萝卜烧牛杂，6个小时的精心烹饪，做出无与伦比的美味
萝卜烧牛杂，6个小时的精心烹饪，做出无与伦比的美味熬底汤；水二十斤，牛骨1000克，老姜片100克，大蒜子20克，大葱段20克，白胡椒3克，料酒10克，老抽10克，准备工作；将牛骨用沸水过一下，捞出，用清水冲洗，沥净水，鲜汤熬制；在汤桶注入清水，将过好水洗净的牛骨，老姜，大葱，白胡椒，料酒入汤桶中，旺火烧沸，去掉浮沫，用小火熬（沸腾状态）慢煲...
精心整理：正宗的黄泥叫花鸡（富贵叫花鸡）配方
精心整理：正宗的黄泥叫花鸡（富贵叫花鸡）配方黄泥叫花鸡鲜香味秘方第一部分腌制料包（50只鸡料包）砂仁25克，广木香15克，荜拨15克，香砂25克，一口钟5克，香菜籽1克，香茅草10克，甘松10克，毛桃1克，干山楂10克，山奈25克，小茴香20克，千里香15克，草果30克，桂皮30...