自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝
自制香浓玉米汁,诀窍配方告诉你,香浓顺滑,比饭店卖得还好喝大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,风味清香可口,适合于男女老少饮用。2、今天刘嫂就来分享一下“自制玉米汁”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:玉米、大米、核桃仁、...
小米辣爱上小公鸡家常做法,香辣过瘾超下饭,味道不比饭店差
小米辣爱上小公鸡家常做法,香辣过瘾超下饭,味道不比饭店差大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、...
这才是正宗梅菜扣肉的做法,史上最详细教程,比饭店做的好吃十倍
这才是正宗梅菜扣肉的做法,史上最详细教程,比饭店做的好吃十倍梅菜扣肉梅菜扣肉这道美食许多人应该都有吃过,在很多饭店里都有这道菜肴。梅干菜色泽金黄、清甜爽口,和五花肉搭配时,它能吸收五花肉的油和汤汁,而五花肉又可以带着梅干菜的清香,两者可谓绝配。【底部有详细视频教程,不要错过哟】梅菜扣肉做成后的梅菜扣肉,味香肉烂,吃起来肥而不腻,老少皆宜。今天小...
不用烤炉在家做烤鱼,大厨教你自制烤鱼的方法,再也不用去饭店
不用烤炉在家做烤鱼,大厨教你自制烤鱼的方法,再也不用去饭店大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版烤鱼的做法,说起烤鱼,想必有很多人的印象中,都是那种巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食的传统做法。而现在比较流行的是川式烤鱼...
大厨分享饭店手撕鸡秘诀,香辣过瘾,皮脆肉嫩,一整只鸡不够吃
大厨分享饭店手撕鸡秘诀,香辣过瘾,皮脆肉嫩,一整只鸡不够吃大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。2、今天老刘就来分享一下“香辣手撕鸡...
羊肚 河南最火重口味饭店,号称“一肚包天下”,老板讲究只在晚上营业
羊肚河南最火重口味饭店,号称“一肚包天下”,老板讲究只在晚上营业之前网上有一个特别重口味的小吃,羊肚包羊脑火了,听网友说新郑这边有一家特别的正宗,特别的地道,今天小编就来打卡一下。这家店在新郑的郑新路上,我们来的时候是晚上的六点多,人已经坐得非常满了,而且外面都已经坐了一二十桌了。他们家的肚包羊肉,就是鲜羊肚包的纯羊后腿肉,还有羊肠包...
饭店厨师教你炒面做法,步骤很简单,面条不起坨不粘,劲道好吃
饭店厨师教你炒面做法,步骤很简单,面条不起坨不粘,劲道好吃大家好,今天我要教大家如何自己在家里的小厨房中,制作出一道美味的炒面。前两天有粉丝向我反映说,自己在家制作炒面的时候,炒出来的面是又坨又粘,而且味道也一点都不入味,看起来就没有任何食欲。那么,当我们在炒面的过程当中,要如何去对其进行制作,才能让面不出现粘...
原来蒸馒头这么简单,教你饭店不外传秘诀,馒头雪白松软,不塌陷
原来蒸馒头这么简单,教你饭店不外传秘诀,馒头雪白松软,不塌陷面粉能制成的面食有很多,包括馒头、包子、水饺、面条、烧饼、油条等,尤其到了北方地区,面食更是被做出了新花样,光饼的做法就有十几种,包子水饺更是家常便饭,不过要说登场率最高的,还得是白胖胖的大馒头,暄软多层,营养丰富。北方是面食的故乡,也是主产小麦的主要粮区,吃馒头的历...
酱骨头好吃有诀窍,教你饭店常用的配方,酱味十足,好吃不油腻
酱骨头好吃有诀窍,教你饭店常用的配方,酱味十足,好吃不油腻快意人生无非就是有酒有肉有朋友,虽为生活所累,不能仗剑天涯,至少可以大口喝酒,大块吃肉。今天就教大家一个饭店才知道的酱骨头配方,保证你吃完余香满口,舔完手指头,还想再来一个。【酱骨头】需要准备的食材:...
