大家经常吃的苏菜是怎么形成的？都有哪些历史故事？江苏菜又称苏菜，是华东地区肴馔的典型代表，著名的“四大菜系”之一。江苏菜影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江苏菜的共同特点是：擅烹制鲜活淡水产品，讲究刀工，注重火功，口味咸甜适中、清鲜淡雅，重原汁原味，擅长炖、焖、煨、蒸...

街边夜市商场超市都有它的身影，火爆小吃烤面筋的制作方法烤面筋人们都爱吃，它火爆到什么程度呢？有人专门为它写歌成为了网红面筋哥。最近因为公司搬家没事及时为大家更新，还望谅解。今天给大家分享的是吃遍街边夜市商场超市都不怕的烤面筋。【食材清单】面筋粉500克，盐25克，鸡粉30克，白芝麻30克，鲜香王5克，花椒2克，麻椒3克，八角3克...

烤饼早年间的老北京小吃都有啥？又是怎么叫卖的丨京华物语“蜂糕来哎，艾窝窝！”“满糖的驴打滚儿！”“卖棒子面儿饼子，两面儿焦啊！”“烧饼，麻——尾儿！”“好热面茶呀！”早年间，这些在胡同街巷里响起的老北京叫卖声，形成了人们对这座城市最初的印象。本期的京华物语烤饼，就来分享一些与老北京小吃有关的胡同货声。《北京老城区的胡...

200款烘培美食做法：曲奇饼干、蛋糕、土司全都有，快收藏起来学烘焙，真的是一件特别有趣的事情，所以越来越多的人喜欢自己在家鼓捣烘焙食谱，然而对于烘焙新手来说，在初期尝试的时候还是要选择一些相对简单的食谱，今天给大家推荐一本入门级食谱，做法真的超简单的，烘焙新手也能零失败哦~先分享我跟着食谱学习的三款简单好吃的饼...

为什么每串羊肉串都有一块非常肥的肉？看完就知道怎么吃烤肉了提起羊肉串（新疆人叫做烤肉），几乎所有人都会想到新疆，想到无边无际的大草原，想到风吹草地见牛羊的情景。这就是新疆羊肉串的魅力。吃过羊肉串的都懂只有新疆的才好吃。因此，新疆被誉为烧烤者的天堂，肉食者的天堂。不知道有多少人对我说过“只要下了飞机”，空气中都是羊肉串的味道，哈哈，这样说一点也不过...

最全的牛肉做法，炖的，炒的，拌的，全都有，吃完都说绝醇厚浓郁的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……还能补脾胃，益气，强筋骨，牛肉真是让人爱不释口，恨不得天天都想换着方法，来一盘大快朵颐。小妹今天给你献上8种经典牛肉做法，炒的、炖的、热的、凉的...全都有，赶快收藏起来，慢慢做给家人吃吧！食...

香橙小奶豆9+宝宝辅食这个小软豆真的很好吃，做的时候我都没忍住，偷吃了好几个，嘿嘿~橙子的味道是主打，拌着丝丝的奶香，软糯的口感，没有牙的宝宝也能吃，还可以锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力，快点给宝宝安排上吧！用料做法步骤1、橙子挤出30克汁+蛋黄+奶粉。2、+低筋面粉，搅拌均匀，装入裱花袋中。3、辅食锅开最小火，挤入豆豆。4、盖上锅盖，焖熟即可。...

在家自制好吃又健康的酱料，咸甜酸辣全都有一：糖醋酱食材：淀粉、黑胡椒粉、水、番茄酱、蜂蜜、陈醋、酱油做法：1、把原材料依次加入玻璃容器里，搅拌均匀最后加入淀粉2、放入微波炉叮半分钟，注意火候，取出搅拌均匀3、再放入叮半分钟，取出看酱料粘稠程度4、加热次数视酱汁稠度而定5、注意一次别加热过长时间导致酱汁过稠结块6、待糖醋酱晾凉后，就可以放入密封的玻璃瓶保存和享用二：花生酱食...

绝对干货，海鲜大咖配方来了，做法详细，各种口味都有麻辣酱做法1.干二斤条辣椒面1000克加入500克沸水浸泡1小时。2.起锅倒入纯菜籽油5千克，油温8成热关火，待油温降至6成热，方入炼熟的鸡油5千克，待油温将至4成热，洋葱粒、大蒜粒、青红尖椒粒各1千克，香菜梗段250克，炸至干枯捞出。加入豆瓣酱5千克，加入第...

