兰州人的家常饭-臊子面臊子面是兰州市著名的汉族传统面食。据说是由唐朝的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。臊子面做工考究:先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面臊子面，反复揉搓，然后擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口...

#助力高考营养餐#凉拌紫色土豆丝紫土豆是茄科茄属马铃薯经人工选育的新品种，俗名黑土豆、紫土豆。紫土豆本身颜色的特殊性，维生素C和维生素E的含量则高于普通土豆。紫土豆茎块含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质土豆拌，其最大特点是富含花青素土豆拌，具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。紫色土豆既可配菜，也可做...

高考在即，这肉贵点也要常给孩子吃，一次炖一锅，孩子吃了有动力做红烧排骨，有人焯水，有人直接炖，其实都不全面，难怪排骨不香一年一度的高考马上就要到了，高考作为我们人生中的重要转折点之一，无论是孩子还是家长都是格外的重...