李荣浩唱火的“乌梅子酱”究竟是个啥味道?
李荣浩唱火的“乌梅子酱”究竟是个啥味道?“你浅浅的微笑就像乌梅子酱,我尝了你嘴角唇膏酸梅汤膏,薄荷味道……”最近一段时间,《乌梅子酱》突然成了各大平台上热播的小甜歌,除了让人想起酸甜青涩的初恋时光,更是勾起吃货们肚子里的馋虫,电商平台上,同款产品搜索量一时暴涨200多倍。那么,李荣浩歌中所唱的“乌梅子酱”是个啥东西?你对中国的吃...
中国十大面条之一的刀削面,它的诞生为何是一段沉痛的历史?
中国十大面条之一的刀削面,它的诞生为何是一段沉痛的历史?中国的版图可大致粗略地分为南北两地,南上北下,南疆北扩,南水北调,南派北派,走南闯北不胜枚举地在告诉我们,大哥请问恁是北方人还是南方人啊嗯……俺是北方滴。其实要判断一个人是南来的还是北往的,除...
这5种宫廷糕点历史悠久,吃起来很有“贵族感”!它是慈禧的最爱
这5种宫廷糕点历史悠久,吃起来很有“贵族感”!它是慈禧的最爱很多人在看宫廷剧的时候,有没有被里面的各种造型精致的糕点所吸引呢。小编每次看到这些的糕点,感觉隔着屏幕都能闻到它的香味,让人口水直流。我国古代的糕点,可不比外国的糕点差,相反...
吃在聊城|临清“清真八大碗”吃的就是这个历史味儿
吃在聊城|临清“清真八大碗”吃的就是这个历史味儿说到临清,那就不得不提到它的美食,近几年不乏因美食慕名而来的游客。伊林居饭庄清真八大碗,经营了30年,央视第九套节目《行走的餐桌》和第十套节目《味道》都曾来此采...
带你一次全面了解意大利面,历史、挑选、酱汁、煮制、烹饪
带你一次全面了解意大利面,历史、挑选、酱汁、煮制、烹饪相传意大利面是12世纪由阿拉伯慢慢流传至意大利的西西里岛,西西里岛有着适合栽植硬麦的气候,所以干燥意大利面就以意大利南部为中心,成为其生活的一部分。意大利南部出身的特...
巧克力 你知道巧克力背后那些历史人物的故事吗?
巧克力你知道巧克力背后那些历史人物的故事吗?说到巧克力,大家一定会想到脆皮巧克力、口感绵密的牛奶巧克力、香浓可口的黑巧克力等等。但是你们知道吗,巧克力在很早之前其实是一种用作药物的饮品,而且还有很多有趣的历史人物与巧克力有着千丝万缕的联系。首...
大家经常吃的苏菜是怎么形成的?都有哪些历史故事?
大家经常吃的苏菜是怎么形成的?都有哪些历史故事?江苏菜又称苏菜,是华东地区肴馔的典型代表,著名的“四大菜系”之一。江苏菜影响遍及长江中下游广大地区,在国内外享有盛誉。江苏菜的共同特点是:擅烹制鲜活淡水产品,讲究刀工,注重火功,口味咸甜适中、清鲜淡雅,重原汁原味,擅长炖、焖、煨、蒸...
中国八大著名包子,新疆烤包子占据一席,小笼包、狗不理位列在榜
中国八大著名包子,新疆烤包子占据一席,小笼包、狗不理位列在榜包子是一种古老的传统面食,距今已有1800年的历史,这一点也不夸张,相传是由三国时期诸葛亮发明的,其实很好理解,没馅的是馒头,有馅的是包子,包子的形状不同,最大的有家庭大包子,小的有小笼包,馅料也是丰富多彩,可以就地取材,猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、海鲜、萝卜都可以,经历了这么...
武汉户部巷美食网红一条街 有400多年的历史 为何本地人不愿意光顾
武汉户部巷美食网红一条街有400多年的历史为何本地人不愿意光顾旅行中的一项重要内容,就是去品尝具有当地特色的美食。所以和旅行一起应用而生的还有各地风起云涌的网红美食街。武汉是国家历史名城,楚文化的重要发祥地。武汉江河纵横、湖港交织、物产丰富,所以这里的小吃也早就闻名遐迩了。户部巷始建于清代,此巷东临负责管理户籍钱粮、民事财政的藩属因而得名,它已有400多...
北京最有名的十大特色小吃,每一道都历史悠久,是老北京人的回忆
北京最有名的十大特色小吃,每一道都历史悠久,是老北京人的回忆老北京的小吃不如说是点心,更确切点也可以说是吃食,很多食物都是在很大程度上满足了广大民众的日常需求,有可能就是你吃的一顿早餐,就是因为它更贴近我们的生活,所以说很多老北京的小吃现在也是走进了千家万户。其中最有名的就有这十大特色小吃,很多老北京人都是吃过的。北京糖葫芦是当之无愧的北京“甜食之王”,嘎嘣一口咬上去,甜中裹着酸,刺激着我们...
不知道吃什么?历史上的100种美味,内附烹饪方法(21-25)
不知道吃什么?历史上的100种美味,内附烹饪方法(21-25)在我国历史悠久的饮食文化中,许多菜品背后都有一段非常有趣的故事。今天便由我来为大家介绍一些这些有故事的美食。夫妻肺片起源:夫妻肺片是以牛肉为主料,配以牛肺、牛心、牛舌等制作而成。在四川,它是一...