制作卤菜前必须要先知道这十二个关键，否则口味不会好吃！
制作卤菜前必须要先知道这十二个关键，否则口味不会好吃！1、选料要新鲜。尽量不要买市场卖的半成品，也就是焯水过的。特别是内脏一类的，如猪大肠、猪肚等。如果在焯水前没有清洗干净，一旦焯水过后，无论如何也没法再去除异味了。现在很多人图方便，直接购买半成品回去加工。殊不知，很多批发商每天要加工太多的半成品，一般情况下都没有清洗得那么到...
孩子能不能吃小龙虾？遵守这3个原则就能吃，否则小心重金属超标
孩子能不能吃小龙虾？遵守这3个原则就能吃，否则小心重金属超标炎炎夏日，大街小巷的夜宵中，小龙虾绝对是不可或缺的美食之一。带着孩子点上几斤小龙虾，一边吃一边聊天，无疑是最惬意的事情。然而，近期却曝出不少人因吃了小龙虾后上吐下泻甚至严重过敏，被紧急送往医院的情况。这不禁让家长们产...
做小吃技术经验
做小吃技术经验小吃是中国独有的美食文化，有着悠久的历史和深厚的底蕴。无论是在街头巷尾还是美食节上，小吃都是吸引食客的一大利器。在这篇文章中，我们将以做小吃技术经验为中心，为大家介绍几种常见的小吃及其制作方法。第一种小吃：锅贴锅贴是一种采用面粉、猪肉、葱姜等多种材料搭配制作的小吃。...