手把手教你做广西酸嘢，春节聚餐最受欢迎，酸甜爽口解腻神菜广西酸嘢极具地方特色，别的省份吃这个的不多，最多是酱萝卜皮，糖酸之类的小菜。广西酸嘢几乎是一切水果蔬菜皆可腌制。最受欢迎的是白萝卜，胡萝卜，包菜，荞头，...

麻辣花椒鸡，最适合冬天聚餐吃！一道麻辣花椒鸡，麻香辣香混合着鸡肉的鲜味花椒鸡，鸡肉这种最常见的食材，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，而且适合各种料理。麻辣花椒鸡配料：三黄鸡、南瓜、莴笋、鲜花椒、干辣椒、大葱、姜片、老干妈豆豉辣酱、盐做法：1、三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水备用；2、南瓜去皮切成小块，青笋去皮切成小块，葱切段，姜切片；3、在锅中倒入少许油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，然后倒入鸡块不...

年底聚餐硬菜羊蝎子！1炒2炖3焖才够味，麻辣过瘾，十斤不够吃记得好多年前有段时间，冬天北方最流行的根本不是涮羊肉，其实是羊蝎子，端上一大盆，吃完涮点菜，来瓶二锅头，绝对是北方冬天的最高享受，今天我们就来重温一下那种感觉。1.首先准备食材羊蝎子就是羊脖子到羊尾巴也就是脊骨，剁成块儿做好以后再缩点水，其实也没多少肉，所以建议多买一点才过瘾。首先把羊蝎子剁成大块儿，家里没砍刀的话让卖肉的老板帮忙剁开。...