串串、冒菜、麻辣烫一图搞懂火锅界的细分品类机遇“川渝火锅竞争激烈，近些年，那些不敢大举进军火锅市场的人，开始瞄准了“火锅新变种”——串串。但实际上，不只串串，火锅界的细分品类，如冒菜、麻辣烫、关东煮，都呈现出爆发式的增长。麻辣市场的发展商机，你看到了吗？”■餐饮老板内参王瑛发自成都01一张图看懂火锅界的分类族谱▼很多人对于火锅、串串、冒菜、麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡、关...

“鼎鼎香”秘制干肠，揭秘制作方法和配方，机会难得，赶紧收藏！哈尔滨的风干肠久负盛名，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。“鼎鼎香”秘制干肠，比哈尔滨正阳楼的干肠、肉联的干肠、秋林里道斯的干肠等等都好吃。机缘巧合，我结缘了一位神秘的人物，从他那里得到了“鼎鼎香”秘制干肠的制作方法和香料配方。按照此法制做的干肠肉质紧实，肥而...

包子店老板用了十年的八款包子馅秘制配方，赚钱的机会来了...

周黑鸭商业操作配方和步骤，不要错过的学习机会大家好我是厨师王俊杰，今天再给大家分享一下周黑鸭的商业版做法，供大家参考，关注我每天都会给大家分享实用的烹饪知识。1:不管做什么卤菜，必须要有去异增香的香料来调味，不同的食材采用不同的比例，做出...

为了开牛肉饼小吃店，我放弃了升职的机会回想起上一次老板提出给我升职的建议被我一口回绝这件事，已经有一年多的时间，也就是从那时起，我便开始了自己的创业之路。大学毕业后，只想有份朝九晚五的工作，但一段时间后发现这并不是我想要的生活，每个月拿着一份死工资，每天朝九晚五的生活，着实让我感到了厌烦。不是情非得已的话，谁不想当老板，吆五喝六，岂不快哉？但是自己创业的话，投入很大，开店各...

餐饮老板2023年抓住这两个机会，相信小项目也可以有大市场。2023年对于很多餐饮人来说是一个机会，也是一个可以翻盘的一个风口，但如果说你抓不住，很有可能就被淘汰掉。我们也都知道在2022年餐饮特别难做，但是在2022年里面，我们依旧发现了一些通过线上的一些玩法，可以使餐饮门店赚到钱。那么在2023年我们应该如何干好餐饮？不管今天咱们是干什么类型餐饮，是小店还是大店，我们都要抓...

普通人搞钱的机会！2023最值得加盟的100个餐饮品牌，请查收创业邦（ID：ichuangyebang）原创作者丨王艺编辑丨海腰制图丨创业邦在中国的语境下，创业通常是在科技行业，比如开发一款App，制作一款小程序等。...

盘点那些出名的长沙小吃，有机会到长沙一定不要错过啦对于外地游客来说，不去橘子洲就相当于白去了一次长沙；对于吃货来说，不到太平老街大饱口福，那一定会是一个莫大的遗憾。盘点一下那些出名的长沙小吃，有机会到长沙一定不要错过啦！长沙臭豆腐说到必吃的长沙美食，那臭豆腐永远是排在第一位的。长沙臭豆腐真是一种让人又爱又恨的美食，恨它的臭气熏天，那种臭气直冲天灵盖，难以描述；爱的是它...

日赚6000，景区小吃生意爆赚！什么原因，朋友最后放弃？新年后，万物复苏。口罩终于过去，经济也呈现病树前头万木春的复苏景象。大家都开始思考怎么搞钱了。朋友考察了一个日赚6000元的景区小吃生意，是什么原因，最后又放弃了？拿出来分享，希望对大家创业有所启发。朋友叫陈永，是福建人，之前有过两次创业经历。开过一次快餐厅，餐厅在快餐厅里还是比较高档的，火爆之后因为外卖的崛起和厨师合伙人的变...