详细步骤教你在家做面包,暄软醇香久放不硬,比买的还好吃
详细步骤教你在家做面包,暄软醇香久放不硬,比买的还好吃在家做面包很难吗?以前还没接触烘焙的时候,每次在网上看到别人做的面包,都羡慕得不行,想着什么时候我也能有这手艺,亲手做面包给我的家人。现在,轻松实现了!我家现在常吃的面包基本都是我自己亲手做的,看到有喜欢的面包款式,总想试一试。做熟练以后,在同一个配方的基础上做调整也很轻松。我也喜欢在网上分享食...
用平底锅做锡纸花甲,10块钱4个人吃不完,比店里卖的还好吃
用平底锅做锡纸花甲,10块钱4个人吃不完,比店里卖的还好吃最近这几年街上特别流行锡纸花甲的小吃,十元一小份或者十五元一大份的花甲,很多人站在街边抱着一个小纸碗,直接就在路边剥起来吃,又或是买一份带回家,就着一瓶啤酒,喝着小酒看着电影,嗯,很不错的生活。我也特别喜欢...
只需10分钟在家做 冰糖葫芦,比买的还好吃
只需10分钟在家做冰糖葫芦,比买的还好吃冰糖葫芦属于我国经典传统特色小吃,有着悠久的文化历史,稻草耙子插着无数的晶莹剔透的冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还非常好看,外面裹着晶莹透明的糖衣,非常诱人,让人垂涎欲滴。吃在嘴里酸酸甜甜的,超级好吃。上方头像点关注↑深入了解重庆美食制作简单冰糖葫芦,一看就会愿觅友都成美食创造者冰糖葫芦耗时:...
1把菠菜,1碗面,教你在家做陕西特色面食菠菜面,翠绿养眼还好吃
1把菠菜,1碗面,教你在家做陕西特色面食菠菜面,翠绿养眼还好吃别总吃白面条了,教你在家做陕西特色面食——2合1版的菠菜面,1把菠菜,1碗面,翠绿养眼还好吃。第一次吃带有绿颜色的面条,那还是我上高中那会。当时学校承包食堂的阿姨是个陕西人,有一天,我和同学们带着饥肠辘辘的肚子去食堂买饭,结果去了一看,“...
腌辣白菜,放一晚上就能吃,比买的还好吃,香辣爽脆,太下饭了
腌辣白菜,放一晚上就能吃,比买的还好吃,香辣爽脆,太下饭了今天要用白菜来跟大家分享一道特别好吃的美食,白菜是咱们冬天经常吃的蔬菜,它的做法比较多,今天要跟大家分享的是腌白菜,这绝对是腌白菜最好吃,最简单的做法之一了,这样腌制的白菜一天就能吃了,爽脆又可口,开胃又...
3种螺蛳的正确做法,这样做出来的味道比夜市上的还好吃
3种螺蛳的正确做法,这样做出来的味道比夜市上的还好吃现在正是吃螺蛳的最佳时节,这样做出来的螺蛳比夜市上的还好吃,快吃起来吧天气已经转暖,每次路过烧烤店或者舒适的门口开始已经在出售螺蛳了,吸几个螺蛳,再喝一口啤酒,鲜辣味和啤酒的香气充满了整个口腔...
几块钱做一道手工蛋卷,竟比外卖还好吃
几块钱做一道手工蛋卷,竟比外卖还好吃连续好几天了,天天下雨,宅家里闲的慌,收拾厨房的时候,看到了烤蛋卷的烤盘,一时兴起就烤了点蛋卷给吃货儿子解解馋,顺道记录一下方子。原材料用量很少,现烤现吃,才嘎嘣脆用料做法步骤1、1、一个大碗里称35克糖,然后打入两...
想喝酸奶不用出去买,教你在家自己做,5分钟搞定,比买的还好喝
想喝酸奶不用出去买,教你在家自己做,5分钟搞定,比买的还好喝酸奶是我们很多朋友都很喜欢吃的一个食物,想喝酸奶,不用出去买,这些可以在家自己做,五分钟就能搞定,而且比买的还好喝,而且酸奶不仅口味独特,而且能够减肥,深受女性朋友的喜欢,现在我们来了解一下酸奶的制作方法吧。眼看着进入深冬季节,吃饭就应该更注意养生保健了,...
灌汤小笼包秘制做法,皮薄馅大,鲜美多汁,比外面卖的还好吃
灌汤小笼包秘制做法,皮薄馅大,鲜美多汁,比外面卖的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、灌汤包,是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。2、今天刘嫂就来分享一下“...
