甜味的烙饼:起层糖饼,绵软香甜入口即化,融化你的“味蕾”
甜味的烙饼:起层糖饼,绵软香甜入口即化,融化你的“味蕾”中国“饼”的种类极其的丰富,单单烙饼类的食物就有数十种之多,比如:家常烙饼、发面饼、盘丝饼、手撕饼等等,以上几种主要以咸味的居多,有些突出焦香酥脆,有些强调绵软蓬松的口感,虽然起层糖饼也是它们当中的一类,但是它属于极少数带甜味的品种,具有外酥里香、暄软香甜、入口即化等特点。烙饼,顾名思义,主要以“烙”的方式,直到把面食烤熟、烤软(或...
鸡蛋葱油饼,这样做又香又软且层次分明,放三天都不会硬
鸡蛋葱油饼,这样做又香又软且层次分明,放三天都不会硬烙饼,很多人喜欢的家常主食。烙饼的方法有很多,我发表过不少关于饼的食谱,今天这个食谱又是一种做法。烙出来的饼又香又软,特别好咬,而且层次分明,放三天也不会变硬,尤其适合老人和小孩子食用。您若照着做,不好吃绝无可能。材料:面粉、开水、鸡蛋、香葱、油盐。先把开水一点点地加到面粉中,用筷子...
面点师教你“烙葱油饼”,饼香面软,好吃又简单
面点师教你“烙葱油饼”,饼香面软,好吃又简单大家好,我是小五。烙饼是门家常手艺,每个人都对它有着不同的“情感”,我也不例外,记得小时候最喜欢妈妈烙的烫面葱油饼,刚出锅的饼表面上黄黄的冒着热气,迫不及待的想拿起来吃,当饼靠近嘴巴和鼻子的时候,那股葱香味令人不禁的流口水,吃到嘴巴里更是香的不得了,直到后来出门工作的时候,每天都会想吃上一口。今天跟大家分享一下妈妈味的葱油饼做法,...
我用黑芝麻烙饼,好多层,大人孩子都说香
我用黑芝麻烙饼,好多层,大人孩子都说香熟悉宝妈的都知道,我家的早餐都是自己做,尤其是天气冷,家里又有小学生,早上的这顿饭更是要上心,孩子的健康那可是他一生最大的财富。我家的早餐以中式为主,尽量换着花样吃,食材多样化的摄入对身体好处多多,大人身体健壮,孩子健康成长。北方人的习惯,早餐有稀有干才算完美,粥得有,干的我家主要以面食为主,而饼成了我家最常吃的美食之一,...
美味鱼头泡饼
美味鱼头泡饼鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁;烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤后更可口。一菜两吃。制作方法主料:鳙鱼头、手工烙饼。配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油各适量。第一步:准备工作:将鳙鱼头洗...
大厨教你肉夹馍家常做法,从烙饼到卤肉,步骤详细,配方比例都有
大厨教你肉夹馍家常做法,从烙饼到卤肉,步骤详细,配方比例都有今天和大家分享一道“肉夹馍”的家庭做法,肉夹馍是腊汁肉和白吉馍的奇妙搭配,外皮松软,内置软绵,总是能想到那诱人味道,今天从烙饼到卤肉,方法全部教给你,有喜欢的赶紧学一下。食材:五花肉、鸡蛋面...
比纸还薄的春饼怎么做,现在就教你,烙饼不放一滴油,特别好吃
比纸还薄的春饼怎么做,现在就教你,烙饼不放一滴油,特别好吃大家在平时的时候吃什么样的主食呢?米饭?馒头?又或者是面条?今天跟大家分享一道非常家常,非常美味的主食做法,家常烙饼皮。这道家常烙饼皮做出来之后比纸还薄,而且做法相当简单,需要用到的时间也比较短,做出来之后柔软筋道,使劲扯也扯不破,非常美味,即使放凉了也不会...
芝麻烙饼好吃不用买,在家就能做,方法用对了,又酥又软层又多
芝麻烙饼好吃不用买,在家就能做,方法用对了,又酥又软层又多芝麻烙饼好吃不用买,在家就能做,方法用对了,又酥又软层又多五一四天小长假已经是第二天了,为了保证让家人在这个小长假里吃的舒心,我每天都会征求他们的意见,准备好食材,然后精心制作他们爱吃的食物,看着一家老小...
一次做12张冻起来 在家自制手抓饼的做法 从和面到烙饼详细讲解
一次做12张冻起来在家自制手抓饼的做法从和面到烙饼详细讲解忙碌的早晨的路边摊,肯定有一家买手抓饼的,一张薄薄的层次分明的饼上,卷上生菜、鸡蛋、香肠、营养又美味。这就是上班族的早餐必备。手抓饼是街头比较热门的小吃,从台湾引进来的,...
油酥饼最简单的家常做法,不烫面,不发面,出锅又软层又多,真香
油酥饼最简单的家常做法,不烫面,不发面,出锅又软层又多,真香今年的春节虽然过得有点特殊,但是难得一家人团聚,我们全家依然是踏实的待在家里没有外出,这么多年春节每一年都是匆匆忙忙,放假的几天还要接待亲戚朋友,很难有机会坐下来踏实的聊聊,放假这几天我们就尽情的放松,等上班之后还...
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾北方人的胃需要面食的熨帖,我家一日三餐都离不开面食。上初中那会儿最爱吃的就是学校隔壁摊贩卖的掉渣饼,刚烤出来的掉渣饼特别的香,酥脆咸香,薄薄的饼皮上面刷了酱又撒了满满一层肉粒经过烘烤,把肉香、面香、酱香全部衬托出来,当时我能一下子...