下雪了，教你在家做冰糖葫芦，详细做法，酸酸甜甜还是那个味下雪了，2019年冬的第一场学，不迟也不早，刚刚好，就像今天的糖葫芦，刚刚满足我们的胃口！怎么做冰糖葫芦呢？记得女儿读四年级时，语文课本上有一篇《万年牢》的课文，里面讲了怎样制作好吃的冰糖葫芦。...

明日立春，这样做春饼，薄如纸还有韧性，1分钟出锅，卷啥菜都香立春，二十四节气之一，立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春，意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。春天真的来了，公园里的梅花已经开了，等这段时间过去了大家就可以放心地出门赏花了。立春这天在饮食上是...

炒糖色时，到底是用油还是用水？很多人都做错了，难怪味道发苦点击关注，每天精彩不断！导语：炒糖色时，到底是用油还是用水？很多人都做错了，难怪味道发苦提到炒糖色，应该朋友们都非常熟悉，基本上就是起到一个上色和调味的作用，像我们做的红烧肉基本上都需要提前炒糖色的。炒糖色就是把糖炒至变色，再把需要上色的食材倒入锅中翻炒上...

南方人又开始做咸鱼腊肉了，为什么我始终不推荐你吃对南方人来说，腊味是入冬的仪式感。制造腊味的初衷，是为了能在南方潮湿天气里，更好地储存易腐败变质的鲜肉。如今即使家家都有冰箱，但很多人还是独爱家乡这口“腊味”。电视...

西安好吃的牛杂煲，2人不到100块，4点开始排队来晚就吃不上对于很多住在南方的朋友而言，牛肉和羊肉的消费量绝对没有猪肉那么大，因为本身牛羊肉的价格在南方就要贵上不少，而且南方本身就比较暖和，不需要像北方人要靠着牛羊肉取暖，而且南方人本身就是猪肉消费大军，无论是哪个城市，都有相当出名的猪肉美食，像是最受欢迎的川菜这个菜系，就有几十种和猪肉有关的知名美食。实际上，牛肉无论是从口感还是从味道上来说，...

炒田螺，开始就直接焯水是错的，掌握这个小窍门，口感鲜嫩还不腥炒田螺，开始就直接焯水是错的，掌握这个小窍门，口感鲜嫩还不腥！每当晚上，想出去吃点烧烤烤肉，哪怕是去吃点小地摊都会看见海鲜的身影。不过海鲜价格一般都是比较高的，虽然味道真的是让人抵不住诱惑，所以相比...

做糖葫芦，掌握“熬糖3步曲”，糖衣酥脆透亮，不沾牙，能出摊了冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆，尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏，在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦，通红的山楂裹着晶莹剔透的糖...

咸肉小时候的年味，是家家户户都开始制作咸货，现在反而少了#天南地北大拜年#胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起...

在家也可以做糖画，方法也很简单糖画是一种民间传统手工技艺。糖画顾名思义就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。中国民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。一直以来都觉得做糖画的师傅手好巧，自己好像动手做一下，可是一直苦于没有机会。今天我们就一起来学学怎么在家自己做糖画吧！1、自制糖稀准备一份糖两份水，准备一口锅，锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。然后等到糖...

炸糕的家常做法，掌握3点，不破皮不露陷，外酥里嫩，越吃越想吃在俺们北方人眼中糖糕，面食是最好的食物，营养价值高，而且容易消化，面食的种类非常繁多，比如包子、面条和馒头等，其中最爱的就是炸糕了，色泽金黄，表皮酥脆，咬一口就露出糖馅，一次能吃上三个没问题，自己在家...

酸奶实验室：从零开始，教你做出打动人心的自制酸奶酸奶，丝滑浓稠，奶香味十足，真让人恨不得一年四季天天喝上一杯。我喜欢自制酸奶，你喜欢吗？近年来，随着对酸奶品质的提高，身边越来越多人喜欢自制酸奶，特别是妈妈们，都想要给孩子无添加的酸奶。虽然自制酸奶步骤简单，但不一定所有人都能接受不加糖酸奶的“原味”。有的人会说：自己做的酸奶怎么那么酸？...

为什么御饭团要捏成三角形？10个你不知道的日式饭团小知识自弥生时代以来就被食用的饭团饭团，这道日本风格相当强烈的美食，据说是自弥生时代（西元前300年～西元250年）中期至后期的期间开始被日本人食用。1987年，石川县鹿...

5种美味凉品的做法，清凉一夏，从入口的食物开始不知不觉中，夏季的高温真的是越来越高了，每日都觉得自己像是生活在大蒸笼中，离开了空调就难以生存下去，今日小编教给大家5种美味的凉品的做法，清凉一夏，从入口的食物开始！芋圆用料：芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉300g、牛奶300ml、炼乳适量、熟红豆适量步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮，洗净。（芋头也可用香芋、荔浦芋头代替。）2、红薯、紫...