老刘教你卤鸡蛋,不用油,不用香料,比饭店卖的还好吃
老刘教你卤鸡蛋,不用油,不用香料,比饭店卖的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、卤蛋,又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。2、今天老刘就来分享一下“啤酒卤蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸡蛋、啤酒、冰糖、食盐、生抽、老抽4、先把洗干净的生鸡蛋放入锅中,放入漫过鸡蛋的凉水,开小火煮12分钟...
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃
原来脱骨扒鸡做法这么简单,一盘二炸三炖就成了,比买的还好吃第一次吃德州扒鸡的时候,就被它征服了,因为它吃起来软烂脱骨,肉质鲜嫩不塞牙,用嘴一呡,肉就碎了,吃上一口满口留香,造型也特别独特。所以呢,我在饭店干活的时候呢,就专门和饭店的厨师...
巧用烤箱烤羊肉串,串串鲜嫩多汁麻辣醇香,比夜市摊卖的还好吃
巧用烤箱烤羊肉串,串串鲜嫩多汁麻辣醇香,比夜市摊卖的还好吃我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【食在金秋,最解馋的羊肉吃法之一烤串】▲寒露节气一过,虽未入冬,却犹觉得气温冷的的有点寒气逼人了,此时我们要做好秋季养阴防燥的同时更要防止寒气入体,当然,除了锻炼身体增加热量之外,“贴秋膘”的季节我们最重要的就是食补了,通过利用食物营养功效结合自己身体情况,暖...
家庭版鱼香肉丝,学会鱼香汁的做法,鲜香嫩滑,比饭店做的还好吃
家庭版鱼香肉丝,学会鱼香汁的做法,鲜香嫩滑,比饭店做的还好吃导语:家庭版鱼香肉丝,学会鱼香汁的做法,鲜香嫩滑,比饭店做的还好吃鱼香肉丝作为一道经典的传统菜肴,它常会出现在老百姓的餐桌上,而我们都知道鱼香肉丝里面并没有鱼,那何来的鱼香味呢?其实是因为其中用到的调味料“鱼香...
自制牛肉干,老刘手把手教你做,过程详细清楚,比超市买的还好吃
自制牛肉干,老刘手把手教你做,过程详细清楚,比超市买的还好吃大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。2、今天老刘就来分享一下“黑胡椒牛肉干”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3...
教你蛋挞在家做,只需简单3步,奶香四溢,比肯德基的还好吃
教你蛋挞在家做,只需简单3步,奶香四溢,比肯德基的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。2、今天老刘就来分享一下“葡式蛋挞”做法,喜欢的朋友可...
麻辣鸭头这样做出来,比店里买回来的还好吃
麻辣鸭头这样做出来,比店里买回来的还好吃说起麻辣鸭头,不管是下酒还是下饭还是休闲时的美味,对于喜欢吃辣的朋友们,简直就是挡不住的诱惑。麻辣鸭头具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,调动不止是味蕾,更能振奋全身神经细胞,是味觉总动员,顺口顺心,麻辣有度,拿...
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃
1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃简单又详细,厨房小白跟着做,也能一次成功零失败~【蛋奶酥】食材和配料:鸡蛋:两个纯牛奶:少量面粉:50g白砂糖:适量食用油做法和步骤:第一步:鸡蛋、面粉、牛奶,搅和搅和~取一个无水无油的面盆,打入两个鸡蛋,再加入一汤匙的玉米油或者食用油,搅拌均匀之后,用打蛋器打至出现大泡,然后分两...
原来用鸡腿肉做的包子,比猪肉的还好吃,汤汁浓郁,越吃越香!
原来用鸡腿肉做的包子,比猪肉的还好吃,汤汁浓郁,越吃越香!一直以来都对一些传统的早餐面食非常青睐,不仅仅它的味道非常适合中国人的胃口,更重要的是它有一些博大精深的细节,值得我们慢慢揣摩。说到肉包,大家常常会选用猪肉,其实我们选...
老刘今天做冰糖葫芦,酸甜开胃成本低,比外面卖的还好吃
老刘今天做冰糖葫芦,酸甜开胃成本低,比外面卖的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。2、今天老刘就来分享一下“冰糖葫芦串”做法,喜欢的朋友可以先收藏,...
