传承80岁外婆传统手艺，老味道大麻花，柔软劲道凉了吃才过瘾昨天我家楼下开了一家麻花店，一股香碰碰油渍味飘到小区，让人直流口水，很想尝尝，我家孩子拉着我，让我回家给她做。说到麻花，不得不说外婆，外婆今年80多岁了，做的麻花味道那是无人能比的，外婆做的麻花色泽金黄特别有食欲，吃起来也是又香又软，奶香味还非常浓郁，一吃就简直停不下来，外婆有这么棒的手艺不能失传，我特意向外...

蘸料怎么调最香？奶奶千金不换的8种蘸料配方，不管蘸什么都好吃说到蘸料，那简直是食物中的神来之笔，不管是任何食材，只要简单的煮一煮，再配上一碗蘸料，那么真的是超级美味，不仅不会掩盖住食物原本的味道，还会让食物吃起来变得更鲜更香，味道层次更加的丰富，基本上可以说是美味提升10倍也不为过，而且生活当中，除...

原来脆皮肠才是真正的米饭杀手用料做法步骤1、开水把花椒泡上，晾凉后放冰箱里冷藏，最好有冰碴了，没有也行。2、猪肠衣洗去表面盐，加姜片料酒或白酒加水泡半小时。3、猪肉洗净，肥瘦分开切。4、肥肉打成泥，越细越好...

吃方便面，到底好不好？别再轻信“谣言”，一文告诉你实情泡面这东西，仿佛充满了魔力。可谓是现在打工人必备的方便食品，但凡一段时间没吃，再想起来就会馋得不行。一包方便面搭配上热水，短短几分钟就能制作出来“人间美味”。...

早餐来一碗酸辣抄手，酸爽香辣、营养又美味、做法一看就会大家好！我是荷妈，今天给朋友们带来一道好吃又开胃，酸辣口感的小吃——酸辣抄手，简单又营养，当早餐、夜宵吃都很不错呢，清淡的也适合小朋友食用，希望大家喜欢。也欢迎朋友们点赞、转发和收藏，如果您也是一位吃货，可以关注我，一起聊聊美食，一起交...

#多力金牌大厨带回家-上海#薄皮蓬松酥脆的国宴油条豆浆油条是咱老百姓最爱的早餐！这款油条炸出来是薄皮酥脆蓬松口感相当美妙，真的让你欲罢不能！用料做法步骤1、所有食材准备好在动手哈！别少一样了，少一样也得佩奇。不然做...

快过年了，教你在家做馓子，咸香酥脆，还是小时候的味道，真好吃馓子是我们童年时经常吃的零食，每年过年我家都会做一些来吃，步骤简单，比买的还好吃，咬上一口酥酥脆脆的，越嚼越香，家人都非常喜欢吃，今天小玲就分享一款家庭版馓子的做法，保证新手也可以做成功，看我是怎么做的吧！配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油【制作步骤】：160毫升清水、15克黑芝麻、一个鸡蛋、5克盐、...

掌握了油泼面的精髓，油泼面想不好吃都难，陕西面馆老板都知道陕西的油泼面很好吃，喜欢吃面食的陕西人几乎每天都要咥一碗，可以说是百吃不厌。陕西的油泼面碗大，几乎可以跟盆来媲美，面很宽，大家都说像裤带。十分的具有陕西特色，有老铁问我，为什么我做的...

孩子点名要吃的薯塔在家能做，小技巧要牢记，炸的金黄，酥脆可口大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享土豆新吃法“自制薯塔”。薯塔是源自南非的美食，是整个土豆用特制的机器切成螺旋片的形...

网红烤面筋，西安正宗烤面筋技术配方大比拼，谁才是真正的王者？网红红油烤面筋一、红油的制作大料配比：草果5克，八角10克，桂皮10克，肉蔻10克，白芷10克，良姜20克，小茴香10克，香叶10克。打磨碎粉即成大料1、450克色拉油，2、猪油80克，3、葱，姜，洋葱各10克，4、户户细辣椒粉50克，香料粉20克，太太乐鲜味宝30克，鸡粉15克，鲜味王10克5、芝麻酱30克...

