秘制干蘸油碟的新做法,烧烤、毛肚、清炖羊肉的好搭档,安逸巴适
秘制干蘸油碟的新做法,烧烤、毛肚、清炖羊肉的好搭档,安逸巴适什么是干碟?喜欢吃火锅、烧烤的人肯定不陌生,很多火锅店都会自制干碟,来满足不同顾客的需求,非常适合搭配烧烤、清汤、涮羊肉,刚出锅的毛肚,在干碟里面滚一圈,浑身裹满了辣椒,味道浓烈,入口咀嚼,能增添更多层次的口感,在重庆流行的串串香,几乎都有干油碟...
烧着吃的辣椒,川味烧椒酱,做法简单,食材不贵,夹馍下饭好搭档
烧着吃的辣椒,川味烧椒酱,做法简单,食材不贵,夹馍下饭好搭档天冷,碰到这菜别错过,一次买5斤,做成酱囤起来,冬天吃特省事有句话这样说,“食在中国,味在四川”。四川人在调料的运用上,那可真是得心应手。通过对花椒、麻椒、辣椒等不同调味品的搭配,调出了中国美食的麻辣、鱼香、红油等多种菜品味型。...
卤蛋不断的回锅,越卤越小,越卤越黑,更有嚼劲的铁蛋,啤酒好搭档!
卤蛋不断的回锅,越卤越小,越卤越黑,更有嚼劲的铁蛋,啤酒好搭档!铁蛋为台湾省新北市淡水区的著名小吃,相传由在渡船头畔经营一片被讨海人(海脚)诨称为"海脚大饭店"的小面摊的黄张哖,一个下雨天的日子,由于生意不好,于是将卤蛋不断的回锅阿婆铁蛋,因为卤好的蛋海风一直吹,越卤越小,越卤越黑,没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、更加美味的黑卤蛋,之后经由1983年民...
老字号炖鱼哥的秘制酱料技术,铁锅炖鱼的最佳搭档
老字号炖鱼哥的秘制酱料技术,铁锅炖鱼的最佳搭档相关教程推荐:无水炖鱼教程...