最下饭的黄豆酱的腌制方法，有了这个我一口气能吃三碗！自己做黄豆酱一点也不难，但是过程比较长。做酱有几个步骤：1.煮豆2.捂豆3.晒豆4.下酱5.封酱。其中捂豆子也就是霉豆子是最重要的环节，霉豆子的过程就是黄豆发酵的过程，就是为了有霉曲的产生。发酵完成后，豆子上会长毛，这就是“霉曲”，毛的颜色有黄绿色，白色...

一口气可以吃3个的小包子，又白又胖馅料足，自己在家做的才叫香在传统的面点中，包子饺子具有举足轻重的地位。这不仅仅是历史悠久的问题，最主要的还是它们的口感非常符合中国人的胃口。今天就拿来推荐一款百吃不腻的小包子，大小刚刚好，可以满足不同人群的需求。而且颜值也显得更加娇小可爱，尤其里面搭配了白菜肉...

好吃的生煎包，馅料鲜美，一口气可以吃3个，解馋更管饱今天给大家推荐一道个人特别喜欢吃的早餐美食，它就是小煎包。相比传统的包子，它的体型更加娇小，颜值方面更加出众。最重要的是馅料经过精心调配，口感超赞哦。今天就一起来品尝一下吧，相比传统的生煎包也有过人之处呢。外皮更加香酥，...

这个店做的辣卤鸭头一口气我能吃5个（附辣卤制作）辣卤系列辣鸭头、辣兔头、辣凤爪……香辣的口味、筋道的口感紧紧地“抓住”了食客的味蕾，我们把这类香辣味的卤货称为辣卤系列。辣卤系列的制作方法其实并不复杂，关键在于香辣卤水的熬制。在这方面，四川厨师颇有心得。他们...

一口气弄懂火锅底料配方的构成和基本逻辑，悟透，原来你就是大师很多人对火锅底料的配方趋之若鹜，认为拿到了所谓的好配方，就像学会了降龙十八掌一样，称霸武林。或犹如终提梦想之车，一脚地板油，悲催至极，0.8的排量。很多大师级的火锅泰斗无数次都在提及，食材，食材，食材...

自制炸鸡汉堡，最轻松的做法，营养美味，儿子一口气吃两个自制炸鸡汉堡，最轻松的做法，营养美味，儿子一口气吃两个孩子在家上课第20天，给他准备早午餐，老师和家长点赞无数因为疫情的原因，最近孩子一直在家里上课，周一到周五的午餐就需要我给他提前准备好。家里没有老人在，只能这样让他自己待在家里了，就是每天主内午餐很让人头疼啊，班里很多孩子家长也和我家这样的情况差不...

宝宝平时不爱吃饭？跟我做美味的山楂棒棒糖，看看一口气吃多少宝宝到了厌食的时候宝妈真的是伤透了脑筋，每天都要追着屁股后边跑，追着要喂饭，她呢，吃饭还不情愿。我呢，在家为宝宝准备做一个山楂棒棒糖，了解山楂的都知道，酸酸的不仅好，还能...

一口气让你彻底认识牛油火锅不香的本质*为了避免引起做串串香，冒菜，麻辣烫等朋友们的误解，下面说的内容仅对靠牛油呈香的锅底类型适用。很多人都痴醉于牛油火锅的那口麻辣醇香，欲罢不能，因为好牛油、好辣椒、好花椒，能让空气中飘散出独特的香味：“贼牛油火锅才JR香”。牛油才是牛油锅底的灵魂，没有好牛油作为基础，匠心就酱腥了。以至于继续沦为各种咸味香精和肉味调料的俘虏，还自恋得深深不能自拔...

自制羊肉串，香辣过瘾，比大排档受欢迎，儿子一口气吃5串周末休息，孩子也不上学，各种提要求吃好吃的。这个周末早早就预约了羊肉串，养孩子可真是费钱啊。还好冰箱里还有羊肉，是前些日子奶奶给孙子买的，还有最后一块，大约一斤左右的样子。...