炸麻团为什么容易爆炸开裂?懒人版教程,讲解的比教科书还详细
炸麻团为什么容易爆炸开裂?懒人版教程,讲解的比教科书还详细知道为什么你炸的麻团容易在锅里爆炸开裂而且回缩吗?今天给大家分享一个懒人版的教程,讲解的比教科书还要详细,喜欢吃早餐尤其是麻团的朋友可以试一试。空心大麻团食材:水磨糯米粉280克、糖水246克(白糖和水的比例1:2.5)、芝麻(生熟都可以)制作:1、水磨糯米粉和糖水混合...
厨师教你做调料油,做法简单讲解详细,学会厨艺提升一个档次
厨师教你做调料油,做法简单讲解详细,学会厨艺提升一个档次为什么饭店家常菜烧得又香又好吃呢?厨师除了会选择普通的各种佐料以外,还离不开各种特制的“油”,比如:川菜离不开红油,鲁菜和上海菜都离不开葱油,当然,还有今天向大家介绍的调料油,如果大家对此感兴...
“万能的调料汁”,拌啥都好吃,做法和配方详细讲解,2分钟学会
“万能的调料汁”,拌啥都好吃,做法和配方详细讲解,2分钟学会大家好,我是美食原创作者”橘子姐“,今天为大家分享一个“万能的调料汁”家常做法,拌啥都好吃大家知道我们到饭店里去吃饭,为什么他们的凉菜做的都那么好吃吗?...
老厨师教你炸酱面的家常做法,讲解详细做法简单,看一遍就能学会
老厨师教你炸酱面的家常做法,讲解详细做法简单,看一遍就能学会大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道经典面食“炸酱面”的家常做法,炸酱面是中国传统特色面食之一。最初起源北京,而如今早已传遍大江南北,而且各地区又有各自独特的做法,但无论怎么变,炸酱是必不可少的,在北方常见的...
武汉精武鸭脖的香料配方,香辛料和卤水配比精华讲解
武汉精武鸭脖的香料配方,香辛料和卤水配比精华讲解香料包:白芷30克、陈皮30克、肉桂30克、八角25克、小茴香25克、高良姜20克,木香15克、甘草12克、山奈12克、枳壳10克、毕拨10克、丁香8克、山楂8克、红豆蔻8克、白豆蔻6克。砂仁5克、草果3个、肉豆蔻3个。洗净后装入纱布袋,成香料包鸭脖18千克加入盐200克,姜、葱各300克,白酒50克,腌制2小时左右...
经典烧腊脆皮烤乳猪技术配方详解,大厨讲解超详细,快收藏
经典烧腊脆皮烤乳猪技术配方详解,大厨讲解超详细,快收藏皮水配方麦芽糖40克用适量开水溶化、再放入白醋250克、大红浙醋250克拌匀即可。烧猪盐配方精盐350克、白糖150克、沙姜粉50克、味溢匙乙基增香剂(某宝有售)10克、...
合肥餐饮店装修价格攻略讲解 十套餐饮店装修效果图鉴赏
合肥餐饮店装修价格攻略讲解十套餐饮店装修效果图鉴赏合肥近几年餐饮行业发展非常快,不少年轻人毕业后都打算开一家餐饮店赚钱。但是开店的话肯定少不了装修这个过程,下面,合肥装修网来告诉大家一些餐饮店装修价格攻略。一、合肥餐饮店装修要点1、个性特色时代发展的同时人们的生活习惯也在悄然改变,餐饮店装修就要配合这...