自己在家做家常版冒菜，便宜实惠、味美鲜香，煮一锅一家人也够吃#秋日生活打卡季#说起冒菜，肯定很多人都遇到过冒菜刺客，一点点菜都好多钱，还吃不饱。但是又奈何味道太迷人，隔三岔五都想吃上一碗。味美汤香，麻辣十足，特别是在这秋冬的季节，那叫一个过瘾。冒菜就跟火锅一样，万物皆可...

我这样做家庭版鸭血粉丝汤，家人都爱吃去过n次南京鸭血粉丝汤吃过数次也引起闺女很多不满(她不吃)昨天看到有鸭血卖没忍住还是买回来了做一个北方家庭版鸭血粉丝汤Bysmile6902用料鸭血半块豆参6根粉丝适量胡椒粉1小勺鸡汁浓汤宝半块做法步骤1、准备食材，我的是两人份，鸭血大约150g2、食材洗净，豆参切段，鸭血切块，今天的粉丝没有提前泡3、锅里700ml水，凉水加豆参粉丝开煮(粉...

家常美味山药胡萝卜煎饼，锁住家人的胃用料做法步骤1、1、把胡萝卜，山药去皮切小块，蒜苔切段，葱，肉馅，放绞馅机里绞碎2、加入面粉、泡打粉、料酒、酱油、盐，慢慢加水搅拌均匀，呈面粘稠糊状，水慢慢加别一次加多了3、饼铛预热后...

鱼香汁怎么调，正宗鱼香汁调配比例及秘诀，学会了做给家人吃制作鱼香类菜肴自然离不开鱼香汁，它可是鱼香菜肴美味好吃的关键秘诀。所以，今天咱就说说鱼香汁怎么调超级好吃，以及正宗鱼香汁的调配密诀及做法。正宗鱼香汁调配口诀及比例密诀1：一生一老两匙醋，四淀粉水一勺糖，外加三匙清清水，香油和盐酌量加（具体来说就是1勺生抽+1勺老抽+1勺...

教你这样做卤子，面条好吃不得了，一家人都爱吃我们在外面吃饭的时候呢，有时候会吃到打卤面，其实在山西做卤子呢，与别的地方是不一样的，比如说跟陕西的臊子面相比起来，嗯。。。更简单一些吧。但是味道确实也是特别的棒，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。我们准备的材料呢，因人而异，今天我们准备的材料就有茄子，土豆青椒，西红柿和五花肉。首先土豆削皮，茄子也去皮。吃上一块肉，把肉切成肉丁...

家人都喜欢的南瓜红豆糯米果食材主料糯米粉200g辅料糖桂花适量南瓜泥50g红豆馅适量步骤1.南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉拌匀，加入适量的水。2.揉成光滑的面团。3.将面团分成均匀的小面团，用拇指窝成小碗状，包入红豆馅，并捏紧收口，滚圆...

在家就能轻松做好的南昌拌粉，香辣爽滑超好吃，给家人的美味早餐在江西、广东、广西、福建、湖南等地有一种香味馋人，滑润可口，吃完后口留余香，叫人回味无穷的小吃——拌粉。这种拌粉常常作为人们的早餐出现，因为做法简单，经济实惠而深得人们的...

二十八把面发，分享8道面食的做法，配方简单步骤详细，家人爱吃二十八把面发，你家的馒头做好了吗？今天跟大家分享八道面食的做法，有包子、有馒头、有烧饼，配方简单，步骤详细，学会了做给家人吃，营养美味又实惠！【南瓜发糕】食材：面粉200克，南瓜泥160克，发酵粉2克，红枣2颗。【具体做法】1、准备食材，南瓜上锅蒸熟取160克南瓜泥放凉备用。...

酱料3.15曝光过的食品黑榜，5样食物尽量少给家人吃，懂得忌口更安心每年的315都备受大家的关注，今年也不例外，一些商家给消费者制造各种陷阱，可谓是防不胜防。俗话说：“民以食为天，食以安为本”，作为消费者的我们，食品安全问题关乎着人们的健康，更是重中之重，那历届有哪些食物上榜呢？3·15曝光过的食品黑榜，5样食物尽量少给家人吃，要懂得忌口更放心。下面盘点一下，近几年上榜过的...

