苏州某连锁品牌麻辣香锅核心配方，看完上千元就到手了...

这才是简阳最出名的羊肉汤锅制作工艺，花了5万元才买到手?简阳羊肉汤锅做法【制作过程】1、首要工作：熬汤。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）2、羊肉羊杂好后捞起切片切条，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。放羊杂羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。4、爆好后可以倒汤进去煮...

大厨培训驴肉系列内部资料，千方百计弄到手，建议收藏起来吧！材料及用具：驴肉香梓料，调味料等。锅、炉、菜刀、盆、天平工艺流程：原料整理—腌制↘配制卤汁↗卤制—成品配料比例：驴肉20斤食盐200克酱油500克白糖100克白酒30克味精20克生姜50克桂皮40克小茴香20克陈皮20克丁香10克草果20克三奈30克花椒15...

好吃的都是别人家鱼头招牌菜，现在就把这些技术配方学到手！鱼头是厨师们经常使用的原料，而且很多餐厅都以鱼头为主料来研发招牌菜。常见的招牌菜式有剁椒鱼头、酱椒鱼头、千岛湖鱼头汤、鱼头泡饼、鱼头泡饭等。鱼头不仅肉质细嫩，还富含大量的胶原蛋白，既可以用来红烧、炖汤，又可以清蒸、焗焖，因此广受食客好评。所以本...

师傅藏着掖着不愿教我的长沙羊肉烩面配方，终于被我弄到手了！制作河南羊肉烩面的关键在于汤、面和配料的搭配。1、面的制作面粉500克水250克盐10克用少量的水先把盐溶化，然后把水分几次倒入面中充分的糅合，把面揉光，揉光后用保鲜膜盖好醒10分钟，然后再揉，这样反复的揉3-4次，让面达到非常光滑和白就可以了...

花了三个月时间终于把千里香馄饨的配方学到手了相关教程推荐：千里香馄饨龙隐教程利达千里香馄饨教程福建千里香馄饨视频教程千里香馄饨教程...

某知名连锁奶茶店内部训练手册，花了不少钱才弄到手的...