家常版的糖炒板栗很多人可能觉得外面的糖炒栗子卫生问题令人堪忧，所以这次小姿就做了家常版的糖炒板栗，简单得不可思议，站在阳台上，北风呼呼的吹，怀里抱着一兜刚出炉热乎乎的糖炒栗子，就算迎着风，也暖和的让人偷着笑。用料做法步骤1、新鲜板栗洗净2、栗子控干水份待用3、用刀切十字刀口4、淋入少许油拌均匀，5、将栗子开口朝上排放在烤盘里，送入预热好的烤箱180度烤10分钟。6、一勺蜂蜜+...

全国花椒的种类很多，学学怎么才能买到适合你的花椒吧！一、花椒等级分类全国花椒的种类很多，种类分为汉源花椒，韩城花椒，武都花椒，西昌花椒，山东花椒等。而同一种花椒也分等级的。就拿汉源花椒来说，汉源花椒也分“头子货”，“大势货”，“尾子货”。就跟宁夏的枸杞一样，分等级的，同样宁夏同一个地区产的枸杞，分为贡枸杞，枸杞王，特优枸杞，特级枸杞，甲级枸杞五种。同一...

这才是糖炒栗子的正确做法，不用烤箱，个个开口笑，做法超简单大家好，我是晓峰。10月又到了，满街飘香，到处是一股甜甜的糖炒栗子味，叫人流连忘返。糖炒栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、消肿等功效，同时也是一道别具悠久传统美味的著名小吃。糖炒栗子呈深棕色，油光铮亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子好吃皮难剥，今天晓峰...

花椒基本知识等级分类专题篇，不懂花椒的一定要看看！花椒的等级分类全国花椒的种类很多，种类分为汉源花椒，韩城花椒，武都花椒，西昌花椒，山东花椒等。而同一种花椒也分等级的。就拿汉源花椒来说，汉源花椒也分“头子货”，“大势货”，“尾子货”。就跟宁夏的枸杞一样，分等级的，同样宁夏同一个地区产的枸杞，分为贡枸杞，枸杞王，特优枸杞，特级枸杞，甲级枸杞五种。同一...

夏天最爱捞汁小海鲜，大厨分享独家捞汁配方，不看就亏了捞汁海鲜的制作流程并不复杂，想要做出让食客一吃难忘的产品，关键是捞汁调得好花蛤、八爪鱼、明虾等小海鲜汆熟后，浇入自制捞汁，清爽开胃，鲜美滋味无法抵挡！下面就...

教你做糖炒板栗，不用烤箱，15分钟就做好！个个开口，香甜软糯在家做糖炒板栗，不用烤箱，15分钟就做好！个个开口，香甜软糯。很多人都喜欢吃糖炒板栗，现在板栗大量成熟，市场上很多，一斤四五块钱，而店里卖的糖炒...

油酥饼好吃，一口一个，个个开口，外脆里松有诀窍，我家经常做今天我做了外皮焦香松脆，里面松软香甜的油酥饼，个个开口，一口一个，好看又好吃。操作步骤：1碗中加入两个鸡蛋，加入一百克糖，五十克食用油，搅拌至白糖融化，再加入两百八十克面粉，两克泡打粉搅拌成絮状。加入泡打粉后做出来的小饼才会松脆，这就是诀窍。2用折叠按压的方法和成面团，这是和面的技巧。3揉成面团后...

抹茶鲜花饼，花香四溢酥掉渣，一开口停不了！完美配方，一学就会时间过得真快，一转眼又到了金桂飘香的时节。而这随风袭来的阵阵花香无不提示着大家中秋节快到了，又到了撸月饼的时刻。自从爱上烘焙，学会了做各种糕点，家里就再也没有买过一块面包，一个月饼了。自制虽说麻烦些，但是食材优质，干净卫生，吃起来更放心，送人也倍儿有面子。每年中秋我都会做些广式月饼和流心酥皮月饼应应...