广东人超爱的粉肠做法,鲜嫩脆爽,不油腻,5分钟出锅,做法简单
广东人超爱的粉肠做法,鲜嫩脆爽,不油腻,5分钟出锅,做法简单这才是粉肠最好吃的做法,鲜嫩脆爽,还不油腻,吃起来超过瘾。1.往粉肠中加一勺面粉,一勺盐抓洗5分钟。2.用刀将粉肠的侧面剁一下。3.再切成小段。4.碗中加入豆豉,蒜末和姜末,1勺蚝油,1勺白糖,2勺生抽,1勺淀粉,搅拌均匀。5.锅中加水,水开倒入粉...
红肠、肉粉肠配方与制作方法
红肠、肉粉肠配方与制作方法红肠的配方与做法原材料:猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克、肉皮末1000克(去净油后绞末),八路肠子一捆。制作流...
什锦蔬菜粉肠做法、甜味风干肠做法
什锦蔬菜粉肠做法、甜味风干肠做法什锦蔬菜粉肠做法、甜味风干肠做法什錦蔬菜粉肠做法主原料:绿豆淀粉500克、玉米淀粉200克。配料:精盐120克、香油50克、葱末50克、姜末40克、蒜末40克、白糖40克...
豉香榨菜蒸粉肠的做法
豉香榨菜蒸粉肠的做法做法步骤1、粉肠是一种猪小肠,不是肠粉哦,挑粉肠要挑色泽粉嫩的,从一头挤出来的泥是白色的就是粉肠,挤出来的泥是黄色的那是苦肠,如果买到苦肠要把黄色的都挤掉,不然会很难吃;配料是豆豉切碎、姜...
北方商用粉肠的制作方法,学过之后就可商用
北方商用粉肠的制作方法,学过之后就可商用粉肠是北方比较受欢迎的一种熟食产品,它是采用淀粉和猪肉混合制作而成的,制作比较简单,而且成本比较低,深受广大客户的喜爱,今天我们就把商用做法分享给大家。准备猪肉二斤,鸡肉一斤,其中,鸡肉不能有骨头,要充分地剔除干净,大葱30克,姜末30克,洋葱40克,使用料理...
粉肠的新吃法,不煮汤不焯水,下锅一翻,脆嫩爽口,好吃极了
粉肠的新吃法,不煮汤不焯水,下锅一翻,脆嫩爽口,好吃极了说到猪小肠,不知道大家厂部常吃,这种猪肠因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口感,而形状则像肠一样,因而得名,所以也被称为粉肠。其他地方我不知道,但是在广东地区,粉肠是经常拿来煲粥,拿来做菜的食材,粉肠的价格基本可以跟猪肉持平,一般搭配猪肝一起卖,当然了,有不喜欢吃猪肝的一般都单独买!粉肠的清洗方法比较简单,一般将外部清洗干净就可以了!这期的美食...
粉肠的新吃法,加上3个菜椒2匙豆豉,锅里翻一翻,咸香美味,真香
粉肠的新吃法,加上3个菜椒2匙豆豉,锅里翻一翻,咸香美味,真香说到猪粉肠呢,不知道大家常不常买来吃,猪粉肠如果烹饪得当,口感脆爽,营养丰富非常地好吃。在我们这里,很多人都喜欢早上买来煲粥吃。当然了也还有很多特色的吃法,比如街上的肠粉店,就会有粉肠馅的肠粉,还有猪杂汤,或者是饭...