买猪蹄,你能分清“前蹄”和“后蹄”吗?3个地方很明显,别买错
买猪蹄,你能分清“前蹄”和“后蹄”吗?3个地方很明显,别买错生活中很多人都喜欢吃猪蹄儿,香糯弹牙,口感劲道;尤其是里面的猪蹄筋,吃起来真是让人上瘾。猪蹄美味,但好多朋友似乎都不太会选购猪蹄。中国有句俗语叫做“前蹄后膀”,意思就是说吃猪蹄要吃前蹄,吃蹄膀要吃后面的。但前蹄和后蹄到底该怎么区分?一般选购猪蹄,大家都是看外观,多数都是选择呈色漂亮,又白又胖的猪蹄。...
买羊腿时,要分清“前腿”和“后腿”,口感做法相差大,别再买错
买羊腿时,要分清“前腿”和“后腿”,口感做法相差大,别再买错转眼间快到冬季了,气温变得越来越冷,北方一些地区已经开始下起了小雪,人们也换上了厚厚的棉衣,每天吃饭,都想要来一碗热气腾腾的饭菜,吃完之后浑身都变得暖和起来。老话说“应季而食”,这个季节最为适合的就是羊肉了。羊肉性温,可以驱寒补暖,而且营养价值也很丰富,和其他肉类一样,羊肉...