饭店的炒粉条就是好吃，不坨块不粘连，劲道入味，老厨师详解技巧大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道经典名菜“蚂蚁上树”的家常做法，蚂蚁上树是一道传统名菜，主要以粉丝和猪肉末炒制而成，口味清淡，爽滑美味色泽红亮，由于剁的细碎的肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉丝，外形看起来...