价值不菲的特色炒鸡配方，成品色香味俱全，自制秘制酱是关键什么是经典的招牌菜。本人认为只要让消费者喜爱记得住的就是招牌菜。今天有一朋友投稿一款炒鸡配方，看似简单但口味确确是极佳。有兴趣的老板不防一试。废话少说干货直接上。【第一步骤】原料加工处理：1.一年的走地鸡宰杀洗净，剁成核桃块放到清水里冲洗...

牛奶、酸奶、奶片营养价值有什么区别？你选对了吗？在超市的货架上，各类奶产品层出不穷，光是牛奶的种类就有好多种，比如巴氏奶、纯牛奶等，还有各种口味的酸奶、奶片等，这么多的奶产品，他们的营养价值有什么区别？怎么才能挑选到适合自己的产品呢？牛奶、酸奶、奶片的营养价值有什么区别？1...

奶片是否能够代替牛奶，你看了才知道！奶片图片休闲零食店所售的奶片作为一款常见的儿童食品，经常会被误认为其具有同牛奶一样的营养优势;由于奶片多数由鲜奶制成，所以会使大家误解它的食品特性。奶片能替代牛奶吗?奶片图片...

价值万元的五香脆皮烤鸭的商业版技术配方，学到就是赚到大家好我是厨师王俊杰，烤鸭在我们生活中是比较常见的一道特色美食，大小饭店以及外卖店到处可见，星级酒店更是我们的传统文化，一些小店十几块就可以买一只烤鸭，烤鸭大概分为北京烤鸭，广式烧鸭，手撕爆烤鸭，啤酒脆皮烤鸭，五香烤鸭等等，其实他们的做法大致差不多，今天给大家分享一下五香脆皮烤鸭的商业版做法，供大家参考，就...

网红粥店的各种粥类笔记，配方可商用实用价值高，值得收藏！...

价值10万的炒粉秘方，放一勺炒粉立刻飘香，难怪夜宵老板闭口不谈#风船计划2.0#价值10万的炒粉秘方，放一勺炒粉立刻就飘香百米，难怪夜宵店老板都不愿意公开！说起夜宵，就不得不提到夜宵摊上的三大法宝，炒粉，炒田...

价值万元的秘制火锅底料配方及流程，看完再也不去加盟店进货了香料配比：香叶75克，八角，白芷，草果，白豆蔻各50克，桂皮，小茴香各25克，丁香13克。以上香料用开水浸泡10分钟，然后捞出控干，用料理机搅碎即可。制作流程：【1】将花椒，麻椒各250克用热水泡软，大约20分钟左右，捞出...

大厨秘籍，价值万元的拉面绝密配方！1.选料选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，在选料上有这样一句俗话：甘南的牦牛永登的面，皋兰的蓬工业区甘谷的线（辣椒）。由于蓬灰现在已得到改造，使用的是速溶蓬灰拉面剂，因此，重点对其它三项进行简要概述。甘南的牦牛肉：甘南藏族自治州海拔高，天然...

配方价值万元的沈阳最出名的熏拌鸡骨架，学会拿过来就能开店原料：鸡架子20只。调料：卤水15千克，熏锅料340克。鸡架卤水的制法：一，原料：净老鸭一只1500克，净老母鸡（自然放养的老母鸡）1500克，猪大梁骨3千克，猪肘子1500克，干贝、葱、姜各100克。香料包（良姜50克，白芷30克，草果25克，沙姜片、花椒、桂皮、甘草、陈皮各20克，白豆蔻、小茴香、肉豆蔻、辛夷、八角、桂子各10克，...

价值千元商业版正宗杂酱面的做法，掌握方法和窍门就能开家店大家好，我是厨师，王俊杰今天给大家分享杂酱面的做法，很美味的一个面食。大家都知道炸酱面是北京的有名的面食，我在北京待了九年，也是特别喜欢吃那里的老北京炸酱面。但是到了外地吃不到炸酱面的原因就是那种...