麻酱烧饼别买了，从芝麻酱开始教你做，层层酥香，学会了天天想麻酱烧饼别买了，从芝麻酱开始教你做，层层酥香，学会了三天不吃就想首先申明一下，咱这就是自己吃，做法随意任性，没有漂亮的造型，也不精致。擀上一张大大的面片，不管它是歪还是斜，胡乱抹上几把芝麻酱，卷起，揪成小剂子，竖起来按扁在案上，随便...

鹰嘴豆糕50个国家的早餐大全，明天开始换着吃清晨起来，吃一顿营养而美味的早餐，对于很多人来说，绝对是一件人间美事。而身处不同地域文化的人们，有着不同的早餐习惯。国外有些网友就为我们罗列出了世界各地的早餐，下面我们就来瞧瞧这...

山楂糖雪球，轻松简单掌握炒糖技巧，入口即化酸甜可口大家好，我是小杨，今天给您带来一道老北京得开胃小吃──糖雪球。糖雪球，又叫糖炒山楂、糖球果，虽然是零食，却有生津止渴、开胃消食地功效。入口即化的糖衣包裹着绵软的山楂，酸甜可口又不粘牙，可谓老少皆宜。糖雪球的做法并不难，但很多人却做不好，原因可能是您忽略了其中的一些细节和技巧。今天我就将制作糖雪球的方...

网红脆皮五花肉，制作流程送给你（商家版）1.选择五花肉不能太老，要嫩的五花肉，选择五花肉的时候要肥瘦相间，不能太肥也不能太瘦，切成一斤一条，然后清洗去掉杂质，控水后再进行腌制。撒料的时候按，料要摸匀，用量上大家可以开始做两条尝尝,开始腌制的时候一定要少放料，不要咸了,撒上薄薄的一层抹匀，再做就有数了。2.腌制5分钟后开始挂肉，挂肉的时候上头朝上，肉...

秋冬食补，从一份手工阿胶糕开始，真材实料没有添加剂，送人体面又到了小雪时节，天气也变冷了，每年的这个时间差不多就进入冬天，都会熬制阿胶糕，今年也不例外，今天就来动手吧，这次的阿胶糕是给家里的老人，就用基础的食材，如果是给自己或朋友的话，可以适量加些桂圆干，玫瑰花瓣等。#...

天气转凉了学几款火锅配方，冬季开始大干一场吧成都某著名肥肠火锅原料：（供6人食用）卤汁原料：干辣椒300克、花椒50克、郭县豆瓣150克、豆豉20克、精盐10克、料酒50克、白酒20克、醪糟汁40克、豆腐乳汁40克、冰糖20克、姜片30克、葱段40克、大标50克、鸡精3克、味精3克、胡椒粉3克、八角10克、桂皮8克、小茴5克、甘草5克、甘5克...

在农村学会的纯天然正宗川卤配方，现在已经开始摆摊了！我出生在川渝农村，对于卤菜有特别的感情，在镇上常见的卤味有麻辣和五香的，这两种做起来顺手，也最方便，农村的卤菜风味没有城里多，但是贵在专注，所以做出来的味道才专业，这两种卤味是农村人最拿手的。镇上的卤菜香气宜人，油而不腻，色泽红亮，吃起来爽滑有嚼劲，这是由于卤菜中加了辛香味的调料和糖色，所...

家常饸饹面的做法在家做家常的饸饹面，首先要准备以下几样材料，非常的简单，下面我们开始做一’先准备好面粉、羊肉、葱、香菜。以及大料【花椒、八角、辣椒、茴香、胡椒等】和羊油辣椒油。1、先把羊肉放入锅中煮在加入一些大料放锅里面、煮熟捞出放凉备用。2、我们可以在超市买压好的饸饹条...

自制Q弹黑胡椒小香肠这段时间猪肉便宜天也凉快了去市场看大家都买肉灌肠我也跟风买了一块后腿肉让师傅帮我绞了肉回来也罐些香肠跟高手学来的配方又做了些调整By用料做法步骤1、绞好的肉馅2、黑胡椒糖盐味精3、葱姜花...

「小城故事」小吃餐饮店装修设计案例分享，好生意从“装修”开始在追求回归本真的今天，纯粹的木色设计，更像一股清流，无论是墙面还是吧台以及立柱，隔断，均采用了同一花色。处处可生胡桃木板材的运用，使用零度浮雕作为表面面层处理，纯木色的胡桃木在暖光的衬托下，完美的还原天然木质的肌理以及触感，自然逼真，每一处细节，尽显...

想摆摊卖小吃，又不知道怎么开始？新手用这个方法每天卖1000多元表哥来电，他摆摊卖灌饼，生意很火爆，一天能卖1000多元。他以前做广告，生意不好时候兼职跑滴滴。去年疫情影响收入，想放弃但是又不知道做什么。大年初五，我跟表哥说，今年不打算打工想去摆摊。我跟他说了我们工厂附近摆摊生意很火爆，卖粥的每天纯收入800-1500元。今年也想试一试，如果成了继续干，如果干不成在回去上班。表哥听到我想...