锅盔成都网红锅盔店，只有4种口味老板经常摆臭脸，客人受气也要吃锅盔是流行于陕西关中地区以及甘肃的一种传统面食，口味好方便食用，如今锅盔在全国各地流行开来，在成都锅盔同样很受欢迎，成都的锅盔大多是白面锅盔，红糖锅盔和肉锅盔，最早是没有肉锅盔的，...

在家经常使用调味料，可你知道姜、盐、酒调味料的正确使用方法吗厨师无论到了哪一个阶段，是刚进门的新手，还是拥有十余年经验的老手，都需要不断地进取，不断地专研厨艺技巧，来提升自己，不遭淘汰。怎样用姜？姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但...

烹调中主料经常用到的“挂糊”种类及制作配比本文介绍厨房日常作业应用频率高的糊，供大家参考学习。应用：应用最广，常用来制作酥炸、干炸或者脆炸的菜肴，比如脆炸明虾、酥炸肉片。特性：色泽白中带有淡淡的黄色或者雪白，质地非常松脆，而且炸好的菜肴“外衣”非常轻薄，可以清晰...

南宁好吃的酸嘢摊，美人经常躲不过，路过都要吃它！俗话说“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”，酸脆可口的“酸嘢”是南宁美食街一道特色小吃，拥有着庞大的忠实拥趸。小编今天给大家推荐几家大家中意的酸嘢店~爱吃酸嘢的美眉们，看完赶紧行动喂~1、酸品阁地点：中山南环路口推荐理由：中山路尾的酸嘢不错酸嘢，品种挺多的：青芒果、番石榴、白萝卜、苹果、鸡爪鸭脚都有的。每次去都是排队买啊！2、酸品王地点：新民...

大家经常吃的苏菜是怎么形成的？都有哪些历史故事？江苏菜又称苏菜，是华东地区肴馔的典型代表，著名的“四大菜系”之一。江苏菜影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的共同特点是：擅烹制鲜活淡水产品，讲究刀工，注重火功，口味咸甜适中、清鲜淡雅，重原汁原味，擅长炖、焖、煨、蒸...

5款外表“简朴”零食，经常被忽视，实则营养美味，遇到记得多囤双十一网购狂欢节临近，引起人们一波又一波地“囤货”潮流，而随着许多新鲜事物的兴起，人们对于需要囤购的零食要求也越来越高，不但要有更新奇的口味体验，而且外观也要独特有新意。正是在这种较为苛刻的条件要求下，大多数人都会忽视一些看起来普通，实际上物美价廉的“宝藏”零食。我们也从中挑选出一些和大家分享，下面不妨就一起来看看有没有你喜欢的吧！1....

油酥饼好吃，一口一个，个个开口，外脆里松有诀窍，我家经常做今天我做了外皮焦香松脆，里面松软香甜的油酥饼，个个开口，一口一个，好看又好吃。操作步骤：1碗中加入两个鸡蛋，加入一百克糖，五十克食用油，搅拌至白糖融化，再加入两百八十克面粉，两克泡打粉搅拌成絮状。加入泡打粉后做出来的小饼才会松脆，这就是诀窍。2用折叠按压的方法和成面团，这是和面的技巧。3揉成面团后...

做好卤猪脚必不可少的三个阶段，看看有多少人经常做错香料配方：草果15到30克、陈皮5到10克、香果5克、香草5克、毕拨5克、白芷5克、排草5克、千里香15到30克、花椒35到50克、八角25到30克、桂皮25到30克、小茴香15到25克、甘草5到10克、三奈20克、砂仁10到15克、丁香5克、草豆蔻5到10克、干姜100到150克、干辣椒50到100克、葱白带根50克、黄...

这七种早餐主食我家经常做，简单方便营养健康，接地气更美味经常有小伙伴留言说早餐不知道吃什么，尤其是主食，其实每天我都在晒我家的早餐搭配，每餐都有主食供参考，简单易做都常见！我做早饭比较喜欢一些简单省事，好吃好做的主食，有空的话我会提前做一些面包或蛋糕，或者蒸一些馒头花卷等面食，没时间的话也可以做一些快手...

人在广东漂泊十年，盘点5大日常快餐，猪脚饭稳居首座人在广东漂泊十年，在一声声靓仔坚守住了自我，却一不小心就在快餐店被叫「吃饭啊，老板」时迷失了自己。如果你没有吃过这几份快餐，就不算一个合格的南漂了。▼猪脚饭稳居首座，就问你还有谁？正宗...

夜市经常吃的狼牙土豆全套技术，4种口味，超简单，赶快来学习吧主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱,今天就给大家分享这款狼牙土豆的制作工艺，大家也可以自己在家尝试做一下。一、准备材料：蔬菜类：土豆、香菜、生菜、花生、葱、姜、蒜；调味类：盐、味精、酱油、...

重庆五大好吃街，本地人经常去，我不允许还有人不知道。hello~大家好呀，我是在渝里的小丸子。所谓重庆轻轨穿楼过，重庆美食穿肚过，来重庆，怎么能错过这四条好吃狗儿都不放过的好吃街！1.解放碑八一路好吃街，重庆地标性建筑，离洪崖洞比较近，论好吃，也是数一数二的。招牌美食：好又来酸辣粉，豌豆凉粉，盐水鸭，龙抄手，鬼包子。交通：乘坐轨道交通2号线至临江门站或轨道交通1号线小什字站，步行直达。2.观...

这4种不起眼的街头小吃，看着便宜，利润却高，你是不是经常吃？我国有着众多的美食，种类繁多，口味各异，不光有川、鲁、粤等多种菜系，街边的小吃也十分多。比起各种高档的酒店，街边的小吃更受欢迎，主要是街边小吃随处可见，并且价格实惠，而且卖相和味道都很不错，香味十足。很多人走在街上，都会被小吃摊上的美食香味吸引过去，并且很多人都经不住诱惑。即使...