午餐肉再也不用买，自家做安全健康，爽脆Q弹，家人超爱吃！超香担心外面卖的午餐肉不安全、不健康，但又超级想吃怎么办？小编有绝招。今天手把手教大家做午餐肉，学会后午餐肉从此再也不用买，自家做安全健康，爽脆Q弹，家人超爱吃，超香！午餐肉准备食材：猪肉1斤（2分肥8分瘦最佳），淀粉45克，面粉30克，鸡...

农村的杂粮煎饼，老厨师教你做，有粗有细，全家人的早餐营养担当我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~【杂粮煎饼#美食测评团#，粗粮细粮的完美搭配】▲21世纪随着人们追求更健康更养生的生活方式，全民饮食养生开...

四川传统小吃，大叔教你自制凉糕，鲜嫩爽口，清甜软糯，家人喜欢凉糕是源自四川的一种传统特色小吃，其主要原料为大米红糖，口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑。凉糕的做法虽然简单，但要做得精细好吃，也得用一番心思。首先用料必须讲究。江米得选用粒大饱满、软而劲道的高质量软大米。枣儿必选用个儿大、肉厚、不...

爆肚怎样做更美味？学会这样烹饪爆肚，美味解馋，全家人都爱吃爆肚是人们经常会吃的美食之一，是有着北京与天津地区特色的小吃，爆肚吃起来肉质鲜嫩可口，不又不腻，口感香脆很好吃。爆肚的烹饪方法也是有很多种，接下来，我们简单为大家说一下爆肚怎样做更美味？学会这样烹饪爆肚，美味解馋又下饭，全家人都爱吃。（1）芫爆肚丝食材：猪肚、葱姜蒜、青红椒、香菜、料酒、醋、胡椒...

在家也能做绝味鸭脖，给你配方，让你家人吃上你亲手做的爱心辣卤辣卤是最近几年留行开的美食小吃，辣卤就是在传统的卤水中添加辣椒、花椒等材料卤制而成，其实辣卤的出现还是非常早的，只是最早尝试的人们，由于配方和比例没有拿捏准确。菜品里的麻辣味有时会喧宾夺主的掩盖了卤香味，食客们就会认为卤菜里出现麻辣味搞得四不像，是一种怪味道。最后经过人们坚持不懈的慢慢摸索，不但保证了卤菜的色泽光亮、干卤香、肉质脆嫩、...

奶香玉米饼简单好吃的做法，5分钟就能搞定一家人的早餐大家好，我是第一美食的阿飞，今天为大家分享一道奶香玉米饼的做法，太简单了。倒入玉米面粉130克，普通小麦面粉160克，打入一个鸡蛋，加入白糖10克，酵母2克。倒入牛奶适量，用勺子搅拌，搅拌到面粉能扯起丝，加入适量植物油再次搅拌。在炕饼子的时候就不用再放油，无需发面，也...

很全的酱羊肉制作方法汇编，建议收藏起来给家人餐桌上添道风采吧?做法一食材用料：洋葱半个、胡萝卜1根、羊肉300克、陈皮少许、盐适量、食用油适量、香叶5片、黄豆酱1勺、花椒少许、酱油1勺、桂皮少许、八角4粒、葱少许、姜少许、干辣椒4粒、冰糖10克做法：1.准备食材，羊肉，胡萝卜，洋葱。羊肉切块提前泡水2小时。2.准备调料3...

两款水煮鱼和活水鱼的配方和做法，学会做给你的家人尝尝吧！做法一：材料：草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙（30ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤五香油材料：...

大叔家的七夕小吃：山药脆片，清脆爽口，酥香味美，家人爱吃七夕节眼看就要到了，你想好做什么好吃的犒劳对方了吗？今天大叔分享给大家的是道小食，算是小零嘴吧，食材就是山药，都知道山药有健脾益肾的功效，为了增加丰富的口感，大叔特用了可食用的精油制作了两款：柠檬味和薄荷味的，说是给妈妈看电视吃，正好来了个小朋友，两下三下地一扫而光，连说：吃好吃。确实拿那些市面上的膨化...

鸡公煲特制配方及烹饪诀窍大公开，赶紧学起来给家人尝尝吧！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种融合以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。原料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹作为配菜适量。调料：①秘制酱料...

