防暑又解馋，大荔“浆水面”浆水面是以浆水做汤汁的一种面食，广泛流行于陕西关中等地，而以大荔的最为考究，大荔的最为味美。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。三伏盛暑，食之，开胃提神，不仅能解除疲劳，恢复体力浆水面，而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效。相传浆水面是由汉高祖刘邦与臣相萧何在陕西关中吃面时所起。其味酸、辣、清香，别具一格。浆水面入口酸辣清香...