醴陵一绝——酱板鸭：酱香浓郁，回味悠长
醴陵一绝——酱板鸭：酱香浓郁，回味悠长酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的。特点：咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙，是一道佐酒的佳肴。营养价值：...
十几道工序做出的酱板鸭，湖南出名的特色美食，油润香辣酱香十足
十几道工序做出的酱板鸭，湖南出名的特色美食，油润香辣酱香十足在每一个地方，其实美食的种类都是差不多的，只不过在制作的工序上，在调制的口味上，在种类上面会有些不同而已的。就像是熟食的肉类，是不是在每个地方都是有的，一般也都是用的鸡肉、鸭肉、猪肉等的做出来的，但在不同的地方，做出来的风味就是不一样的。...