比老干妈还香的万能调味汁，【收藏起来以后用】
比老干妈还香的万能调味汁，【收藏起来以后用】完美的辣椒油，必须要有浓烈香气和亮红的颜色，小编今天就带来一道辣椒油，堪称是万能调味汁！做好了做菜做面的时候放一点，或拿来做蘸料，太有用了！”准备食材7汤匙红辣椒片，1大汤匙熟白芝麻，1小茶匙胡椒，1杯油，1拇指大小的姜，2片香叶，3个八角，...
想要炖肉香，八角、桂皮、花椒、干红辣椒少不了！
想要炖肉香，八角、桂皮、花椒、干红辣椒少不了！想炖肉香，八角少不了！想来点麻，花椒又怎能缺？要来点辣，干红辣椒跑不了……这么多的香料，可是烧得一手好菜的绝对秘诀，但是，面对鱼龙混杂的香料市场，挑不好“真货”，可就不仅浪费时间，还浪费了一片煎炒烹煮的好心情，如何挑出好香料？不用急，咱有专家来帮忙，教你轻松辨出好香料。桂皮：乍一看就是个树皮乍一看，就是个...
沿用了古老的卤制方法，廖排骨卤菜的卤水经，独创的“蒸卤”技术
沿用了古老的卤制方法，廖排骨卤菜的卤水经，独创的“蒸卤”技术廖排骨作为四川的一家专业卤菜连锁企业，已经在成都发展多年了。廖排骨卤菜的特点主要表现在：第一，沿用了古老的卤制方法，在卤水制作中不添加任何添加剂，从而保证了卤味产品的原味特色。第二，廖排骨采用秘藏老卤水。第三，廖...