初开卤菜熟食店的朋友很容易遇到的问题，看老师傅是怎么做的！
初开卤菜熟食店的朋友很容易遇到的问题，看老师傅是怎么做的！一些操作中初开店的朋友很容易遇到的问题！自己想想也该总结一下，把这些问题用文字体现出来，让大家有个直观的了解。好多酒楼厨师朋友问我：熟食卤菜凉菜与酒楼的卤菜凉菜有没有区别？答案是有区别的，众所周知...
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