豆芽的做法窍门
豆芽的做法窍门一、黄豆芽炒肉的做法黄豆芽炒肉的做法窍门三、绿豆芽炒肉的家常做法窍门1、准备的食物肉丝用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。绿豆芽去根洗净胡萝卜洗净,切丝,蒜去皮,切片锅中热油,5成热时放入蒜煸香。放入肉丝翻炒3分钟。放入胡萝卜翻炒2分钟。2、做法:将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉...
阜阳名小吃——卷馍
阜阳名小吃——卷馍阜阳卷馍(又叫芙蓉蛋卷)四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起组成一个大皮,从蒸汽锅里捞出煮好的面筋豆芽海带,带点卤味又不是很重口味的菜:豆芽,黄瓜,面筋放在皮上,卷起.另外你也可以自选添加鸡蛋,香肠和调味料:辣椒酱和香菜.一起卷入馍皮中。那里的“卷馍”皮有足够的韧劲馅...
美食推荐:风味手撕骨、龙皇金缕衣、金钩小豆芽制作方法
美食推荐:风味手撕骨、龙皇金缕衣、金钩小豆芽制作方法风味手撕骨批量预制:1、猪龙骨100斤冲去血水、沥干。将黄酒1000克、姜片100克、葱段100克、淮盐800克、广东米酒300克、白酒200克、南乳汁200克拌匀,均匀地抹在龙骨上,放入不锈钢大桶内入-3℃的冷库腌制12小时,取出后挂在架子上用风扇吹12小时至表面水分干透,取下剁成3厘米见方的大块,密封...
襄阳牛肉面,上到80岁老奶奶,下到刚长牙不久的小娃儿都好这一口
襄阳牛肉面,上到80岁老奶奶,下到刚长牙不久的小娃儿都好这一口襄阳牛肉面?襄阳人都叫它面条儿!你要问襄阳人,早晨吃的什么?得到回答十有八九就是面条儿啊。这面条儿就特指襄阳牛肉面,发音也很有意思,说快了像面田儿。在襄阳,没人会把面条儿称为襄阳牛肉面。只有面馆儿的门脸上会写全几个字,或面对外地人时,称它为襄阳牛肉面,这感觉,就像在跟自己妈说客气话的味道。实际上,牛...
“春吃豆,胜过肉”,教你4种豆制品的做法,高钙高蛋白,真馋人
“春吃豆,胜过肉”,教你4种豆制品的做法,高钙高蛋白,真馋人民间有俗谚,“春天一把豆,胜过吃猪肉”,说的就是春天多吃豆制品的好处,忽冷忽热的季节里,特别容易生病,适量的吃一些豆制品,能够很好的补充营养,增强免疫,提升身体抵抗力,豆制品好消化易吸收,比吃油腻重口味的大鱼大肉要强不少。豆制品中富含蛋白质和钙,对增强体质很有帮助,是营养价值极高的食材,它的种类也很...
一盘比外面烧烤摊还要好吃10倍的炒粉,做法超简单,好吃到舔盘子
一盘比外面烧烤摊还要好吃10倍的炒粉,做法超简单,好吃到舔盘子我相信不少朋友都吃过外面烧烤摊做的炒粉吧,油腻腻的,里面有豆芽、猪肉、豆芽、鸡蛋,在大晚上肚子饿得慌的时候,吃上一碗这样的炒粉,的确是觉得很美味。可现在生活质量提高了,对于食物的健康要求越来越高...
厨师长教你做小炒肉末黄豆芽,地道的大锅菜,家常实惠,下酒下饭
厨师长教你做小炒肉末黄豆芽,地道的大锅菜,家常实惠,下酒下饭大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小炒菜“黄豆芽炒肉末”的做法,黄豆芽是大豆经过加工处理后发出的嫩芽,是一种既营养又美味价格还便宜的蔬菜,是一种天然健康的营养菜,而且制作起来不收季节的限制,...
网红花甲米线,到底多好吃?简单几步你就知道!
网红花甲米线,到底多好吃?简单几步你就知道!素有“天下第一鲜”之称的花甲,肉质鲜美无比,且营养丰富,是一种肉质鲜美且物美价廉的小海鲜,它和米线相遇,组成了深受广大吃货喜爱的花甲米线。花甲米线花甲米线花甲...
麻辣烫在家就能做,香辣解馋,健康美味,学会再也不去外面吃了
麻辣烫在家就能做,香辣解馋,健康美味,学会再也不去外面吃了还有就是街边的麻辣烫属于是露天经营,像一些灰尘随处可见这也让街边麻辣烫的卫生难以得到保障。抵抗力差的朋友可能吃完之后还会闹肚子,这便让一些想吃麻辣烫的朋友望而却步。其实想吃麻辣烫何必去街边呢?自己花费不到30分钟的时间就能做出一大锅美味健康的家庭版麻辣烫。比起街边的麻辣烫...