比云朵还软的“舒芙蕾”，在家也能轻松做舒芙蕾舒芙蕾看上去平平无奇，但却拥有惊人的口感，并且舒芙蕾还有与众不同的特点——它是利用蛋白打发制成的一款甜品，所以口感细腻、蓬松、软绵。如此独特的甜点，制作的原材料却非常简单——黄油200克、面粉200克、糖100克、牛奶400克、鸡蛋，因此在家庭中也可以制作。过筛的面粉更加蓬松细腻，更容易与牛奶等材料混合均匀，制作出的舒芙蕾口感更加细腻酥软。把调好的...

青瓜手指饼的做法适合小宝宝抓握的手指饼干不仅可以提高宝宝对辅食的兴趣，更是锻炼眼手口协调能力的好‘帮手’。今天分享一道用平底锅就能轻松搞定的小饼干，易于宝宝抓握的手感配上软硬适中的口感，绝对会是小宝宝的‘辅食利...

喜欢吃粑粑糕不用买，家庭做法详细步骤来了，少油少糖味道更好今天来还原一下【粑粑糕】的做法，味道和口感能有九分相似，自己做的没有任何添加剂，并且尽量减油减糖。为了能吃口健康美食，只能辛苦点了~【所需食材】鸡蛋（中等大小）4个，糯米粉120克，玉米淀粉30克，纯牛奶120克，玉米...

糯米粉加鸡蛋搅一搅，变身蓬松绵软的网红粑粑糕网红粑粑糕想必许多朋友听说过，糯米与鸡蛋相遇，变身蓬松绵软的糯米蛋糕。蛋香和米香交织，诱人无比。这款软软糯糯的网红美食，制作过程并不复杂，完全可以尝试在家自制。只需要这样简单食材，搅一搅，拌一拌，送入烤箱就可以等待美味啦。自制糯米蛋糕材料：糯米粉150克，牛奶100克，鸡蛋4个，玉...

教你舒芙蕾不一样的做法，不用面粉，入口即化，简单零失败大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。2、今天老刘就来分享一下“舒芙蕾欧姆蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：洋葱、鸡蛋、柠檬、黄油、咖喱、食盐、黑...

“春吃豆，胜吃肉”，推荐8种豆制品做法，高钙高蛋白，老少皆宜大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说“春吃豆，胜吃肉”，说明豆类以及豆制品的营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁、矿物质、维生素等人体所需要的营养物质。春天是养身体的黄金期，适当吃一些豆类或者豆制品，对养身体有很大的帮助。今天香姐推荐8种豆制品的做法，高钙高蛋白，做法简单易上手，大人和小孩都能吃，比肉...

冬天，吃牛羊肉不如吃豆腐干，蛋白质含量极高，这样做比吃肉过瘾2020年11月22日4时39分，小雪节气至。小雪初下，北风萧瑟，我们终于等来了真正的冬天。冬天，吃牛羊肉不如吃豆腐干，蛋白质含量极高，这样做比吃肉过瘾。大家好，我是厨娘小宁，今天分享大家一道好吃又营养的下饭菜，一起来看一下吧！俗话说：小雪到，冬始俏，小雪节气过后，冬天就算真正的来临了，天气越来越冷，这时候除了增加衣物来保暖以外，很多...

西安宝妈分享无水无油无奶小蛋糕做法，过年当甜点简单好吃欢迎回来，我是静静。熟悉我的小伙伴估计都晓得，我家孩子马上6岁，小名硕硕，妥妥的吃货一枚。凡是小家伙觉得好吃的美食，都会想方设法的让我给他弄来吃。这两天，我收到了一本甜品书，还没来得及看，就被我家小爷盯上了。于是，这本...

好吃到飞起的舒芙蕾，这样做0失败祝豆友虎年吉祥，万事如意，身体健康，财运亨通，虎虎生威用料做法步骤1、3枚鸡蛋，蛋白和蛋黄分离2个容器2、蛋黄加一少许盐，加牛奶搅打均匀，加低筋粉2小匀（过筛）继续搅打成浓稠状，注意不要让面粉有小颗粒。3...

低脂高蛋白鲜嫩多汁的蒜香无油烤鸡腿一盘色泽鲜亮的无油烤鸡腿谁能抵抗得住减脂期连吃四个也不怕胖的蒜香鸡腿～烤制的时候滋滋地往外冒油烤好后满屋的鸡腿香气咬开后鲜嫩多汁超级入味每口都超级满足减脂期也要实现肉肉自由用料做法步骤1、?1??鸡腿泡半小时去血水控干水分之后用叉子扎上很多小孔方便入味（用...