抄手这样做，鲜嫩多汁，麻辣过瘾，家人直呼太香了#「闪光时刻」主题征文二期#大家好！我是涵妈，冬天的第二个节气小雪已过，气温骤渐下降，好多地方都出现了降雪的情况。坐标在重庆，虽然还没降雪，但已经感觉到了冷空气的来袭。出门会冻的哆嗦，倒不如窝在家里为家人做上一顿香喷喷的麻辣抄手。麻辣抄手是四川、重庆这一代的特色小吃。有的地方叫馄饨，...

饭桌上受欢迎的24款菜肴推荐，鲜美又开胃，家人最爱吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食...

麻辣金钱爆肚核心技术配方，靠它养活了一家人，值得收藏！步骤一：牛肚、百叶的加工水爆牛肚制作：1、选用肉质紧密的牛板肚，市场有卖煮好的半成品成本略高；可买生肚自己煮制节约成本；3、生牛肚清理干净，放入锅具内，锅底放上几块牛腿骨。这样煮出来会增加...

铁板鲫鱼长沙这20家人均不到30元的金牌馆子，口碑一流，你吃过几家？好韵味要说起地道的老长沙美味这就不能不提到长沙的苍蝇馆子这里面藏着一座城市的味道今天潮妹儿就来跟大家整理整理长沙这些人均30元以下口碑一流的苍蝇馆子虽然环境基本没有，服务...

今日菜谱：大叔教你自制烤羊排，外皮酥脆，香气扑鼻，家人爱吃现在正是羊儿膘肥体壮的时候，天渐渐地冷了，烤羊排来了，滋滋的羊排在炭火上烤得油花四溅，表皮酥脆、肉质鲜嫩、焦香四溢，肉欲扑面而来。表皮香酥、肉质香嫩的羊排，撒上多多的孜然粒和辣椒粉，那...

8块钱1斤的酥糖饼，教你自己在家做，酥香又甜蜜全家人都爱吃大家好，一闪一闪亮晶晶，我是小小美食家小星星。今天跟大家分享酥糖饼的做法，外皮酥脆，甜蜜柔软，咬一口直掉渣，全家人都爱吃，赶快一起来看一下吧！400克普通面粉中加入90克玉米油，搅拌均匀后，加入3克...

秋风微凉，给家人做一顿卤肉饭！上海妈妈教你做卤肉饭，鲜香嫩滑卤肉饭始于台湾，在台湾当地的大街小巷都能吃到卤肉饭，是台湾街头的特色美食，料理的头牌佳肴。调制的酱汁是这道菜的灵魂，在长时间炖煮的同时五花肉吸收了各种调料的精华和香味，让卤肉有了特殊的香气和味道从而变得特别美味，鲜香不腻，软糯嫩滑。切个卤蛋，烫把青菜，在白米...

老厨师教你做烤鱼的家常做法，冬天给家人做一锅，肯定受欢迎！大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道家常烤鱼，因为好多家庭都没有烧烤工具，今天咱们用油炸的方法来制作，做出的口感也能达到外焦里嫩的效果，不是专业的烤鱼店大多都是使用这种油炸的方法。原料鲤鱼一条、葱姜蒜、土芹，线椒，红椒，黄豆芽、干辣椒...

肉脯猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，健康划算又美味，学会做给家人吃猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，健康划算又美味，学会做给家人吃猪肉是我们大家常备的一样食材，家家的冰箱都要储存一些，炒着吃炖着吃，可以说是花样百变，今天就教大家猪肉的新吃法，猪肉别炒着吃了，教你做猪肉脯，吃着特别香无论是大人小孩都喜欢吃。猪肉铺吃...

6个鸡蛋搅一搅，轻松做早餐，煎出的鸡蛋饼，家人都爱吃大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“鸡蛋饼”的做法，及营养又简单，早起10分钟就能解决全家人的早餐，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值...

自制传统小点心，低油低糖，酥脆又好吃，逢年过节做给家人吃说到家庭版小零食，我们会想到非常多的西式糕点。其实传统的中式美食中，也是有一款特别适合做家庭小零食的哟，那就是桃酥。记得自己小时候，奶奶总是会在外面买点桃酥回来。虽然她对零食不是很感冒，但是对桃酥那可是真是一个热爱啊！看到我们孙辈过来，总是喜欢从罐子里拿出两个桃酥给我们尝尝。虽然从外表来说，桃酥跟饼干没什么本质...