很多人都以为“猪肚鸡”很复杂,其实很简单,像我这么做汤鲜味美
很多人都以为“猪肚鸡”很复杂,其实很简单,像我这么做汤鲜味美哈喽,大家好!我是美食界的小玉。小玉带您做美食,健康美味要坚持。“猪肚鸡”是广东的一道名菜,很多人都以为它的做法很复杂。其实很简单,像我这么做保证你一学就会,鸡肉嫩滑,猪肚爽口,汤鲜味美。【食材】小嫩鸡、猪肚、姜片、白胡椒碎、白酒、红枣、太子参、茯苓、莲子、虫草、菌菇...
民国时留存下来的熝鹅配方,这么复杂的工艺才是第一次见
民国时留存下来的熝鹅配方,这么复杂的工艺才是第一次见第一锅;水三十八斤,黄酒十二斤,大葱200克,姜片200克,香料包一个,老鹅一只,色拉油100克,锅内加入色拉油烧热,加入大葱,姜片炒香备用,桶内加入水烧开,加入黄酒,香料包,老鹅中火烧开,小火烧至老鹅烂掉,过滤干净,再次烧开,第一锅香料包扔掉,第二锅;老鹅两只,香料包一个,姜片50克,生抽100...
鸡蛋灌饼家常的做法 没有复杂的技巧 保证各个柔软鼓泡 零失败
鸡蛋灌饼家常的做法没有复杂的技巧保证各个柔软鼓泡零失败鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街边小吃。饼皮金黄酥脆,柔软又筋道,还夹杂着鸡蛋的香气,刷上酱料,卷上生菜、火腿或者其他肉类,再配上点小菜,有肉、有菜、有蛋,真的是非常的营养健康。还记得上大学时起晚了就会在街边买一个鸡蛋灌饼,一边走一边吃,里面夹杂着各种小菜,我最喜欢的还是海带,现在想想都会笑出来,大学时代真的很美好。现在角色转变了,每天...