师傅卤水的生意经丨卤货当天没卖完，剩下的卤菜怎么处理？
师傅卤水的生意经丨卤货当天没卖完，剩下的卤菜怎么处理？很多做卤菜的朋友都会遇到当天卤菜没有卖完，还剩不少，怎么处理？全部倒掉肯定不行，那样赚的还不够赔的多，当天剩下的卤菜主要是颜色外观差，卤肉发黑，没有光泽，需要进行二次处理，尽量减少损失，但...
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