饭店大厨教你如何做出美味的干锅,喜欢吃干锅的快来收藏
饭店大厨教你如何做出美味的干锅,喜欢吃干锅的快来收藏一、干锅香辣虾用料:虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、耗油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量、干辣椒段适量、红椒适量、香菜适量做法:1.香菜切段,红黄椒去籽,去两端,切掉中间的筋膜,切菱形段。虾开背,挑去虾线,放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。辣椒段漏掉种子,清水冲洗。锅子烧热,倒油,烧至7成热,倒入虾,捞出,...
饭店里卖的水煮花生米,掌握方法在家也能做出来,不比饭店味道差
饭店里卖的水煮花生米,掌握方法在家也能做出来,不比饭店味道差把500克花生清洗干净,用水泡1个小时。胡萝卜小半个,芹菜两段,切成花生米一般大小的颗粒。清洗干净。芹菜和胡萝卜和花生米搭配起来抢眼,整盘菜也不失单调。泡好的花生,沥干水分。锅里加水,即将沸腾的...
跟饭店大厨学的酥鱼的做法,果然好吃到没朋友
跟饭店大厨学的酥鱼的做法,果然好吃到没朋友年越来越近,每逢佳节倍思亲!酥鱼,每次提起都会想起小时候围在煤炉边,看外公炸鱼的情景,凭着记忆中的步骤做了这道喜爱的酥鱼By酉知未用料做法步骤1、包头鱼洗净去鱼头和大骨,鱼肉...
豆干怎么做才好吃?大厨教你饭店做法,鲜香美味,缺点就是费米饭
豆干怎么做才好吃?大厨教你饭店做法,鲜香美味,缺点就是费米饭豆干怎么做才好吃?大厨教你饭店做法,鲜香美味,缺点就是费米饭生活压力大,房贷、车贷、养娃等等,让许多年轻人喘不过气来。最近就有许多粉丝问我,能不能分享一些简单实惠、营养美味、开胃下饭的菜谱,我就想到了这道菜:“红焖豆干”。豆干属于豆制品,营养丰富...
家中自制鸡公煲,只需记住一腌两放两个诀窍,口味堪比饭店的味道
家中自制鸡公煲,只需记住一腌两放两个诀窍,口味堪比饭店的味道@家庭美食大赏大家好,我是山西的美食家,大家都叫我湘菜,张师傅,爱美食更爱分享美食,请大家多多点赞、关注哟。最近天气寒冷,总是喜欢吃一些口味比较重的菜,吃完以后总是感觉全身暖洋洋的,有时还会被辣椒辣的出汗,即便是这样,但还是喜欢,或许这就是“辣”的魅力吧,有时候我看到那些不吃辣的人就在想,他们的生活一定缺少了很多乐...
教你肉片的新做法,比水煮肉片还好吃,学会再也不用去饭店了
教你肉片的新做法,比水煮肉片还好吃,学会再也不用去饭店了大家好,我是小董。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类的重要食品之一。网友留言想学个简单的肉菜,今天小董就给大家分享个葱爆肉片,简单易学,好吃又美味又健康,下面一起跟小董看下吧。主要食材:里脊...
5星级饭店老厨师精选10道广式粤菜,没食欲的绝对能吃的口大开
5星级饭店老厨师精选10道广式粤菜,没食欲的绝对能吃的口大开#你觉得最简单的做菜方式是什么#广东菜闻如其名,一说到粤菜,成千上万的美食浮现在眼前,广东大街小巷遍地都是美食保底。没吃过粤菜的还没见过粤菜呢,美食天下有,唯有粤菜香。今天分享的10道广式美食希望对你有帮助!粤菜一、广式脆皮猪肠猪...