一学就上手的鸭血粉丝汤，小白也能1秒变大厨By夏天的草li用料鸭血一盒油豆腐适量粉丝一把浓汤宝一个鸭胗2-3个葱姜蒜适量盐5克白胡椒粉少许香菜少许生抽一勺陈醋一勺做法步骤1、鸭血切厚片，放入清水中加入一点盐浸泡一会备用；鸭胗切片，放入水中泡去血水；粉丝提前泡入冷水中；2、热锅冷油，放入葱姜蒜、花椒炒香；3、放入鸭胗片（没有就不用放了），一勺料酒去腥炒至鸭胗变色；...

想吃卤味不用买，在家几步做成，零添加，用的调料几乎家家都有自己在家做一盘卤味，边追剧边吃，最是悠闲惬意了。以前，看到卖卤味的，就想多多少少买一点。自从找到合适的家常卤制做法后，就很少在外面买了。想吃的时候，下厨煮一盘。步骤很简单，几步就可以做好，也不需要特别繁多的调味料，家里常备...

3种蛋糕，不用烤箱就能做，用的材料家里都有，过年不用买了过年置办年货，各种点心、小吃是必不可少的。亲戚朋友小聚时，正好端出来，边吃边聊。和大家分享3种蛋糕的做法。这3种蛋糕，不是蒸的就是用电饭锅来做的，都没有使用烤箱。使用的材料，也都是鸡蛋、面粉、油…这些家里常见的。总之，非常简单、易上手。喜欢的亲们不妨试试看，这样过年就不用买了。第一道：枣糕（电饭锅...

每个厨师都有自己的一个小本本，记下了自己多年来收集的好配方！很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，以供各位参考。...

香浓美味的麻辣牛油火锅，大人小孩都爱吃用料做法步骤1、锅中放约1千克的清水，把家乐麻辣牛油底料包放进去烧开。2、锅底烧开之后，先放入土豆粉丝玉米金针菇南瓜片油豆腐之类不容易熟的食材煮约五至十分钟3、再放入虾和肉片烫熟，最后放入魔芋粉丝跟生菜...

每个贵州人的春节食谱里，都有一碗酸辣鲜香的牛羊肉粉相信对于每个贵州人来说，说起当地的十大名吃，大家都不会陌生：花溪牛（羊）肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。贵州人天然喜欢嗦粉，前10名小吃中好几个和米粉有关，比如排名第一的就是花溪牛（羊）肉粉。其实无论是牛肉还是羊肉...

#我心中的冬日限定#香卤牛肉这份卤牛肉，真真的磨到了我的性子，中途都有几次想要放弃，太费时间了，都想哭...好在忍一忍，总算做出了成品！By小鱼哥的私房用料做法步骤1、五斤牛腱子肉不水洗，一斤牛肉配12g盐，正反面按摩一会，2、重物将牛肉压实，腌制3天，3、在这期间，先熬好一锅高汤备用...

香糯滑嫩——神仙鸡附近有个酒店名菜——神仙鸡。我们去酒店的必点菜，大人小孩都喜欢，这次自己买来鸡来焖一锅。味道完美复刻，鸡皮香糯，鸡肉细嫩，酱汁浓郁喔~吃一口就鲜掉了牙。想被家人夸，就做这道菜吧。ByQiaoAcc用料做法步骤1、洋葱和蒜切成片，热油，爆香。2、放入白嫩的整鸡。3、加一些水，大概淹过半只鸡。放老抽，生抽...

15种花样主食的做法，每一种都有不一样的味道一、咖喱拌面食材挂面、土豆、胡萝卜丁、鸡胸肉、蒜泥、油、盐、酱油、老抽、咖喱。做法1、把土豆，鸡肉，胡萝卜切丁，把蒜泥搅碎。2、锅里放入油把蒜泥放入煸香后，再放入鸡肉丁翻炒。3、把土豆丁和胡萝卜丁放入翻炒至变色后，加入适量的水。4、把咖喱块放入一起。5、加一勺老抽和一勺生抽和适量的盐，煮十分钟后转小火炖到汤浓，锅里烧开水...

武汉最出名的10种名小吃，荤素都有，每一种都是武汉人的心头爱湖北武汉是一座历史悠久的文化名城。不仅有“故人西辞”的黄鹤楼，还有气势磅礴的长江大桥。都说“一方水土养一方人”，武汉人不仅在性格自由洒脱，在美食小吃上也是独具特色。武汉的小吃综合各地特色而又品种繁多，吸引着众多向往武汉的人，也是“吃货们”的天堂。下面就来看看让人口水直流的武汉...

