酱卤生产加工中卤料如何保管，刘师傅填补你卤料保管技术的空白
酱卤生产加工中卤料如何保管，刘师傅填补你卤料保管技术的空白酱卤生产加工中卤料如何保管，这是很有必要的，目前在这方面少有人发表相关专题文章，那么本篇文章将填补卤料保管技术的空白。夏季高温高湿的环境下，卤料的保管难度很大，倘若你...
做辣椒酱，只放盐就错了！多加2味，辣椒酱不发霉不长毛，超级香
做辣椒酱，只放盐就错了！多加2味，辣椒酱不发霉不长毛，超级香导读：每年的9月份，正是红辣椒大量上市的季节，而此时的辣椒不仅甜度和辣味达到最佳，而且售价还很便宜，比如在我们当地，品质最好的红辣椒只卖2元1斤，如果买20斤以上，1.5元1斤都能买到，所以在每年的9月份，我总会买上几十斤的...
腌酸菜别只会抹盐，东北大娘教我3招，酸菜又酸又脆，耐放不发霉
腌酸菜别只会抹盐，东北大娘教我3招，酸菜又酸又脆，耐放不发霉腌酸菜别只会抹盐，东北大娘教我3招，酸菜又酸又脆，耐放不发霉天冷了，白菜大量上市，又新鲜又便宜，北方人喜欢囤白菜，尤其是东北人喜欢一买就是一袋子。拿回家留着慢慢吃，或者直接腌成酸菜...
不管腌什么酸菜，牢记这3点，酸菜不烂不发霉，而且又酸又脆又香
不管腌什么酸菜，牢记这3点，酸菜不烂不发霉，而且又酸又脆又香导读：酸菜是很多人都爱吃的下饭菜，而再全世界，酸菜也会分地区，比如大家熟知的东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜这5种酸菜是吃得最多的，虽然这些酸菜的风格不尽相同，但是在制...