家常凉拌菜的做法,5分钟做一盘,香辣开胃,学会再也不用去饭店
家常凉拌菜的做法,5分钟做一盘,香辣开胃,学会再也不用去饭店大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!一到了夏日之后,米饭太干吃不下去,炒菜太热也吃不进去,食欲变得越来越差。更多人喜欢吃凉拌菜,...
调白菜饺子馅,最忌用盐杀水,揭秘饭店30年配方,鲜嫩又多汁
调白菜饺子馅,最忌用盐杀水,揭秘饭店30年配方,鲜嫩又多汁天气渐渐寒冷,这个时候的包饺子,就成为了很多人都爱吃的一道美食。饺子不仅味道好,而且还能起很好暖胃作用,在天气冷的时候,一碗热腾腾的饺子,比啥都好吃。在众多的饺子做法中,白菜肉馅饺子是我最喜欢吃的,因为白菜富含丰富汁水,在搭配上肉馅以后,就能把饺子做的多汁又好吃。那么要怎么去做白菜肉馅饺子,才能给它做的好处呢?今天就让我来给你分享一个,饭店...
冒菜 做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的好吃
冒菜做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的好吃做冒菜有诀窍,记住步骤“123”,味道鲜香又下饭,比饭店的还好吃!生活中唯有美食和美景不可辜负!每天我都会用心的为家人做好吃的饭菜,喜欢的朋友记得点赞关注一下哦!冒菜,以其“麻辣鲜香”的味道深受人们的喜爱,大街小巷,做冒菜的饭店也不少。冒菜,是四川的一种传统美食...
家常版啤酒鸭做法,学会这几个诀窍,鲜香入味,在家做出饭店味道
家常版啤酒鸭做法,学会这几个诀窍,鲜香入味,在家做出饭店味道今天和大家分享一道“啤酒鸭”的做法,可谓是风味独特的特色佳肴,深受广大朋友们的喜欢,啤酒和鸭肉一起烹饪,鸭肉不仅鲜香入味,还夹杂着酒的香味,有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材:嫩鸭配菜:干黄花菜、线椒、红椒辅料:泡椒、生姜、大蒜、蒜苗、香叶、桂皮、肉蔻、八角、花椒调料:料酒、豆瓣酱、生抽、啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖【啤酒...
营养好吃的生啫煲做法,喷香滑嫩,在家做一锅,比饭店的吃着还香
营养好吃的生啫煲做法,喷香滑嫩,在家做一锅,比饭店的吃着还香广东有一道有名的生啫煲,这一道菜非常好吃,喷香滑嫩很下饭,也是我们这边的人百吃不腻的一道美味,不论是在饭店还是在大排档,都是非常受欢迎的菜式。今天我们就用鱼头来跟大家分享这一道啫啫菜的做法,配料很简单,都是一些家常配料,但是做出来的味道很棒,逢年过节做一煲来待客也非常不错哦。食材准备:鱼头1个,料酒,胡椒粉,蚝油,黄豆酱,柱侯酱,黄酒...
饭店的鱿鱼做的就是好吃!厨师长详解做法技巧,方法好简单
饭店的鱿鱼做的就是好吃!厨师长详解做法技巧,方法好简单大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼虽然好吃,但是清理起来还是比较麻烦的,其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候,最好不要去街边摊去...
饭店的蒜蓉酱都是怎么做的?老厨师教你这样做,味道不比饭店差
饭店的蒜蓉酱都是怎么做的?老厨师教你这样做,味道不比饭店差蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道制作比较简单,而且味道也很好的快手菜,蒜蓉酱可以多做出来一些,随用随取,方便快捷,还可以做蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸丝瓜,蒜蓉蒸生蚝等菜品下面厨就把方法分享给大家,记得收藏哦原料娃娃菜、粉...
