史上最详细的熬汤技法大全,看完后再也不用为熬汤发愁了!
史上最详细的熬汤技法大全,看完后再也不用为熬汤发愁了!一、熬汤技法概要不少广东人都有煲汤的习惯,认为饭前喝碗汤非常重要。“煲汤”,并非普通的番茄鸡蛋汤或者青菜汤,而是真正加入鱼类、禽类甚至是药材熬出来的老火浓汤,不仅味道鲜美醇厚,营养也是极为丰富的。1.选料是关键选料是熬好汤的关键。要熬好汤,首选鲜味足、异味小的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、排骨、...
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了
开学了,为孩子早餐发愁的你,收好这10种鸡蛋饼的做法,省事多了开学了,又要为孩子的早餐发愁了。老在外面吃不卫生,再加上孩子在长身体,又怕营养跟不上,但是自己还要工作要送孩子上学,早上真的很忙乱,这个时候学习下快手又营养的早饭做法就是很有必要的。一般家庭早餐无非就是这几种,极简的,就是鸡蛋,牛奶,面包;稍微复杂点的,蒸个...
有了这50款实体店的腌制配方,以后再也不用为腌制发愁了!
有了这50款实体店的腌制配方,以后再也不用为腌制发愁了!发干货蟮肚1斤,发4.5斤,海蜇3.5斤,土鱿2斤,虾米1.5斤,蚝豉2斤,瑶柱1.5斤,莲子2斤,百合2.5斤,木耳5.5斤,雪耳6斤。肉片盐8分、味精1钱、糖5分、食粉8分、松肉粉5分、生粉3钱、麻油、胡椒粉少许。肉丝盐7分、味精1钱、糖5分、食粉7分、生粉3钱、(麻油、胡椒粉...
史上很全很完整的各类牛肉制作配方,以后想做牛肉就不要发愁了!
史上很全很完整的各类牛肉制作配方,以后想做牛肉就不要发愁了!冷吃牛肉冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一制作原料主要有牛里脊肉、大葱、香料等食材,注意将牛里脊肉切好,大小要均匀,不要太薄。辅料配比;印度椒160克,花椒40克,椒香川香汁40克,...
简单又好吃的4道经典家常菜,再也不用发愁吃什么了,天天吃不腻
简单又好吃的4道经典家常菜,再也不用发愁吃什么了,天天吃不腻每个家庭都有那几道家常菜,是怎么吃也吃不腻的美好滋味,有一种家的味道,满满的都是回忆。同时很多经典家常菜也都是我们每次去餐馆都要点上一份的,味道鲜美又是我们最喜欢吃的,今天就和大家分享4道经典家常菜,无论是在...