价值百万的卤味秘方大公开，配菜随便加，想吃再也不用去买了汪曾祺说：一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都要尝尝。所以饭饭没事的时候，就喜欢研究各地美食，越受欢迎食物看的也越得劲。果然，得不到的永远在骚动，每次看到地标性美食就忍不住口水直流。这些只在当地才能吃到的食...

全国不同餐饮店开店的绝密配方，实用价值何止上万！霸王猪脚原料：猪脚3000克。调料：秘制卤水2000克，白糖100克，熟芝麻少许。秘制卤水配方制法（批量）：1、筒子骨20斤拍破，冷水下锅焯去血沫，放入不锈钢汤桶，冲入清水50斤，大火烧开转小火熬2小时，打渣留用。2、干辣椒200克、八角50克、桂皮40克、香叶、香茅草、大红袍花椒各35克、陈皮、小茴香、白寇（去籽）、沙姜各20克、草果（...

一份价值不菲的讲稿，从五大部分解析如何组合麻辣酱卤配方麻辣的下酒料是很多朋友的最爱，麻辣酱卤是其中的佼佼者，想要做出一份不错的麻辣酱卤，便成为许多美食爱好者心心念念的事，今天就和大家说说一分热销酱卤做法，说说配方的事情。以下香料包为5千克水的用量，渐渐哥们小店热销的麻辣酱卤配方。一、这麻辣配方的主体基底，使用的是经典的辣椒、花椒、良姜、荜菝的组合搭配红蔻，这里使用的辣椒为...

价值千金的绝密小吃配方，不看就是你的损失！建议收藏...

大厨详细分享十五年做牛杂经验和配方，学会就可以开店，价值千元牛肉是大家都喜欢吃的美食，但是好多朋友反应，牛杂比牛肉还要好吃，确实有道理的，我就爱吃牛杂，特别天冷的时候，来上一个砂锅，或者弄个牛杂火锅，特别的美味，一直吃不够，...

价值30000元秘制酱骨头，大厨分享详细教程和配方，学会就开店大家好，我是爱家人爱美食的雷的，每天用心为家烹饪出美味可口的饭菜，欢迎大家关注我谢谢！秋冬季节天气干燥，阳气降低阴气上升，这个时候我们最好的调节就是利用食材来调节我们自身的阴阳平衡，那么秋冬季节什么食材最适合呢？那就是猪大骨头，它的营养高含钙蛋白质有多...

冬天进补正当时，家庭版牛杂萝卜，汤汁浓郁，营养价值高所谓一方水土养一方人，一方食材炮制一风味，在广东，随便找人问，广东特色小吃是什么，大部分会说是“牛杂”，听到牛杂，想必大家垂涎三尺了吧！广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷，很多时候顺着味到店里，看着锅内浓汁翻腾，满屋飘香，顿时馋涎欲滴，在隆冬之际喝上一口牛杂浓汤，顿时寒意...

1分钟学会做16种宝宝辅食，营养价值高，内附食谱，打印照做在宝宝7个月的时候，我们都会发现一个问题，那就是宝宝不爱吃饭或者吃饭不老实，总是用手抓得到处都是，可能是因为宝宝在长牙或者即将要长牙哦。这时如果你学会做「手指食物」，宝宝会主动吃饭的哦。手指食物可以是任何一种食材，形状也可多样，...

刘师傅做了十八年大厨积累下来的腌制配方，每个配方都价值上万烤牛肋骨腌制法1.牛肋骨10千克放入大铝盆，放入素菜汁（圆葱、干葱头、胡萝卜、香菜各500克，西芹1250克，生姜1500克，大蒜750克榨成的汁），拌匀腌制...

商用家用的辣椒油配方和制作办法，价值极高以前听老人说，技多不压身，很多人不大理解。但是，这次疫情让不少人意识到，学一门技术不仅不压身，而且还可以防身。疫情期间，不少公司消失了，也有不少人不知不觉就没了工作。某群友听说全国各地开始复工，兴致勃勃赶回公司上班，到门口才发现公司招牌都摘了，老板的电话都打不通，就这么神不知不鬼不觉地失业了...