在家自己做砂锅面,饭店配方,附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤制作方法
在家自己做砂锅面,饭店配方,附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤制作方法三鲜沙锅原料:鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,榆林大豆腐10克,鲜蘑6克,水发海带8克,香葱末10克,鲜面条200克。调料:盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。制作方法:1、火腿切薄片,...
偷师饭店的牛腩菜谱,软烂入味,香绝了
偷师饭店的牛腩菜谱,软烂入味,香绝了今天饭饭难得起去粉店嗦了碗红烧牛腩粉。米粉店的红烧牛腩烧得极好,软烂入味,料汁浓郁,往米粉上随便放一小勺,这早餐就算是真正到位了,这滋味真的让人上头。我也终于明白,为啥湖南人早上那么喜欢嗦粉了。饭饭做美食多年牛腩,吃过的佳肴无数,也依旧忍不住感叹:红烧牛腩永远的神!早上没吃够,中午我打算自己做一道红烧牛腩来拌饭吃。这可是饭饭多次嗦粉研究出来的做法,味道基本和米...
来南京别再去高大上的饭店啦,100块钱5条美食街让你吃到撑
来南京别再去高大上的饭店啦,100块钱5条美食街让你吃到撑1、老门东:很多人来南京都会必去的一个景点,那就是南京的夫子庙,其实每个城市都有属于自己城市的记忆!真正来南京旅游,除了夫子庙必去之外,在夫子庙的南边徒步走几分钟就可以到南京的另外一个景点,老门东历史文化街区,相比于夫子庙的繁华热闹,老门东似乎更懂得如何把享受生活分的更明白!2、南京夫子庙美食街:其实我感觉夫子庙给游客留下最深印象...
一年纯利润10万元以上,普通人都可以做的小生意,推荐这几种
一年纯利润10万元以上,普通人都可以做的小生意,推荐这几种这是一个粉丝的提议,具备一定的现实意义。在当前经济形势下,对于大多数普通人来说,想投资创业赚大钱,确实是风险很大,选择做一些比较稳妥赚钱的小生意,也是一种不错的选择。那么,一年纯利润10万元以上,普通人都可以做的小生意项目,目前市场上还有哪些呢?我在这里推荐一些,仅供用于调研参考。豆制品生意这个小生意是普通人都可以做,也不需...
饭店装修不用愁,有了这2招,3万块钱装出30万的效果
饭店装修不用愁,有了这2招,3万块钱装出30万的效果看脸的时代,餐厅的高颜值几乎成了硬性要求。可是,面对高额的装修费用,摸摸自己兜里的钱,许多老板不由打起了退堂鼓。那么,有没有办法让餐厅装得既好看又省钱?内参君带你看看那些“鱼和熊掌”兼得的小诀窍。1、材料不够,灯光来凑涂料用不起多乐士、来威,墙纸用不起桑巴蒂、樱之...
于二闯:开个盖浇饭店赚钱吗?
于二闯:开个盖浇饭店赚钱吗?开个盖浇饭店还是比较赚钱的,原因有这些:于二闯:开个盖浇饭店赚钱吗?1.口味多变盖浇饭的种类丰富,为了满足不同消费者的口味需求,店铺还推出了砂锅饭、砂锅米线等丰富多样的美食,满足了消费者的就餐需求,每天不重样,一年四季换新品。2.打破...
春天,家人最馋这道重庆菜,麻辣酥香特过瘾,解馋不用去饭店了
春天,家人最馋这道重庆菜,麻辣酥香特过瘾,解馋不用去饭店了山城重庆,一座魔幻的城市,本身没有什么特别知名的景点,但这座城市本身,就是一道绝无仅有的好风景,美到让你有一万种方式爱上它。这众多理由之中,重庆的美食,却是让人最为难忘的。除了耳熟能详的重庆火锅和重庆小面,这座美丽的山城好吃的东西不胜枚举,南山的泉水鸡、邮亭鲫鱼、巫山烤鱼、芋儿鸡、毛血旺,去年...