外面卖的20元的舒芙蕾，在家4元成本用平底锅就做出来，蓬松好吃#头条公开课繁星计划#面粉我们经常会用来做馒头，做包子，整天这样吃再好吃的包子、馒头也会吃到厌烦的吧？所以面粉以后别再蒸馒头吃了，加上2个鸡蛋，用平底锅煎一煎，做好松软又美味！我今天要给大家分享一款非常好吃的，用平底锅就能做出来的蛋糕！这种蛋糕做法简单又好吃！这样做出出来的蛋糕，比包子...

超萌猫爪手指饼，香酥入口即化，只要三种材料，在家就能做手指饼干（）是意大利的一种传统饼干，经常出现在提拉米苏、慕斯蛋糕、冰淇淋等装饰上。它个头小巧，口感香酥，入口即化，不油不腻，只需要用鸡蛋、糖、和低筋粉三种基础材料就能做，无任何添加剂，可以放心做给孩子吃。把普通的手指饼干用巧克力装饰一下，做成萌萌哒猫爪造型，可爱又好吃，小朋友更喜欢啦。虽然用料简单，但是制作过程中还是有许多主...

最近很火的云朵舒芙蕾，在家自己就能做，低糖无油看着就好吃连续几日阴雨天气，看不到蓝天白云，心情也不美丽了。做个蛋白版的云朵舒芙蕾，内里洁白，体态轻盈，有点甜，满足了孩子对白云的幻想。舒芙蕾，是一种源自法国的烹饪方法。...

舒芙蕾，香香软软，松松甜甜，一口锅就能制作，软绵好吃得很舒芙蕾，香香软软，松松甜甜，基本上男女老少都无法抵抗住它的诱惑，但它可是甜品界公认最难做的一道甜品，刚烤出来的舒芙蕾表面圆鼓鼓的，看起来十分的漂亮。点缀上喜欢的酱料或者是水果，吃着那叫一个满足呢。今天我们来制作简单家常版本的舒芙蕾，味道一样的好，香香软软的，可好吃啦。喜欢的朋友赶集试...

“春吃豆，胜过肉”，教你4种豆制品的做法，高钙高蛋白，真馋人民间有俗谚，“春天一把豆，胜过吃猪肉”，说的就是春天多吃豆制品的好处，忽冷忽热的季节里，特别容易生病，适量的吃一些豆制品，能够很好的补充营养，增强免疫，提升身体抵抗力，豆制品好消化易吸收，比吃油腻重口味的大鱼大肉要强不少。豆制品中富含蛋白质和钙，对增强体质很有帮助，是营养价值极高的食材，它的种类也很...

不用黄油的手指饼干，新手零失败做法超简单Hi，大家好，我是小贝，很高兴又可以给大家分享烘焙，分享美味！手指饼干，英文名，是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，因此得名。它的质地很干燥，非常...

蛋糕鲜香可口，吃起来特别过瘾，让人赞不绝口听说，芋泥和肉松配在一起蛋糕，味道超级棒，最近这个芋泥系列非常非常火，作为一个烘焙爱好者的我，当然要尝试一下咯。那就做一个芋泥肉松爆浆蛋糕吧，用金龙鱼糕点用低筋小麦粉做出来的蛋糕口感超级松软，配上芋泥奶油，冰淇淋般的口感。再加上肉松海苔，又是一道治愈系甜品。By不甜薄荷拿铁用料做法步骤1、三个鸡蛋。蛋黄蛋白分离分别放在无...

魔幻厨房|舒芙蕾这样做不翻车，一次就成功的配方，收藏起来吧！今天来分享这款好吃的舒芙蕾蛋糕，小房做完之后，整个办公室的同事都来抢！口感松软绵密入口即化～适合多种年龄段人群的舒芙蕾，好吃的无法形容、真的像云朵一样绵软！舒芙蕾，甜点中以娇气闻名，并不是因其材料名贵，而是做好后要迅速吃掉，...

都在排队买的粑粑糕，在家就能搞定！秘诀就在这种材料最爱吃喝玩乐的朋友，点击右上角的关注，持续互动哦~粑粑糕的外表简简单单，没有太多的装饰，金黄的色泽和普通的鸡蛋糕类似。它的特别之处（好吃的秘密）在于糯米的加入，所以如果不习惯粑粑糕这个称呼，你可...

90%的人不了解的20个烘焙细节丨了解这些技巧烘焙再也不怕失败了今天美食君给大家分享20个烘焙过程中不可忽视的细节干货，记得收藏哦！1.揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉出四条，可以做臊子面;2.香草，在牛奶中煮，可以提升点心的香味;3.植物淡奶油解冻，提前一个晚上拿出自然化开;4.打发黄油时，按一个方向，在一个点使劲，打发的效果更好，不...