韩剧同款小吃｜1元成本自制的韩式脆皮年糕冬天啦～吃点什么好呢？今天来点韩国路边最受欢迎的脆皮年糕吧～几毛钱的面粉做出的年糕又糯又香，再刷点韩式辣椒酱调出的酱料，今日份的最佳小吃就是它啦！！！Bywinnie的小日子用料粘米粉300克糯米粉100克木薯淀粉50克温开水350克葱伴侣辣椒酱1勺番茄酱1勺蜂蜜0.5勺孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻5克玉米油20克做法步骤1、300g粘米粉+...

“外地人吃不下”的6种北京小吃，豆汁卤煮榜上有名，看看都有啥北京，一座融合了现代文明和古老文化的城市，一半是快速的现代发展，一半是深厚的历史沉淀。这座五朝古都如今更是每个人心中的向往之地，想要亲眼看着五星红旗迎风飘扬，想要感受故宫的威严辉煌，想要...

北京最火爆的夜市，吃喝玩乐全都有，烟火气十足，比庙会还热闹作者：萧汉文章来源:《旅行京人》如今的都市化生活，到了傍晚就没有了烟火气，华灯初上之时，天气渐冷，路上没什么人。不知何时起，通州区陆续支持夜市经济，开了好几个后备箱集市。今天我们要去的这个超热闹的宝藏夜市，面积不算大，但摊位很多，浓...

成都有哪些可以推荐的小吃？成都有很多经典的小吃，以下是一些可以推荐的：1.火锅：成都是火锅的发源地，推荐火锅店有老码头、小龙坎、蜀九香等。2.麻辣烫：采用串串香的形式，各种食材可以自由搭配，成都知名的麻辣烫店有锅锅香、重庆袁老四麻辣烫等。3.春卷：成都的春卷口感脆爽，馅料丰富，推荐的店有德兴老妈春...

大厨收藏整理的二十几款小吃餐饮配方，市面上爆品基本都有南宁阿里妈妈各种烧烤配方及相应菜例烧烤罗非鱼特点：鱼鲜香，小炉里的木炭可以保证罗非鱼的温热，保持鲜味。原料：罗非鱼2条，香菜50，韭菜长段10克。调料：烧烤油200克，烤鱼料150克。烤法：（1）将罗非鱼杀洗干净，放到烤炉上，不停翻烤，将罗非鱼的一面烤到八成熟即可停止烧烤（约15分钟），令一面继续烧烤至全熟（约需20分钟）。在烤好后...

炸串加盟深测：夸父和喜姐该怎么选？炸串赛道如日中天，如果你手里有个10几20万想开家炸串店，又不知道选夸父好还是喜姐好，那就看看我这个测评吧，我将从企业实力、品牌、产品、供应链、投资金额、经营成本、毛利等维度对比夸父和喜姐，相信看完这个测评，你心里就能有个数了（测评...

移动小吃车都有哪些不同的样式？适合的经营场景是什么样的？近几年，随着全国各地现代化城市建设的日益加快，更便捷、更环保、更美观的移动店车，早已取代传统的简陋地摊，成为了低门槛创业的首选。那么，移动店车都有哪些样式...

去古城西安必吃的6种特色美食，你知道都有哪些吗？在中国，每一座城市，都有自己的城市发展轨迹和历史可以查询得到，有的城市主打：快节奏时尚大都市风格，比如“上海，北京，广州，深圳”有的城市主打：旅游，浪漫，海滩，海鲜，美景风格，比如“大连，三亚，青岛，厦门”还有的城市主打：文化古迹，历史，特色小吃，比如：古城西安。今天要讲的城市就是它“西安”，西安号称中国的千年古都，位于中国版图的中心位置，是古代中国...

中国最有名的十大小吃，南北方都有，你都吃过哪些？#头条创作挑战赛#?从清晨的第一缕阳光升起，人们的生活就离不开一日三餐，在车水马龙的繁华大都市，在摩肩接踵的美食小吃街，在偏远的乡村路边，都有各地特色美食的身影。它们就是人们生活中一道...

青岛十大名菜、十大特色小吃、十大名点出炉，快看看都有啥！记者杨雪3月27日，在2023山东省旅游发展大会召开之际，第二届国际海洋美食之都·青岛食材节正式启动。启动仪式上，青岛“十大名菜”“十大特色小吃”“十大名点”正式发布。青岛市旅游饭店协会、青岛...