蒸鱼是粤菜师傅的拿手绝活，深度解密广东师傅蒸鱼的五个不传秘诀说到蒸鱼，也许很多厨师都认为很简单，但是如果掌握不好蒸制方法和蒸制时间的话，那么一道最简单的蒸鱼也会“错误百出”。大家都知道，蒸鱼是粤菜师傅的拿手绝活，那么蒸鱼到底有哪些窍门呢？今天，我们就给大家解密广东师傅蒸鱼的五个不传秘诀。秘诀一：背部开刀不可省？吃过鱼的人都知道，鱼背部的肉是最厚的，也是最不容易...

江门这位老板太奇葩，不用锅铲用筷子炒粉，12元1碗半盆都是肉每当我们说起夜宵的时候，很多网友第一时间想到的那肯定还是各种烧烤了，毕竟烧烤可谓是国内人气最高的夜宵美食，甚至没有之一，就他独一份，不管是素菜还是肉菜，只要是经过高温炙烤之后都会散发出一种别样的风味来。虽然说广东这边的口味比较...

嚼劲十足的油泼面，掌握以下手法，在家里做更好吃前几天回家给我爸送一些东西，他留我吃饭，说家里没做什么菜，就吃油泼面吧。我爸做的油泼面真的太好吃了，有嚼劲，配料也正合我意。夏天本就是吃油泼面最好的时机，吃得边流汗边欲罢不能。吸溜时中毒一样的想起“你看这个面它又长又宽~”...

全程手不沾面且无一滴油，筷子搅一搅就能做，营养健康松软好消化#秋日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出...

一碗正宗地道的朝鲜冷面，让你舍不得动筷子，做法其实很简单一说到冷面，第一个想到的就是朝鲜冷面，让人听着就全身舒爽的美食。可你是否知道这一碗看似简单的冷面却有着不少知识或者不同的种类呢？咱们下面详细来聊聊冷面。说到冷面，这是实际是在19世纪起源于朝鲜的平壤。历史虽不算悠久，但也是朝鲜族的特色美食。不限于平壤，包括咱们的延边地区都是传统的美食。后来逐渐发展到...

自己在家做烧饼，不和面不擀面，不抹油酥，筷子一搅，酥脆掉渣早餐芝麻饼不用抹油酥，2个小技巧，不揉面不擀面，照样酥掉渣作为一名地道的北方人，我更愿意给全家做面食，面食更加容易消化，做起来也更多种多样。北方的早餐大多数也以面食为主，包子，面条，油条，大饼，烧饼，虽然没有南方的种类多，吃习惯了也觉得非常美味。我们北方的早点铺中...

想吃芝麻薄饼不用买，筷子一搅，大碗一扣，又香又脆，营养又解馋芝麻薄饼,是一道由芝麻、面粉制作的美食，它香脆可口，很多人都喜欢吃，一般我们都是用烤箱来做，今天厨娘分享给大家一个简单又好吃的芝麻薄饼的做法,，不用烤箱，不放一滴水和油，这样做的芝麻薄饼，营养健康，吃起来又香又脆!喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论!谢谢...

火爆旺菜解析！「小(月君)肝串串香」制作方法，一道可以直接用筷子夹取食用美味~“小(月君)肝串串香”近年来风靡巴蜀餐饮市场。(月君)肝，就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃，其学名是胗或肫。小(月君)肝串串香店里，一般是把(月君)肝加工治净并切片，纳盆加入辅料码味，...

千层红糖酥饼家常做法，筷子一搅，层层酥脆，咬一口直掉渣，解馋自小就爱吃妈妈做的面食，虽然自己不会做，但是总在旁边看着妈妈做出各类面点，有时还试着拿些面团捏来捏去，照着妈妈的样子学习，慢慢的长大了现在自己也会做面点了，一想想还真是受到了妈妈的熏陶。话不多说，今天小玲分享一款非常好吃的千层红糖酥饼，酥香可口，好吃的不...