1碗糯米粉，4个鸡蛋，教你做香酥粑粑糕，外酥里糯，比蛋糕好吃1碗糯米粉，4个鸡蛋，教你做香酥粑粑糕，外酥里糯，比蛋糕好吃。最近孩子吵着想吃蛋糕，但是又怕外面买的蛋糕白糖和油的用量太高不健康，而且大多蛋糕店为了延长保质期会在食材里放一些添加剂，所以还是自己动手做吧！这次做的蛋糕与以往的不同，主食材...

无水无油的小“蛋糕”，一个平底锅就搞定，做法简单好吃做蛋糕时，大家首先想到的就是用烤箱，但有时烤箱方便也不方便，一个原因是有的家庭房子小，厨房地方也小，就可能放不下，再一个原因就是烤箱平时用途不大，买一个可能不太实用。所以可以用平底锅搞定。用平底锅做出的蛋糕，丝毫不输于用烤箱做出来的，成品真的非常松软。早...

烘焙配方：名叫蛋奶酥的舒芙蕾，速看速收藏舒芙蕾又名蛋奶酥，一种源自法国的烹饪方法。烘焙之后轻而蓬松，像是充气一般的膨胀起来，可以热吃也可以冷冻之后再吃。因为外表松软膨胀，常常被称作“云朵一般轻盈”的高颜值甜品。舒芙蕾原料是常见的面粉、鸡蛋蛋白、牛奶和糖，但制作起来却是有一定的难度，常有人拿舒芙蕾比喻人生的艰难。今日就...

推推乐是孩子们最引以为傲的零食，制作非常简单准备材料蛋糕底材料：鸡蛋5个，低粉100g，色拉油50g，牛奶50g，糖80g，柠檬汁几滴推推乐材料：推推乐罐子8个，小芒果2个，猕猴桃1个，小番茄或者小樱桃8个，奶油200ml，砂糖30g，蛋糕圆片24片1.蛋糕底...

秋天，吃大鱼大肉不如吃豆腐，全身是宝，高钙高蛋白，不懂吃可惜导语：不要看它价格便宜就小看它，它的营养价值与牛奶相近，钙磷比例合适，这样做鲜嫩入味“福”与豆腐中的“腐”谐音，所以豆腐在民间也包含着祈福的寓意。而且豆腐在我...

私房卖疯了！爆款豆乳蛋糕卷，入口即化，满嘴豆香，吃了念念不忘导语：私房卖疯了！爆款豆乳蛋糕卷，入口即化，满嘴豆香，吃了念念不忘要说最近做得最多的是什么，肯定是蛋糕卷无疑了，自从上次做了几个印花奶油卷，被儿子拿去分发给小区同学后，我...

推推乐蛋糕原来还可以这样做，不用奶油不用色素，护肾更有劲更好天气热了，身上的衣服也是越穿越薄，越穿越少，再也遮不住这满身的肉肉了，所以现在忙着减肥呢。蛋糕这类甜点还是可以少吃的，只是奶油不要吃了，太长肉肉了，于是就有了今天的这个特别的推推乐蛋糕。不加奶油，不加色素，那怎么能让蛋糕出彩呢？加点这种天然色素，让蛋糕的颜色漂亮些，再配上好吃又多彩的水果，不一样的推推乐蛋糕更...

为什么你学不好烘焙？这就是原因在你的印象中烘焙是一个怎样的存在？写文章之前有幸采访了许多朋友，其中有一句话让我印象特别深刻：“烘焙是一件让人很有成就感而又甜蜜的事情。”香甜的蛋糕，松软的面包，细腻的慕斯，酥脆的糕点，每一个都想做出来分享给家人、朋友以及更多的人，那...

烘焙新手必备：15个烘焙小技巧！掌握这些实用技巧，让你少走弯路面包烘焙、裱花蛋糕是一门技术活儿，都说台上一分钟，台下十年功。不管是裱花还是烘焙都是需要反复练习才能掌握的技术。今天小优就是想跟大家分享一些烘焙小技巧，让小伙伴们少走弯路。1、打发蛋白加入柠檬汁，打发蛋白的时候，加入几滴柠檬汁可以稳定蛋白，...

一步一步教你做孩子们喜欢的零食，推推乐，越推越吃越有趣快乐美味小零食推推乐孩子们的最爱准备材料蛋糕底材料：鸡蛋5个，低粉100g，色拉油50g，牛奶50g，糖80g，柠檬汁几滴推推乐材料：推推乐罐子8个，小芒果2个，猕猴桃1个，小番茄或者小樱桃8个，奶油200ml，...