凉皮、擀面皮、凉粉、米皮、凉面等五种小吃核心技术配方!
凉皮、擀面皮、凉粉、米皮、凉面等五种小吃核心技术配方!...
天热想吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤详细,简单零失败
天热想吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤详细,简单零失败在天气越来越热的时候,相信很多朋友都和我一样,特别想吃上一碗凉粉,尤其是用绿豆做的凉粉,真的特别爽,来上一碗凉粉后,就能起到很好的解暑作用。那么对于凉粉这种美食,你会自己在家做吗?如果你还不会做凉粉的话,那么今天就让我来教教你...
天热吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤详细简单,零失败
天热吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤详细简单,零失败每年一到立夏之后,馋的就是一口凉拌凉粉;尤其记得小时候,走街串巷都有吆喝卖凉粉的,再搭配调好的蒜醋汁。每次喝个两三碗,都感觉不过瘾。这立夏已经过去好几天了,虽然气温还没有到酷暑难耐的时候,但想吃凉粉的心早已经等不及了...
舌尖上的广安——凉粉锅盔
舌尖上的广安——凉粉锅盔??说起锅盔,想到的肯定就是像军屯锅盔这样的。但广安武胜这边的锅盔不一样,它分为皮跟馅儿两部分,外皮用面粉烘烤而成,内馅则是质细、柔嫩、筋力软绵、清香可口的凉粉。凉凉的凉粉,裹在暖暖的锅盔里面,浇上精心调制的辣椒油,巴适的板!不过吃的时候一定要小心,凉粉里有油,小心吃到衣服上。武胜凉粉锅盔...
教你自制凉粉,家有淀粉就能做,2分钟学会方法,Q弹爽滑无添加
教你自制凉粉,家有淀粉就能做,2分钟学会方法,Q弹爽滑无添加教你自制凉粉,家有淀粉就能做,2分钟学会方法,Q弹爽滑无添加天气越来越热了,看天气预报,再过段时间还有接近30度的高温,这种温度下,好多人都喜欢喝点冷饮、吃点冷食,来点凉皮、凉粉、凉面等等,我们家也不例外,只要适量不过量,对身体没什么影响的。凉粉,QQ弹弹,爽滑劲道,是很多人的最爱...
四川凉粉、脸面正宗的技术配方,独家资料,仅剩收藏
四川凉粉、脸面正宗的技术配方,独家资料,仅剩收藏一、葱油调料介绍调料:香料:1、油1000克、小葱250克、洋葱50克、蒜瓣25克、胡萝卜25克、青花椒10克、八角10克、香叶5克注:(可做可不做,主要是为了一点辣都不吃辣的顾客)二、姜...
正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃
正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃夏天我们都知道要吃一些清凉解暑的食物,比如绿豆、西瓜都是经常食用的,还有就是烧仙草。烧仙草最常见就是在奶茶中,名字也就是烧仙草,里面再搭配上一些配料,非常好吃。它是闽南地区传统的特色甜品,并且风靡东南亚,吃着口感嫩滑、冰凉消暑,在夏天非常受消费者青睐。它的名字由来是一种叫做“仙草”的植物,味道似薄荷味,闻着很...
你可知美味的烧仙草的中药原料——凉粉草
你可知美味的烧仙草的中药原料——凉粉草有一种家喻户晓的甜品,黑糊糊的颜色,果冻状的质地,像一碗半凝固的中药。有多少人在第一次遇见它时,内心是拒绝的。但是,只要尝上一口,就会被它嫩滑、清爽、Q弹的口感彻底征服。特别在...
吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱
吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱吃凉粉不用买,1碗淀粉8碗水,5分钟做好,爽滑筋道Q弹,好吃省钱凉粉是夏天非常更受欢迎的一种特色小吃,吃起来清凉爽口,特别爽滑,加上酱油、醋、辣椒油拌一拌,香辣入味,既好吃还能补充能量,要是放冰箱里冷藏一下,口感会更好。很多人都喜欢吃凉粉...