原来在家做卤味如此简单,只需电饭锅,不加1滴水,比买的还好吃
原来在家做卤味如此简单,只需电饭锅,不加1滴水,比买的还好吃卤味是大家喜闻乐见的美味,街头小巷到处都有大大小小的卤味店,因为卤出来的肉类香味浓郁,滋味醇厚,深得大家的喜欢,但很少有人在家自己做卤味的,究其原...
教你做河南五香豆腐串,配方和做法都给你,比路边摊还好吃
教你做河南五香豆腐串,配方和做法都给你,比路边摊还好吃教你做河南五香豆腐串,配方和做法都给你,比路边摊还好吃!每次下班回家路上,总会被馍加串给吸引,特别是里面加的豆腐串,真的是超级美味,有时候就算不吃馍,光是来两三个串...
鲜肉馄饨学会这样调馅,家庭配方,馅嫩汤鲜,比千里香的还好吃
鲜肉馄饨学会这样调馅,家庭配方,馅嫩汤鲜,比千里香的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、馄饨是一道中国美食,是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。2、今天老刘就来分享一下“虾仁鲜肉小馄饨”做法,喜欢的朋友...
教你在家做酸梅汤,夏日必备饮品,做法简单,比买的还好喝
教你在家做酸梅汤,夏日必备饮品,做法简单,比买的还好喝这才是酸梅汤的正确做法,酸甜爽口,清凉又解暑,家里的孩子抢喝。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?炎热的夏天酸梅汤是必不可少的饮品,这是我喝凉白开,是完全不解渴的。此时酸梅汤又大量上市了,一般酸梅汤在饭店里就会经常喝到,饭店里的酸梅汤清爽可口,开胃健脾而且还能帮助清油解腻,每次去饭店...
想吃卤鸭货,在家就能做,卤味老板分享配方,比外面卖的还好吃
想吃卤鸭货,在家就能做,卤味老板分享配方,比外面卖的还好吃想吃卤鸭货,在家就能做,卤味老板分享配方,比外面卖的还好吃不知道有没有朋友和我一样,喜欢吃卤的东西的,尤其是各种鸭货,完全令我爱不释手。鸭脖、鸭锁骨、鸭...
妈妈使用20年的“雪媚娘”秘方,只需7步,比店里卖的还好吃
妈妈使用20年的“雪媚娘”秘方,只需7步,比店里卖的还好吃一提到雪媚娘,哈妹的眼睛就闪光,最爱吃的点心就是雪媚娘。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。"雪媚娘"冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。...
辣椒油怎么做才好吃?秘制配方教给你,香辣红亮,比老干妈还好吃
辣椒油怎么做才好吃?秘制配方教给你,香辣红亮,比老干妈还好吃辣椒油是必不可少的调味品,鲜香麻辣,尤其是面馆的辣椒油,做的就特别好吃,能让人食欲大开,越嚼越香,辣椒油的用途非常多,比如调味、凉拌菜、蘸料、烧烤等,颇受大众的欢迎,想制作成功也不难,精髓就在油上面,10年的老厨师,分享一个万能辣椒油做法,适用于大部分的家庭做法,朋友们一定要记得收藏。很多...
教你“豆腐脑”的做法,步骤详细讲解,比买来的还好吃,收藏了
教你“豆腐脑”的做法,步骤详细讲解,比买来的还好吃,收藏了一把黄豆教你在家做豆腐脑,学会再也不用去买了,做法真简单一日三餐换着花样做,全家都有新鲜感,虽然对于煮饭的人来说比较辛苦,但是看到他们吃的高兴,辛苦点又有什么呢。家里有老人有孩子,我家的早餐大多数都是面食,好消化易吸收,制作起来也多种多样。我比较喜...
纯手工冰粉做法,配方比例告诉你,比买的还好吃,学会能摆摊了
纯手工冰粉做法,配方比例告诉你,比买的还好吃,学会能摆摊了大家好,我是依依。冰粉是夏日的解暑神器,夏日炎炎喝上一碗简直不要太舒服。手搓冰粉可以说就是其中特别重要的一种美味食物,而且不论在广西,浙江,四川还是重庆,可以说在全国各地都有手搓冰粉的存在。可能名字有所不同,比如叫做石凉粉,冰粉,凉粉等等叫法。而说起制作工艺,手搓冰粉主要用到的食材是冰粉籽,又叫做石花籽,学名叫假酸浆籽,是长得像辣椒的草...
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。2、今天老刘就来分享一下“黑胡椒煎牛排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介...
自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝
自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,风味清香可口,适合于男女老少饮用。2、今天刘嫂就来分享一下“自制玉米汁”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:玉米、大米、核桃仁、...