炖猪蹄时，第一步焯水就错了，教你正确做法，软烂入味无腥味大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，是人们常食用的猪身上的一种部位。而且猪蹄对于防止皮肤干瘪，增强皮肤弹性和韧性，对于延缓衰老和促进儿童生长具有特殊的意义。所以也被称为：“美容食品”。炖猪蹄时，不要先焯水，大厨教你正确做法...

开了10年的桂林卤粉店，改良多次，还是第一个配方最正宗正宗桂林米粉制作配方及工艺介绍：广西米粉以桂林米粉最为著名。其特点不在米粉本身，而在汤底、调料和配菜的讲究。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十...

天下第一鸡，鲁菜德州扒鸡做法，记得收藏。肉肥嫩五香透骨超好吃天下第一鸡做法（走过路过，点个关注再飘过，谢谢大家支持---我是掌门狗）【从头条来的小伙伴儿，可以看下我的视频，里面厨师操作流程，内容精彩养眼哦，不看会后悔】（传统名菜）德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是汉族传统名吃，鲁菜经典，以形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补的...

贵州第一肠旺面，12元满碗红油，天天排队凌晨三点有人吃对于美食，每个城市都有不同的理解，也有不同的做法，这是依据他们的饮食习惯而定，在贵州他们喜欢将新鲜的猪肉做成脆哨，不管是单独下酒还是放入面条都是不错的美味，号称贵州第一的一家肠旺面就将脆哨融入到了面条中，味道鲜美，名气早已响彻贵阳，每天都有不少的食客慕名而来。价格实惠，食材丰富这家肠旺面在贵州已经有十几年的历史，...

这么详细齐全的担担面制作核心技术还是第一次见到，果断收藏了面条：和面加碱清爽筋道担担面在揉制时要加少许食用碱，这是因为从前小贩挑着担子沿街叫卖，在日晒风吹中，如果面里没碱，做好的面条不停发酵，到下午时就会变酸。而加入碱面，一是抑制发酵、中和酸味，二是可让面条更耐煮，且制熟后更加清爽...

校门口排第一的小吃，真的找不到了？“阿姨，我要三块钱，多撒点粉！”“好啊，小崽子，给你多加点！”以前在放学的路上、街角巷子里都能看到手推车糍粑的身影。现在却很难再见到它了，在我以为它已经消失的时候，我们居然在校门口的拐角处相...

小吃店运营技巧！如何在餐饮行业快速脱颖而出？现在餐饮创业越来越火爆，更多的年轻人加入这场战役。小吃店无疑是餐饮创业者的首选。所需本金少，赚钱快。那么小吃店有哪些经营技巧？一、消费者定位经营一家小吃店，想要长久发展，就需要进行消费者定位...

如何用杂粮煎饼赚到自己的第一个10万？毕业后，一直零零散散的打了几份工。每份工作都只有3千左右的工资，实在是少的可怜，再加上我已经27了，很多跟我同龄的人家小孩都上幼儿园了，压力非常大，最终我决定自己出去摆个摊闯闯！我首先...

中国十大小吃排行榜麻辣烫占第一！对于一个吃货来说，全国各地的不同风味特色小吃是挡不住的诱惑。有很多小吃，现在不必到当地也能够吃到，在全国都特别流行，下面我们来看看中国十大小吃排行榜麻辣烫占第一。1.麻辣烫麻辣烫可以说是很多人都非常喜欢的一种小吃，是川渝地区非常有代表性的美食，也是全国人民都非常喜欢的小吃。2.北京烤鸭北京烤鸭在全国甚至全世界都非常有名，是中国最有特点的一种名吃，色泽鲜艳红...

2022年了真有这种低成本投入高回报的餐饮店？?今年餐饮的创业风口在哪里？大概是令所有想以低成本开餐饮店的投资者无比头疼的问题。在笔者看来，如果预算充足，50万以上可以考虑兰州拉面，20万到50万之间可以选择开一些大餐厅小酒馆，10万到20万，奶茶饮品店可供选择，那么10万以内不用说一定是烤串！花个三五万加盟一家烤串店目前来看可能是最省钱省力还能有高回报率的...

奎星楼街，为什么能成为成都排名第一的美食网红街#头条创作挑战赛#自从2021开始城市徒步citywalk起，街道、咖啡馆、书店、艺术展成为我最喜欢拜访的地方。当然这几个概念并不是独立的，它们彼此构成、交叉，互相赋予生命力。也在一次次...

抖音第一网红城市の最全小吃指南！便宜好吃又管饱，赶紧记下来！重庆，一个当之无愧的抖音网红城市。试问谁不想游一次重庆，看轻轨穿楼，坐长江索道，登两路口大扶梯，在朝天门观两江交汇，在洪崖洞赏美丽夜景。这里...

第一次来重庆，推荐4个吃小吃的地方，第1个和第4个外地人不知道文/嵩山小僧IJKL我想，来重庆旅游，除了吃一顿地道的火锅，享受一顿重庆小吃也应该是行程单里不可或缺的一项吧？重庆的小吃品种非常多，比如酸辣粉、重庆凉面、重庆钵钵鸡、辣子鸡、陈麻花……在重庆短暂的行...

逛夜市必点的6个菜，第一个卤鸡脚，最后一个毛豆，你最爱哪种？爱旅游，爱生活。旅游可以放松自己的心情，宽阔自己的心境，你有好久没来一场说走就走的旅行，忘掉不顺心，迎接新的幸福旅程。我是元元，每天分享最新的旅游资讯。提升幸福感的小事情：吃夜宵，降低幸福感的大事情：打王者荣耀。夏天酷暑难忍。许多人白天都不出门，都待在家中，享受空调...