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。菜例:主料：金针菇100克辅料：青笋100克、木耳50克、青瓜50克调料：自制捞汁150克制作：1、将...

今日宝藏级凉拌菜登场：凉拌土豆，凉拌木耳，凉拌包菜，香辣爽口哈喽，大家好吖，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，夏日里怎能少得了凉拌菜呢，炎热的夏天真的没有什么比来上一盘爽口开胃的凉拌菜更解腻！香辣爽口，低脂不怕胖，还非常下饭，做法简单，食材也常见...

椒香鸡丁、酱烧丸子、蒜苔木耳炒鱿鱼、清炖鱼头汤的做法椒香鸡丁材料：鸡腿、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜片、葱段、大蒜片、酱油、料酒、糖、香油、盐、鸡精、油做法：1.将鸡腿去骨，切成小块，用料酒、酱油、盐拌匀，腌制20分钟。2.干辣椒擦去浮土，剪成段，去籽待用。3.青椒、红椒去籽、去筋后，切块待用。4.锅中放油，烧至5成热，放入鸡丁，炸至金黄，捞出沥油待用。5.锅中留底油，放入花椒、干辣椒炒...

很好的补品：各种山药吃法山药酿豆腐材料:山药·200克鸡蛋·1个面粉·10克淀粉·50克食用油·500克（实耗80克）白糖·5大匙做法:1.山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；2.锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起...

6道爽口小凉菜，拌一盘几块钱，步骤简单，下班回家做很方便虽然已经立秋，但天气还是照样闷热。每次做饭，家人都要求要拌个凉菜。以下，和大家分享6道小凉菜做法，爽口开胃，拌一盘也就几块钱，方法也很简单，下班回家做很方便。第一道：黄瓜拌粉丝这是一道极其清爽的凉菜，天热时吃特别开胃。做法更是简单，几步即可。具体制作方法第一步：...