中西香料结合打造特别的辣卤小龙虾，让小龙虾疯狂到底！如果要说夏季什么美食最有诱惑力，那么小龙虾当人不让！近年来，小龙虾早已成为人们街边啤酒摊的经典美味，成为吃货们心中不可少的美食。因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，烹调专业认识、餐饮投资者几乎都是绞尽脑子满足吃货们的口味要求，赫赫有名的麻辣小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾早已受到了众多吃货的认可。口味辣鲜香，...

只有匠心精神才能打造百年酱卤，把配方收藏好百年酱卤熟食详细教程需要三样东西，50锅100斤卤水为例。1.一级大豆食用油给我们的熟食固色增亮。2.二晟牌橙黄色的食用色素这个色素无残留目前中国市场唯一不氧化老汤的一种色素我花费9年时间找到这种色素，望大家...

爱骨香盐焗鸡绝密配方，百年祖传技术打造正宗梅州客家风味...

如何打造单店月营收200万的小吃连锁品牌？吃穿住用行生活类消费在2017-2018年发生了巨大的变革，餐饮品类也从原来的大而全逐渐向小而精模式转变，以串串为核心的红料理正在颠覆和实践着如何把脏乱差的街边小吃逐渐向品质化、连锁化、...

如何成功打造一家小吃店，只需要掌握好以下几个步骤都知道开一家大酒店成本太高，那不如就先做个小吃店吧!成本低，操作也方便。但是现在各地的小吃店也是已经遍地开花了，竞争日益激烈，要从中闯出名堂来，可不容易!如何成功打造一家小吃...

资本瞄上小吃餐饮，做小吃如何打造品牌？资本瞄上小吃餐饮，做小吃如何打造品牌？最近的小吃市场总是得那么火爆，资本的动向又瞄上了小吃餐饮市场，小吃市场潜力有那么大吗？居然让风投都看不下去了？小吃的品类可谓是多又杂，而小吃的消费群体又比较的大，年少适宜，尤其年轻人更是逛街休闲的美味，而做好小吃餐饮和其他餐饮也是一样，不是你想的那么简单，小吃不论你是移动式的还是店铺式的，其经营管理、文化、口味、口感...

日销2万，如何打造最赚钱的小吃店？最近我们公众号一直在谈论小吃这个品类，小吃不小大到可以撬动整个餐饮市场，比如前几年火爆的重庆小面、西少爷肉夹馍、黄太吉煎饼果子、伏牛堂米粉等等。前几天我们有篇文章《2017餐饮收入3.9万亿，下个风口在小吃品类！》里面谈到了2017年小吃品类在全国餐饮市场的发展现状，今天我们就进行实操，告诉大家应该去打造一个小吃品牌，如何让自己在...

如何从0到1打造一条网红美食街，归纳总结了八个方法快看！疫情下如何发展经济。见证了重庆尚品荟美食街从0到1的发展。尚品荟原本是一个烂尾楼，在大渡口区政府的扶持下，逐步成为繁华的美食街。第一：招商引资，主题鲜明，主要打造音乐与美食，汇聚音乐钢琴灯、地跑灯、雕塑、秋千等元素，还搭建了音乐演...

夫妻店快餐模式已走到尽头，如何创新中式快餐打造快餐新模式商务部最新发布2021年7月全国餐饮收入同比增长14.3%，比疫情前2019年同期增长1.7%，在消费增长的情况下，大部分餐饮人依然感受艰难，面对日益增长的消费需求和不断提升的管理技术，2021年快餐被资本追捧燃起一股浪潮，餐饮巨头也纷纷下沉瓜分大众快餐市场，...