爱吃臭豆腐的要收藏，这酱汁配方价值600元，学会了可以自己摆摊臭豆腐是一个著名的地方小吃，虽然外貌俗气，味道却令人欲罢不能，臭豆腐的特色是“闻起来臭，吃起来香”，尤其在长沙和南京，臭豆腐随处可见，很多外地游客蠢蠢欲动...

价值3500元的正宗福鼎肉片做法配方，鲜嫩爽滑，学会就能开店福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。主料：瘦肉，木薯淀粉(或莲藕粉)，冰水（或者冰块），高弹...

辣味卤水中非常经典的一款麻辣鸭脖配方，据说价值5万元！辣味鸭脖，其实是辣味卤水中非常经典的一款，适合卤制鸭脖、鸭头、鸡骨架等，因其容易标准，适合创业，所以很多投资人钟情于此项目，一时间全中国到处都可见到绝味鸭脖、某黑鸭等品牌。很多初入...

各家实体店价值万元的核心卤水技术配方，都是卤水师傅的命根子...

豆制品营养价值高要吃对，分享十几种详细的豆类食物以及不同做法豆类是营养价值很高的食物，含有丰富且优质的蛋白质，各种维生素，膳食纤维，还有钙，铁等丰富的微量元素。多食用豆类食物，对人体健康是非常有益的。豆类品种繁多，从颜色和形态可谓五花八门，不同的豆类食物做法吃法也有很大的差异，今天就来盘点这些生活中常见的豆类食物，以及它们的做法。一，黄豆黄豆是产量最高、最常见和用途...

今日美食分享：一道价值10万的烤生蚝秘方，看着就流口水了欢迎收看八戒说美食的今日美食分享，接下来一起来看看本期内容吧！今天小编要放大招啦！分享出来一道价值10万的烤生蚝秘方，学会后做出来的烤生蚝味道绝对不会比出门买的差哦！看着图片是不是就已经馋了呢？颜值居然可以这么高是吧？有没有口水直流啊？好啊了！废话不多说，小编直接分享这道烤生蚝所需的食材与蒜蓉酱的配方咯！看完如果喜欢话记得给...

山楂食用价值很高，但是太酸！怎么办？跟我来学做山楂卷#秋日好时光#秋天是山楂成熟的季节，又新鲜又便宜，可是，山楂直接吃太酸，怎么办？如果把山楂经过加工，洗净、去核、加点冰糖或白糖适当地改变一下口味和形状，制作成山楂卷，就没有那么酸了，而且又保留了山楂原有的风味，经常食用，对身体大有好处！我们先来看看山楂的功效与作用：功效：山楂性偏温、味偏酸、有健脾开胃、养阴生津、活血的功效。可...

价值万元的锡纸烧烤内部资料，看到就是赚到建议收藏起来把！...

兔年说兔---兔肉的营养价值及特色美食中国食用兔肉的历史十分悠久。人们最早食用的兔肉是狩猎捕获的野兔，诗经《小雅·巧言》中有这样的诗句：“跃跃毚兔，遇犬获之。”当时，人们还会将捕获的兔子做成肉酱，称为“兔醢”，供君王食用。东汉时期，兔子得到大量饲养，兔子肉被广泛食用。“兔醢”的详细制法也被记录...

网红实体店大头张价值6000元羊肉汤技术，实在是太精辟了一、羊肉汤选羊标准：绵羊肉嫩膻味大，山羊肉有嚼劲膻味小，河南周边喜欢绵羊肉成本较山羊低，根据地方选择绵羊还是山羊或别的品种尽量选老羊，肉紧缩水小。二、新鲜羊处理：1、羊头用刀砍去鼻腔粘液脏物都在里面，烧毛洗干净，八辛建肠肝心肺去除粘液可以加面粉白醋...